料理好きな人！I am a Foodie!コミュの変わっている料理

数年前に、フジテレビにあったワイドショーで変な料理のテーマであの小倉さんが色々な変わっている食べ物を紹介しました。

　例えば、北海道に住んでいる人が毎朝普通のお茶ではなくてミルクを使ってミルク茶ズケをしました

。それから、ある番組で納豆を使ってチョコケーキが登場したのも拝見

小さい頃も僕はトマトに砂糖をかけて食べたやポテトチップスをアイスにdipして食べたのをよく覚えています。でも、今でもちょっと変わったFrench Toastを玉に作っています。

それは普通の甘いトーストじゃなくて、うまみがあるトーストです。もちろん、食パンをタマゴにつけてフライパンで焼きますが、違いはその卵には塩,コショウ、すりニンニク、醤油とか入れます。焼いた後、ketchupをかけて食べます。

やはり、僕は変ですか。

コメント(36)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 02月02日 08:22

いやいや、おいしそうですね～♪

わたしも小さい時には、トマトに砂糖をかけて食べてましたよ。

わたしは、

カマンベールチーズにりんごジャムを付けていただく

というのが好きなんですが、

いかがでしょう。普通かしら。

[2] mixiユーザー 02月03日 17:22

>イズミさん、

コメントありがとうございます。写真もuploadをしました。

カマンベールチーズとリンゴジャムはいいではないですか。

　全然変ではないと思います。

[3] mixiユーザー 02月24日 16:29

これは、Allanオリジナルですが、"Open Kim Chi Chicken Sandwich"と言います。もう何年か作っております。

よくキムチと言えば、ポークで

、たまに豚キムチも作りますが、でも、鶏肉もキムチにあうと思います。

作り方はとてもアバウトですが、レシピは以下の通りです。

材料

３００ｇ　チキンささみ
1パック　　キムチ
片栗粉
塩・コショウ

作り方：

　ささみに塩とコショウをしてから、片栗粉にcoatingをしてください。

　フライパンに油をちょっと入れて中火をしてささみをこげめになるまで　　　　　に焼いてください。

　2～3分したらひっくり返してください。

　キムチをささみの上に加えてください。キムチが入ってた箱にホン少し　　　　　水を入れて、かけてください。

　ふたをして、3～4分蒸し焼いてください。

　フライパンからトースト2枚の上にキムチ・チキンをのせてください。

　Bon Appetit!

僕はいつも二人分ほどを食べれますから、このサンドは2人にマッチかもしれません。

[4] mixiユーザー 04月03日 15:59

これは僕の料理ではないですが、カナダにいる友達が最近ピザ・パーティを開いてマンモスピザを皆さんのために作ってあげた。カナダのピザにしてもデッカイ

[5] mixiユーザー 04月12日 20:46

今日は学校のスターフから鎌倉の「大仏マヨネーズドロップス」をいただきました。冗談混じりのおみやげですけど、でもそんなにまずくないと思います。すこしbuttery!

[6] mixiユーザー 04月15日 20:10

Big Food

世界のイメージによって日本にある食べ物はヘルシーで小さいだそうでしたが、最近big foodがだんだん入ってきました。昔からは巨大のパフェーがAsian Kitchenのチェーン店で売ることが出来て、おとといカナダから関西の方へ廻って旅行している中友達から写真を送ってきました。京都の店なのに友達がまた巨大パフェー登場

何ということでしょう。

アメリカではBig Foodは大体普通のfoodieカルチャーですが、日本ではまだちょっと珍しいと見られると思われますが、

でもbig foodレストランが出てきます。ステーキ、ケーキ、ラーメン、などが大盛りヴァージョンがあります。この2年間にもバーガー・ショップも早く広がって来ました。

日本がだいぶ変わってきました。

[7] mixiユーザー 05月08日 14:50

時々、パスタも作ります。特にミートソースがメインです。

でも、池坂家の作り方が変わっていると思われますので、このトピーに入れました。

ソースはとてもシンプルです。ひき肉とニンニクとみじん切りの玉ねぎをソテーしましたらketchupの一本分を入れます。缶詰のトマトとトマトソースじゃなくて普通のketchupです。

母の作り方ですが、ketchupは砂糖が入っていますので、コショウと塩を加えたらそのコンビーが美味しいと思います。

[8] mixiユーザー 05月17日 21:59

先週、上海から帰ってきた生徒さんからおみやげとしてdried tomatoesをいただきました。

僕は何個も食べまして他の生徒さんにも配りました。半分は好きでしたが半分は嫌いでした(YMKさんを含めて。。。

）。本当にcase by caseですね。

味見は大きなraisinの甘さとトマトの酸味のミックスですね。

ビール似合いそう。

[9] mixiユーザー 05月19日 16:37

カース・マルツゥ(Casu Marzu)

この間、レッスン中に僕の生徒のSSさんがイタリアの変わっているチーズのことを教えてくれました。SSさんは結構イタリアに行きます。一回、Sardinia島に行ってきたらこのチーズを発見して驚きました。

カース・マルツゥと言いますが、このチーズの作り方のために、一つの大事な材料が要ります。それは蛆虫です。

蛆虫の何千匹を入れされてたら、チーズをもぐもぐしながら体の中の酵素が食べたチーズを柔らかくして、溶けそうな状態になります。

Sardinia人がよく蛆虫がまだ生きているママでcasu marzuを食べていると聞いたら、僕はすぐ"No thank you"と言いました。

[10] mixiユーザー 05月27日 17:38

上のCasu Marzuほどじゃないですが、この間朝食にチョコチップのメロンパンを食べました。メロンパンが嫌いではないですが、そんなに食べないです。ところが、スーパーでチョコチップヴァージョンを見つけたら買っちゃいました。

ま。。。いける。

[11] mixiユーザー 07月26日 20:39

この間、塾長からもらったですけど、ワサビチーズ入りのちくわです。

[12] mixiユーザー 08月19日 14:38

この間塾で塾長から梨とアイスコーヒーでしたが。ちょっと変わっているコンビですが美味しかったです。

[13] mixiユーザー 09月23日 14:05

この間、Celeb de Tomatoをテレビで見て思い出したことです。
今はしないですが、幼いころにはいつもトマトに砂糖の大盛をかけて食べていました。多分そのときから糖尿病の危険があったかも。。。

[14] mixiユーザー 10月04日 21:14

ま、一緒に食べなかったですが、韓国からのチップスとスイスチョコ。

[15] mixiユーザー 11月24日 19:32

基本的にこれは変わっている料理じゃないですが、あんまり手に入れないものですので入れました。

生徒からいただいたしょっぱい生ハムです。一回サンドにも使いました。

[16] mixiユーザー 01月19日 13:46

Turducken

このフーデイー現象がアメリカの南の方から来ましたが、初めて聞くと、「さすが、アメリカン人」と思いました。

小さなチキンを鴨に詰めて、そのあとその鴨を大きな七面鳥に詰めます。全部丸焼きにして食べます。

名前はTUR(key)+DUCK+（chick)ENです。

東京ではこんな料理があり得ないだろうと思いながら、最近の広告でこれを発見：www.epicuriens.jp/fatgroove

Turduckenが来日！

[17] mixiユーザー 03月04日 13:21

おととい、友達と新宿にあるとんかつ屋に行ってきましたて、看板にちょっと変わっているとんかつを発見です。

とんかつに入っているりんご

現在あまじょっぱいブームですが、これはすごいと思います。

[18] mixiユーザー 05月31日 16:10

今日の英会話サークルで生徒さんが辛みそを持ってきました。ちょっと甘くてビールと似合いそう。

[19] mixiユーザー 08月06日 13:12

この間、「Vie De France」に寄ったら、餃子パンを発見

ま、ナイストライでしたが、中身はちょっと足りなかったですね。

[20] mixiユーザー 09月22日 17:34

この間、友達の家で止まって朝はEnglish MuffinとGodiva Chocolateでした。

[21] mixiユーザー 02月12日 01:04

よく「ラーメン・ライス」と聞いたんですが、僕思ったのは残りのご飯を残りのラーメンに入れること。

おじやみたいに。でも真実わかって驚きました。でも、くせになってしまって。。。

レストランでぜんぜんしないですが家で「さっぽろいちばん」を作る時に必ずします。

[22] mixiユーザー 03月05日 10:19

今日はブロ－グで誰かがコーン・フレークに醤油をかけ好きな人がいると聞きました。ま、醤油バターコーンがあるから許します。

[23] mixiユーザー 11月12日 23:30

Once again, my ramen and rice!

[24] mixiユーザー 06月01日 11:49

普通じゃないけど、この間、おにぎりとコーヒーにしました。

[25] mixiユーザー 08月17日 00:51

まだアップしなかったのはちょっとびっくりですが、日本のころ生徒から『イナゴつくだに』をもらいました。醤油と砂糖が染み込んでいたのでまだ本当のイナゴの味を知らないと思いますが、悪くなかったです。

[26] mixiユーザー 08月19日 02:28

イナゴはまだ食べた経験が無いので、
是非食べてみたいです(^ ^)

[27] mixiユーザー 08月19日 08:24

>>[26]

こんにちわ。思ったより美味しかったです、醤油と砂糖の理由で。ビールといいコンビになるかもしれません。

[28] mixiユーザー 08月19日 13:08

>>[27]
こんにちは。
カルシウム不足に、効き目がありそうで、是非食べてみたいです(^ ^)
醤油と甘い味、おむすびにも合いそうです(^ ^)

[29] mixiユーザー 08月22日 00:12

>>[21]
私は残りのスープにライスは入れますが(・・;)
麺とラーメンが一緒なら食べづらいじゃないですか？

[30] mixiユーザー 08月22日 00:23

>>[25]
イナゴの佃煮はうちの方では各家で手作りし幼い頃から当たり前のように食べてました。だから虫嫌いな私もアレは別口に考えています。10年くらい前､勤め先の保育園の周りでもイナゴが取れたとき、年輩の保育士さんが子どもたちに作ったときの乾煎りする臭いが衝撃的。あの臭いは忘れません。「でもねイナゴはきれいなんだよ。お米しか食べてないし、３日間エサをやらずにいて、おなかの中を空にするし」と言ってたっけ。今はイナゴは見かけません

[31] mixiユーザー 08月22日 00:52

>>[29]
全然食べづらくないです。何かご飯と麺は確かに炭水化物ですが食感が違っていますのでまだ美味しく食べられます。

でも、やはりそんなにヘルシーではないと思いますが。。。

[32] mixiユーザー 01月08日 03:40

大晦日に友達の家でパーティーをして、もう１人の友達が店から「スパイシー・サーモン・寿司」を持ってきました。最近、北米の寿司は別の進化経路に進んでいます。スパイスとしては山葵が定番ですがピリ辛寿司は初めて聞きました。