[mixi]行きました！食べました！【感想トピ】 - ラ・カッレッタ：イタリアン

[121] mixiユーザー 10月23日 16:16

昨晩行ってきました～。
スプマンテ：プロセッコ。
炭酸水：サンペレグリノ。　
自家製フォカッチャとグリッシーニ。

アンティパストミスト：石川産サバのマリネの炙り焼き生姜マスタード添え、
クリームチーズのパテパルマの生ハム添え、北海道産タラの白子のカツレツ
アンチョビマヨネーズ添え、鶏のガランティーヌ、北海道産本シシャモのフリット
レモン添え、北海道産ミズダコとトマト、自家製スモークサーモン。
どれもこれも完成した味。美味しいです。

歳のせいか食べきれないんでパスタはオーダーせず（笑）

メイン：オーストラリア産仔羊の香草パン粉焼きンドゥイアのトマトソース。
癖のない羊肉でホンマ美味しかった～。

ドルチェ：イチジクのコンポート。
絶品でした。美味しかった～。

[123] mixiユーザー 11月26日 23:21

今日の晩、行きました～。
スプマンテ：プロセッコ。
炭酸水：サンペレグリノ。　
自家製フォカッチャとグリッシーニ。

アンティパストミスト：山口産ヨコワの網焼き　生姜マスタード添え、
パルマ24か月熟成の生ハムのブルスケッタ、
ツブ貝のオイル煮、
鶏のガランティーヌ、
北海道産タラの白子のフリット　アンチョビマヨネーズ添え、
北海道産水ダコとトマトのサラダ仕立て、
牛タンの炙り焼き　レモン添え
どれもこれも完成した味。美味しいです。

パスタ：タリオリーニ和歌山雑賀崎産甲イカのイカ墨ソース北海道産生ウニ乗せ。
イカ墨にウニの甘さが合うんやわぁ、ホンマ。美味しかった！

リゾット：白トリュフのリゾット　白トリュフ2g。
白でっせ！白！（笑）　ホンマ白トリュフの香りにクラクラ～。麻薬みたいや～。
ホンマ美味しかった～。

ドルチェ：リンゴのシャーベット。さっぱりしました。
〆は当然エスプレッソ。これも美味しかった。

[125] mixiユーザー 12月27日 00:59

12/26の晩行きました～。
炭酸水：サンペレグリノ。　スプマンテ：プロセッコ。
自家製フォカッチャとグリッシーニ。

アンティパストミスト：長崎産スジガツオの網焼き生姜マスタード添え、
北海道産白魚入りフリッタータ、広島産牡蠣のカツレツアンチョビ
マヨネーズ添え、鶏のガランティーヌ、北海道産タラの白子のフリット
レモン添え、北海道産水蛸の炙り焼きサラダ仕立て、赤貝のマリネ。
どれもこれも完成した味。美味しいです。

アンティパスト：ハンガリー産フォアグラのテリーヌ　リンゴのモスダルダ添え。
テリーヌが口の中でとろける～～～。めちゃ美味しい！
フォアグラ、フォカッチャに乗せてもまた美味し～い！

パスタ：12月限定”マルゲリータ”～リコッタと卵黄のラヴィオローネ～
卵黄とリコッタチーズが効いてます！美味しい！

リゾット：白トリュフのリゾット　白トリュフ2g。
白やで白！ホンマ白トリュフの香りにクラクラ～。危ない薬みたいや～（笑）
ホンマ美味しかった～。

パスタ：コルツェッティ　海老とアスパラガスのソース
四種類の海老の風味が効いてる～！ホンマ美味しい！

香川産オリーブ牛のタリアータ。
絶妙の塩加減とチーズがお肉を引き立てます！ホンマ美味しい！

ドルチェ盛り合わせ：カタラーナ、レアチーズケーキ、バニラのジェラート、
パイナップル・洋ナシ・フランボワーズのシャーベット、ゴルゴンゾーラの
セミフレッド。
ドルチェもホンマ美味しかった～！

〆は当然エスプレッソ！これも美味しい。

美味しく楽しい時間を持てました～。

[126] mixiユーザー 01月29日 00:44

1/28晩に行きました～。
スプマンテ：プロセッコ。
炭酸水：サンペレグリノ。　
自家製フォカッチャとグリッシーニ。

アンティパストミスト：富山氷見産ヨコワの網焼き生姜マスタード添え、バッカラ
マンテカート（干し鱈を使ったヴィネツィアの前菜）、北海道産タラの白子のカツ
レツアンチョビマヨネーズ添え、鶏のガランティーヌ、パルマ産24ヶ月熟成の
生ハム、北海道産ミズダコのサラダ仕立て、石川七尾産サバのマリネ。
どれもこれも完成した味。美味しいです。
グリッシーニに生ハム巻いて食べるのもええで～！美味しい！

歳のせいで食べきれないんでパスタはオーダーせず。

メイン：京都舞鶴産サワラのムニエル焦がしバターソース。
白身のサワラに焦がしバターソースがよう効いててめちゃ美味しい！

ドルチェ：ゴルゴンゾーラのセミフレッド。
アイスにゴルゴン！？・・こう来たか！と思う味。絶品でした。美味しかった～。
〆は当然エスプレッソ。これも美味しかった。

[127] mixiユーザー 02月11日 01:48

今日（2/10）の晩行きました～。
スプマンテ：プロセッコ。
炭酸水：サンペレグリノ。　
自家製フォカッチャとグリッシーニ。

アンティパストミスト：北海道産タラの白子のカツレツアンチョビマヨネーズ
添え、長崎産ひっさげの炙り焼き生姜マスタード添え、北海道産チカ（海
に出たワカサギ）のコンフィ、鶏のガランティーヌ、イタリアパルマ産24ヶ月
熟成の生ハム、北海道産ミズダコのサラダ仕立て、石川七尾産サバの
マリネの網焼き。
どれもこれも完成した味。美味しいです。
フォカッチャに生ハム乗せたり、グリッシーニに生ハム巻いて食べるのも
ええで～！美味しい！

歳のせいで食べきれないんでパスタはオーダーせず。

メイン：熊本五木村産猪ロース肉のロースト　ンドゥイヤのトマトソース。
甘みがあってジューシーな猪肉にピリ辛酸味のトマトソースがよう効いて
めちゃ美味しい！

ドルチェ：ゴルゴンゾーラのセミフレッド。
アイスにゴルゴン！？・・こう来たか！と思う味。絶品でした。美味しかった～。
〆は当然エスプレッソ。これも美味しかった。

[128] mixiユーザー 03月04日 23:28

今日の晩行きました～。
炭酸水：サンペレグリノ。　
スプマンテ：プロセッコ。
自家製フォカッチャとグリッシーニ。

アンティパストミスト：長崎産ひっさげの網焼き生姜マスタード添え、
北海道産ホタテ貝の香草パン粉焼きレモン添え、広島産千珠牡蠣の
カツレツアンチョビマヨネーズ添え、鶏のガランティーヌ、北海道産水蛸
のフルーツトマトのサラダ仕立て、鳥取産紅ズワイ蟹とセロリのサラダ、
和歌山雑賀崎産カマスの炙り焼き。
どれもこれも完成した味。美味しいです。

アンティパスト：ハンガリー産フォアグラのテリーヌ　自家製リンゴの
モスダルダ添え。
テリーヌが口の中でとろける～～～。めちゃ美味しい！
そのままでも美味しいですがフォカッチャに乗せてもまた美味し～い！

パスタ：コルツェッティ　海老とアスパラガスのソース
三種類の海老の風味が効いてる～！ホンマ美味しい！

香川産オリーブ牛のタリアータ。
絶妙の塩加減とチーズがめちゃ柔らかいお肉を引き立てます！
ホンマ美味しい！

ドルチェ：洋ナシのシャーベット、リンゴのシャーベット、ゴルゴンゾーラの
セミフレッド、カタラーナ。
ドルチェもホンマ美味しかった～！

〆は当然エスプレッソ！これも美味しかった～。

[129] mixiユーザー 06月10日 23:52

今日の晩行きました～。
炭酸水：サンペレグリノ。　
自家製フォカッチャとグリッシーニ。

アンティパストミスト：天然マグロの網焼き生姜マスタード添え、
豚のテリーヌ、大分産コチのフリットアンチョビマヨネーズ添え、
鶏のガランティーヌ、北海道産白魚入りフリッタータ、北海道産
水蛸のサラダ仕立て、ツブ貝のオイル煮。
どれもこれも完成した味。美味しいです。

プリモ：タリアテッレ　北海道仙鳳趾産牡蠣のピリ辛トマトソース。
　　　　プリップリの牡蠣がゴロゴロ入ってます！
　　　　ピリ辛ソースとよう合うねん！そしてニンニク片が甘い！
　　　　ホンマ美味しい！

食べきれないんでセコンドは注文せず。

ドルチェはカタラーナ。
　　濃厚です！ホンマ美味しかった～！

[130] mixiユーザー 09月25日 23:34

今日の晩行きました～。
炭酸水：サンペレグリノ。　
自家製フォカッチャとグリッシーニ。

アンティパストミスト：和歌山雑賀崎産鯵のカルパッチョ、長崎産ヤイト鰹の網焼き
生姜マスタード添え、北海道産鱈の白子のカツレツアンチョビマヨネーズ添え、
鶏のガランティーヌ、イタリアパルマ産24ヶ月熟成の生ハム、北海道産水蛸の炙り
焼きとトマトのサラダ仕立て、岩手産いしかげ貝の炙り焼きと野菜のピクルス。
どれもこれも完成した味。美味しいです。
生ハムをグリッシーニに巻いて食べるとまた格別～！

アンティパスト：スペイン産フォアグラのテリーヌ　自家製冬瓜のモスタルダ添え。
テリーヌが口の中でとろける～～～。めちゃ美味しい！
そのままでも美味しいですがフォカッチャに乗せてもまた美味し～い！

パスタ：コルツェッティ　海老とアスパラガスのソース
三種類の海老の風味が効いてる～！ホンマ美味しい！

香川産オリーブ牛のタリアータ。
絶妙の塩加減とパルミジャーノチーズがめちゃ柔らかいお肉を引き立てます！
ホンマ美味しい！

ドルチェ：カタラーナ。
ドルチェもホンマ美味しかった～！

〆は当然エスプレッソ！これも美味しかった～！

[131] mixiユーザー 10月07日 23:16

今日の昼に行きました～。
メイン付きランチ
アンティパストミスト、自家製フォカッチャ。
パスタ：スパゲッティ　豚ミンチとゴボウのトマトソース。
セコンド：島根産甘鯛の香草パン粉焼き　酸味の効いたバターソース。
ドルチェ：巨峰のシャーベット。
〆は当然エスプレッソ。
ホンマどれもこれもクラクラ来るほど超激美味でした！

[132] mixiユーザー 10月15日 21:18

10/14の晩、行きました～。
スプマンテ（スパークリングワイン）：プロッセッコ
炭酸水：サンペレグリノ。　
自家製フォカッチャとグリッシーニ。
アンティパストミスト（前菜の盛り合わせ）
アンティパスト：スペイン産フォアグラのテリーヌ　自家製冬瓜のモスタルダ添え。

パスタ：コルツェッティ　海老とアスパラガスのソース
リゾット：フレッシュポルチーニ茸のリゾット

香川産オリーブ牛のタリアータ。
鴨のロースト薬剤師風。

ドルチェミスト：カタラーナ、パンプキンプリン、ババ、牛乳のジェラート等。
〆は当然エスプレッソ！これも美味しい。

宮田シェフ、ホンマに凄すぎ！
素材を活かしてホンマどれもこれもクラクラ来るほど超激美味！
美味しいもん食べてる時は誰でも幸せ！

[133] mixiユーザー 11月25日 23:27

今日の晩、行きました～。
炭酸水：サンペレグリノ。　
自家製フォカッチャとグリッシーニ。

アンティパストミスト：徳島阿波産カンパチの網焼き生姜マスタード添え、
北海道産水蛸の炙り焼きサラダ仕立て、兵庫相生産1年牡蠣のカツレツアンチョビ
マヨネーズ添え、鶏のガランティーヌ、イタリアパルマ産24ヶ月熟成の生ハム、
牛タンの網焼きサルサヴェルデ添え、北海道産白魚のマリネ。
どれもこれも完成した味。美味しいです。
生ハムをグリッシーニに巻いて食べるとまた格別～！

パスタ：タリアテッレ　丹波産イノシシとジロル茸のラグーペコリーノチーズかけ
ごろごろっと入ってるイノシシのお肉の旨味がいっぱい出てます～。
美味しいわ～！

メイン　北海道産エゾ鹿ロースのレアステーキ　香草バターのせ（ハーフサイズ）。
脂身の少ない鹿ロースの旨味に香草バターが素晴らしいあアクセント！
ホンマ美味しい！

ドルチェ：紫イモのババレーゼ（ババロア）。
ドルチェもホンマ美味しかった～！
〆は当然エスプレッソ！これも美味しい。

大満足でした～。

[134] mixiユーザー 12月17日 11:47

12/16に行ってきました～。

スプマンテ：プロセッコ。
炭酸水：サンペレグリノ。　
自家製フォカッチャとグリッシーニ。

アンティパストミスト：徳島阿波産石垣鯛のカルパッチョ、長崎産スジガツオの
網焼き生姜マスタード添え、広島産牡蠣のカツレツアンチョビマヨネーズ添え、
鶏のガランティーヌ、パルマ産24ヵ月熟成生ハム、北海道産水蛸の炙り焼きサラダ
仕立て、白バイ貝のオイル煮。
どれもこれも完成した味。美味しいです。
生ハム、グリッシーニの巻いて食べてもまた美味しい！

アンティパスト：ハンガリー産フォアグラのテリーヌ　自家製冬瓜のモスダルダ添え。
テリーヌが口の中でとろける～～～。めちゃ美味しい！
そのままでも美味しいですがフォカッチャに乗せてもまた美味し～い！
フォトフォト

パスタ：コルツェッティ　海老とアスパラガスのソース
三種類の海老の風味が効いてる～！ホンマ美味しい！
エビの出汁が出てるソース、フォカッチャにつけて食べてもまた美味し～い！

リゾット：白トリュフのリゾット。
黒トリュフではなく白やで白！(笑)
ホンマ白トリュフの香りにクラクラ～。危ない薬みたいや～（笑）
ホンマ美味しかった～。

香川産オリーブ牛のタリアータ。
絶妙の塩加減とパルミジャーノ・レッジャーノチーズがめちゃ柔らかいお肉を
引き立てます！ホンマ美味しい！

ドルチェ盛り合わせ：カタラーナ、リンゴと洋ナシのステュルーデル
カタラーナ、ホンマ濃厚～！ステュルーデル、シナモンも効きてて、ドルチェも
ホンマ美味しかった～！

〆は当然エスプレッソ！これも美味しい。

宮田シェフ、ホンマに凄すぎ！
素材を活かしてホンマどれもこれもクラクラ来るほど超激美味！
大満足～。

[135] mixiユーザー 01月13日 23:43

今日の晩行きました～。
炭酸水：サンペレグリノ。　
自家製フォカッチャとグリッシーニ。

アンティパスト：イタリア・ヴィネト産ラディッキオタルティーヴォのグリル
リコッタチーズ添え。
甘くてほろ苦くて美味しかった～！

プリモ：タヤリン　兵庫産ホタルイカと白身魚のペペロンチーノ　自家製からすみがけ。
春を感じられて美味しかった～！

セコンド：熊本産猪骨付きロースステーキ　蜂蜜とドライトマトと唐辛子のソース
タフなイノシシ肉に甘くてピリ辛なソースが絶妙！ホンマ美味しい！

ドルチェ：バナナヨーグルトのジェラート。
ドルチェもホンマ美味しかった～！
〆は当然エスプレッソ！これも美味しい。

大満足でした～。

[136] mixiユーザー 01月20日 23:47

今日の晩、行きました～。※今日で8周年！

スプマンテ：プロセッコ。
炭酸水：サンペレグリノ。
自家製グリッシーニとフォカッチャ。

アンティパスト：静岡産インドマグロのタルタル　卵黄とガルムのソース
マグロの脂が口の中で溶ける～！美味しいわ～！

プリモ：タリアテッレ　ゴルゴンゾーラチーズとルーコラのクリームソース
ゴルゴンがめちゃ効いててホンマ美味しい！

セコンド：オーストラリア産仔羊のロースト　蜂蜜とドライトマトと唐辛子の
のソース
甘ピリ辛が野性味あふれる仔羊によう合います～！美味しいわ！
また、添えてある舞茸のフリット、最高！美味しい！

ドルチェ：紅茶のジェラート、パンナコッタ。
ドルチェもホンマ美味しかった～！
〆は当然エスプレッソ！これも美味しい。

大満足でした～。

[137] mixiユーザー 04月29日 01:28

4/28の晩行きました～。
炭酸水：サンペレグリノ。自家製グリッシーニとフォカッチャ。

アンティパストミスト：愛媛産あこうのカルパッチョ、長崎産オコゼのエスカ
ベッシュ、三重鳥羽産牡蠣のカツレツアンチョビマヨネーズ添え、鶏肉のガラン
ティーヌ、フリウリヴェネツィアジューリア・サンダリエーレ24ヵ月熟成生ハム、
パルマモルタデッラ、北海道産水蛸のサラダ仕立て、鹿児島産鰹の網焼き、
生姜マスタード添え。
生ハム、グリッシーニの巻いて食べてもまた美味しい！

パスタ：タリアテッレ　石川七尾産アンコウのトマトソースバジリコ風味。
アンコウに甘くて酸味のあるトマトソースがよう効いてる～！ホンマ美味しい！

ドルチェ：ピンクグレープフルーツのシャーベット。
さっぱりして爽やかで美味しかった～！
〆は当然エスプレッソ！これも美味しい。

[138] mixiユーザー 05月12日 23:21

今日の晩行きました～。

炭酸水：サンペレグリノ。　自家製フォカッチャとグリッシーニ。

アンティパストミスト：熊本天草産ヒラメのカルパッチョ、千葉産鰹の網焼き
生姜マスタード添え、三重鳥羽産牡蠣のカツレツアンチョビマヨネーズ添え、
鶏のガランティーヌ、パルマ産モルタデッラ、ヴェネツィア・フリウリジューリア産
サンダリエーレ24ヵ月熟成生ハム、北海道産水蛸の炙り焼きサラダ仕立て、
大分産カマスの炙り焼きサルサヴェルデ添え。
どれもこれも完成した味。美味しいです。
生ハム、グリッシーニの巻いて食べてもまた美味しい！

パスタ：タリオリーニ　静岡駿河湾産桜海老とアサリとフレッシュトマトのソース
炒めた桜海老と揚げた桜海老がめちゃええ食感。春やね～！ホンマ美味しい！
桜海老とアサリの出汁が出てるソース、フォカッチャにつけて食べてもまた美味しい！

リゾット：イタリア産サマートリュフのリゾット。
ヨーロッパも温暖化のせいか5月にもうサマートリュフが出てるそう。
それはともかく、ホンマ、ええ香りにクラクラ～。危ない薬みたいや～（笑）
ホンマ美味しかった～。

香川産オリーブ牛のタリアータ。
絶妙の塩加減とパルミジャーノ・レッジャーノチーズがめちゃ柔らかいお肉を
引き立てます！ホンマ美味しい！

ドルチェ：きんかんのシャーベット
きんかんがめちゃ濃厚！美味しい！！
ドルチェ：盛り合わせ（カタラーナ、パッションフルーツのムース、サラミディ
チョコラート、牛乳のジェラート）
カタラーナ、ホンマ濃厚～！どれもこれも美味しかった～！

[139] mixiユーザー 06月16日 22:23

今日の晩行きました～。
スプマンテ：プロセッコ。
炭酸水：サンペレグリノ。
自家製グリッシーニとフォカッチャ。

アンティパストミスト：大分産コチのカルパッチョ、千葉産鰹の網焼き
生姜マスタード添え、長崎産オコゼのフフリットアンチョビマヨネーズ添え、
鶏のガランティーヌ、ヴェネツィア・フリウリジューリア産サンダリエーレ
24ヵ月熟成生ハム、北海道産水蛸の炙り焼きサラダ仕立て、北海道産鰯のマリネ。
どれもこれも完成した味。美味しいです。
生ハム、グリッシーニに巻いて食べても風味が変わってまた美味しい！

パスタ：タヤリン　徳島阿波産ハモと新タマネギのペペロンチーノ。
ハモの淡白な味に新玉の甘みが加わってホンマ美味しい！

ドルチェ：焼きプリン
カラメルソースのほのかな苦みが甘さ控えめなタマゴの甘さを引き立てます～！
美味しかった～！

〆は当然エスプレッソ！これも美味しい。

[140] mixiユーザー 09月07日 23:49

今日の晩、行きました～

炭酸水：サンペレグリノ
自家製フォカッチャとグリッシーニ

アンティパストミスト：大阪深日産イワシのマリネ、宮城気仙沼産カツオの網焼き
生姜マスタード添え、徳島阿波産ハモのフリットアンチョビマヨネーズ添え、
鶏のガランティーヌ、イタリア・パルマ24ヵ月熟成生ハムとトウモロコシの
パンナコッタ、北海道産水蛸のサラダ仕立て、岩手産いしかげ貝の炙り焼き

アンティパスト：ハンガリー産フォアグラのテリーヌ　自家製冬瓜のモスダルダ添え

パスタ：コルツェッティ　海老とアスパラガスのソース

メイン：香川産オリーブ牛のタリアータ

ドルチェ：カタラーナ

どれもこれも美味しかったです～！

[141] mixiユーザー 11月11日 10:17

11/10（土）の晩行きました～。
炭酸水：サンペレグリノ。　
自家製フォカッチャとグリッシーニ。

アンティパストミスト：大分産コチのカルパッチョ、長崎産ナイトガツオの
網焼き生姜マスタード添え、北海道仙鳳趾産牡蠣の牡蠣のカツレツアンチョビ
マヨネーズ添え、鶏のガランティーヌ、パルマ産モルタデッラ・パッチェッタ
ディズベッロ、北海道産水蛸のサラダ仕立て、和歌山雑賀崎産ウオゼの炙り焼き
レモン添え。
どれもこれも完成した味。美味しいです。

パスタ：タリアテッレ　丹波産猪とポルチーニ茸のラグーペコリーノチーズかけ
海老とアスパラガスのソース
猪の甘さとポルチーニの香りが際立ってます～！ホンマ美味しい！
フォカッチャにつけても美味しい！

リゾット：白トリュフのリゾット（白トリュフ3ｇ）。
黒トリュフではなく白やで白！(笑)
ホンマ白トリュフの香りにクラクラ～。危ない薬みたいや～（笑）
ホンマ美味しかった～。

メイン：北海道産蝦夷鹿ロース肉のレアステーキ　香草バターのせ。
めちゃ柔らかい赤身のお肉に、目の前で溶けていく香草バターが絶妙のマッチング！
ホンマ美味しかった～！

ドルチェ盛り合わせ：栗のババロア、ポルト酒のセミフレッド、かぼちゃのプリン、
ピンクグレープフルーツのシャーベット、サラミディチョコラート、カタラーナ、
洋ナシのシャーベット。
ドルチェもホンマ美味しかった～！
〆は当然エスプレッソ！

ホンマ美味しかった～！大満足でした。

[142] mixiユーザー 12月26日 23:19

今日の晩、行きました～。

炭酸水：サンペレグリノ。　
自家製フォカッチャとグリッシーニ。

アンティパストミスト：長崎産ヤイトガツオの網焼き生姜マスタード添え、
鶏肉のガランティーヌ、北海道産鱈の白子のフリットアンチョビマヨネーズ添え、
ローストビーフ、バッカラマンテカート、北海道産水蛸のサラダ仕立て、
ノルウェーサーモンの自家製スモーク。
どれもこれも完成した味。美味しいです。
妊婦のため、三つのうち一つをよく火を通していただきました～！

パスタ：コルツェッティ　海老とアスパラガスのソース
3種類の海老の風味が効いてる～！ホンマ美味しい！
エビの出汁が出てるソース、フォカッチャにつけて食べてもまた美味し～い！

リゾット：白トリュフのリゾット（白トリュフ2ｇ）。
黒トリュフではなく白やで白！(笑)
ホンマ白トリュフの強烈な香りにクラクラ～。危ない薬みたいや～（笑）
ホンマ美味しかった～。

パスタ：タリアテッレ　丹波産猪とポルチーニ茸のラグーペコリーノチーズかけ
猪の甘さとポルチーニの香りが際立ってます～！ホンマ美味しい！
フォカッチャにつけても美味しい！

メイン：香川産オリーブ牛のタリアータ。
絶妙の塩加減とパルミジャーノ・レッジャーノチーズが、オリーブ食べて
育ったせいか、しつこさが少なく、めちゃ柔らかいお肉を引き立てます！
ホンマ美味しい！

ドルチェ盛り合わせ：カタラーナ、サラミディチョコラート、ティラミス、
牛乳のジェラート、ピンクグレープフルーツのシャーベット、チョコレートの
ムース。
どれもこれもホンマ美味しかった～！

[143] mixiユーザー 01月27日 00:09

1/26晩に行きました～！
スプマンテ（スパークリングワイン）：プロセッコ
炭酸水：サンペレグリノ。　
自家製フォカッチャとグリッシーニ。

アンティパストミスト：明石産真鯛のカルパッチョ、インドマグロの網焼き
生姜マスタード添え、広島産千珠牡蠣のカツレツアンチョビマヨネーズ添え、
鶏肉のガランティーヌ、イタリアパルマ産24ヶ月熟成生ハム、パッチェッタ
ディズベッロ（ズベッロ村産バラ肉のハム）、北海道産水蛸のサラダ仕立て
（サルサヴェルデ）、ツブ貝のオイル煮。
グリッシーニに生ハム巻いてもまた美味～！
どれもこれも完成した味。ホンマ美味しいです。

パスタ：コルツェッティ　海老とアスパラガスのソース
3種類の海老の風味が効いてる～！ホンマ美味しい！
エビの出汁が出てるソース、フォカッチャにつけて食べてもまた美味し～い！

パスタ：タリアテッレ　北海道産鱈の白子と葉玉葱のクリームソース
濃厚なクリームソースと白子の濃さがマッチ。アルデンテのタリアテッレと
よう合います～！クラクラくる美味しさです～！

メイン：香川産オリーブ牛のタリアータ。
絶妙の塩加減とパルミジャーノ・レッジャーノチーズが、オリーブ食べて
育ったせいか、しつこさが少なく、めちゃ柔らかいお肉を引き立てます！
ホンマ美味しい！

メイン：ハンガリー産鴨のロースト薬剤師風
風味豊かな鴨に、甘いようなスパイシーなような魔法のような薬剤師風ソース。
ホンマ美味しいわ！

追加のパスタ：アニョロッティ ”プリン” ピエモンテ風　イタリアピエモンテ産
黒トリュフがけ
麻薬のようなトリュフの香りに別世界に落ちていきます！
たまらなく美味しい！

ドルチェ盛り合わせ：カタラーナ、サラミディチョコラート、ティラミス、
牛乳のジェラート、パイナップルのシャーベット、リンゴのシャーベット、
ベリーのジェラート。どれもこれもホンマ美味しかった～！

[144] mixiユーザー 02月16日 23:55

今日の晩、行きました～。
スプマンテ（スパークリングワイン）：プロセッコ
炭酸水：サンペレグリノ。　
自家製フォカッチャとグリッシーニ。
癌にええと聞いたんで特別メニュー、ブロッコリーのペペロンチーノ。

アンティパストミスト：熊本天草産ヒラメのカルパッチョ、和歌山すさみ産
ケンケン鰹の網焼き生姜マスタード添え、北海道産鱈の白子のカツレツ
アンチョビマヨネーズ添え、鶏肉のガランティーヌ、イタリアパルマ産24ヶ月
熟成生ハム、パッチェッタディズベッロ（ズベッロ村産バラ肉のハム）、
北海道産水蛸のサラダ仕立て（サルサヴェルデ）、兵庫香住産ホタルイカの
コンフィ。

メイン：鹿児島出水産尾長鴨のローストポルチーニ茸と生黒コショウのソース。

ドルチェ：パネトーネ入りパンプリン。
〆は当然エスプレッソ！

[145] mixiユーザー 02月24日 00:35

2/23の夜行きました～。
スプマンテ（スパークリングワイン）：プロセッコ
炭酸水：サンペレグリノ。　
自家製フォカッチャとグリッシーニ。
ブロッコリーのペペロンチーノ。
パスタ：タリオリーニ香住産ホタルイカと白身魚と菜の花のペペロンチーノ
　　　　自家製からすみがけ
メイン：熊本天草産ヒラメのトリュフとマッシュルームのクリームソース
ドルチェ：ゴルゴンゾーラチーズのセミフレッド
〆は当然エスプレッソ
どれもこれも美味しかったですわ～！

[146] mixiユーザー 03月10日 15:00

3/9の晩行きました～！

さすが宮田シェフ、どれもこれもめちゃくちゃ美味しかった～！
突き抜けた味！　やっぱり美味しさのレベルがちゃうわ！

炭酸水：サンペレグリノ。　
自家製フォカッチャとグリッシーニ。
ブロッコリーが癌にええらしいんで特別にブロッコリーのペペロンチーノ。
これがピリッとしてニンニクも効いててホンマ美味しい！

アンティパストミスト：徳島阿波産石鯛のカルパッチョ、長崎産ひっさげの網焼き
生姜マスタード添え、北海道産鱈の白子のフリットアンチョビマヨネーズ添え、
鶏肉のガランティーヌ、イタリアパルマズベッロ村産パンチェッタ、パルマ産　
24ヶ月熟成生ハム、北海道産水蛸のサラダ仕立て、北海道産ツブ貝のオイル煮。
どれもこれも完成した味。美味しいです。

パスタ：コルツェッティ　海老とアスパラガスのソース
3種類の海老の風味が効いてる～！ホンマ美味しい！
エビの出汁が出てるソース、フォカッチャにつけて食べてもまた美味し～い！

メイン：香川産オリーブ牛のタリアータ。
絶妙の塩加減のパルミジャーノ・レッジャーノチーズが、オリーブ食べて
育ったせいか、しつこさが少なく、めちゃ柔らかいお肉を引き立てます！
ホンマ美味しい！

メイン：ハンガリー産鴨のロースト薬剤師風
風味豊かな鴨に、甘いようなスパイシーなような魔法のような薬剤師風ソース。
ホンマ美味しいわ。

ドルチェ：ゴルゴンゾーラチーズのセミフレッド
これもホンマ美味しい！どこにもない味！

〆は当然エスプレッソ！どれもこれもホンマ美味しかった～！

[147] mixiユーザー 04月07日 01:10

3/6の晩行きました～！
炭酸水：サンペレグリノ。　
自家製フォカッチャとグリッシーニ。
ブロッコリーが癌にええらしいんで特別にブロッコリーのアーリオオーリオ

アンティパストミスト：大分産コチのカルパッチョ、岩手産ホロホロ鳥の
レバーのパテ、広島千珠牡蠣のフリットアンチョビマヨネーズ添え、
鶏肉のガランティーヌ、パルマ産24ヶ月熟成生ハム、パルマズベッロ村産
パンチェッタ・ディ・ズベーロ、熊本産やいと鰹の網焼き生姜マスタード添え、
富山産ホタルイカの自家製スモーク、北海道産ツブ貝のオイル煮。

メイン：栃木産さくらポークのローストドライトマトと鷹の爪と蜂蜜のソース。

ドルチェ：ゴルゴンゾーラチーズのセミフレッド。
〆は当然エスプレッソ！これも美味しい！

どれもこれもホンマ美味しかった～！
宮田シェフ、ホンマに凄すぎ！

[148] mixiユーザー 04月30日 11:29

昨日の晩行きました～！

炭酸水：サンペレグリノ。　
自家製フォカッチャとグリッシーニ。
ブロッコリーが癌にええらしいんで特別にブロッコリーのアーリオオーリオ。

アンティパストミスト：宮城産本マグロの網焼き生姜マスタード添え、北海道産
水蛸の炙り焼き万願寺唐辛子のヴィネグレットソース、広島産千珠牡蠣のフリッツ
レモン添え、鶏のガランティーヌ、バッカラマンテカートキャビア添え、パルマ産
モルタデッラ、パルマ産24ヶ月熟成生ハム、北海道産ツブ貝のオイル煮、野菜の
前菜。

パスタ：タリオリーニ富山湾産ホタルイカと白身魚のトマトソースバジリコ風味
パスタ：コルツェッティ　海老とアスパラガスのソース
メイン：香川産オリーブ牛のタリアータ。
ドルチェ盛り合わせ：パンナコッタ、オレンジのシャーベット、カタラーナ。

宮田シェフ、ホンマに凄すぎ！
素材を活かしてホンマどれもこれもクラクラ来るほど超激美味！

[150] mixiユーザー 07月07日 23:32

7/6（土）晩、行きました～。
スプマンテ：プロセッコ。
炭酸水：サンペレグリノ。
自家製グリッシーニとフォカッチャ。

アンティパストミスト：長崎産ヒラマサのカルパッチョ、和歌山周参見産カツオ
の網焼き生姜マスタード添え、徳島阿波産ハモのフリットアンチョビマヨネーズ
添え、鶏肉のガランティーヌ、パルマ産生ハムのパテ、北海道産水蛸の炙り焼き
万願寺唐辛子のヴィネグレットソース添え、和歌山産アジマリネ。
どれもこれも完成した味。美味しかったです～。

パスタ：タリアテッレ北海道仙鳳趾産牡蠣とマッシュルームのクリームソース

メイン：岩手産ホロホロ鳥のローストゴルゴンゾーラチーズのソース

〆は当然エスプレッソ。

どれもこれも美味しかったです～。

[151] mixiユーザー 10月26日 23:21

今日の晩行きました～！
炭酸水：サンペレグリノ。
自家製グリッシーニとフォカッチャ。
ブロッコリーのアーリオ・オーリオペペロンチーノ。
アンティパストミスト：大分産ヒラメのカルパッチョ、宮城気仙沼産カツオの
網焼き生姜マスタード添え、明石産ハモのフリットアンチョビマヨネーズ添え、
鶏肉のガランティーヌ、イタリアパルマ産24ヶ月熟成の生ハム、クリームチーズ
のハーブ仕立て、徳島阿波産カンパチのマリネ。和歌山産カマスの炙り焼き。
パスタ：タリオリーニ　欧州産フレッシュポルチーニ茸のオイルベースソース。
リゾット：白トリュフのリゾット
ドルチェ：レアチーズケーキ。
〆は当然エスプレッソ。
どれもこれも本当に美味しかった～！

[152] mixiユーザー 11月03日 13:47

11/2（土）の晩行きました～！
炭酸水：サンペレグリノ。
スプマンテ：プロセッコ。
アンティパストミスト（小）：鶏肉のガランティーヌ、徳島阿波産石垣鯛の
カルパッチョ、バッカラマンテカート、和歌山雑賀崎産アジのマリネ、イタリア
パルマ産24ヶ月熟成の生ハム。
リゾット：白トリュフのリゾット。
パスタ：タリオリーニ　和歌山雑賀崎産ハリイカのイカ墨ソース。
〆は当然エスプレッソ。
どれもこれも本当に美味しかった～！

[153] mixiユーザー 12月08日 17:24

12/7の晩、4人で行ってきました～。
炭酸水：サンペレグリノ。　
自家製フォカッチャとグリッシーニ。

アンティパストミスト：青森産アイナメのカルパッチョ、白魚入りイタリア風
オムレツ”フリッタータ”、北海道産タラの白子の香草パン粉焼きアンチョビ
マヨネーズ添え、鶏肉のガランティーヌ、イタリアパルマ産24ヶ月熟成生ハム、
長崎産ヤイトガツオの網焼き生姜マスタード添え、北海道産水蛸のサラダ仕立て。

ハンガリー産フォアグラのテリーヌ　栗の蜂蜜とフランボワーズヴィネガーの
サラダ添え

パスタ：タリオリーニ　卵黄のクリームソース　イタリアトスカーナ産
白トリュフかけ（白トリュフ2ｇ）

パスタ：コルツェッティ　海老とアスパラガスのソース

メイン：鹿児島出水産アナグマの赤ワイン煮込み　イタリア産サボテンの実の
ジャム添え

メイン：香川産オリーブ牛のタリアータ

ドルチェ盛り合わせ：カタラーナ、チョコレートのムース、レアチーズケーキ、
フランボワーズのジェラート、パイナップルのシャーベット、オレンジの
シャーベット、ブルッティマブォーニ。

どれもこれもめちゃ美味しかったです！

[154] mixiユーザー 12月21日 23:56

12/21の晩行きました～！
クリスマスディナーでした。
スプマンテ：プロセッコ
炭酸水：サンペレグリノ
自家製フォカッチャとグリッシーニ

自家製サーモンの燻製とクリームチーズ

鮮魚のカルパッチョと北海道産ウニ、バッカラマンテカートとキャビア、
フォアグラのテリーヌと栗の蜂蜜、北海道蝦夷鹿の自家製ブレオザラと
柿のモスタルダ

トルッテッリ　イン　ブロード

ポレンタとタレッジョのカネロニ　白トリュフの香り

スカンピとホタテ貝　ブリオッシュの香草パン粉焼き

ヒラメのソテー　菊芋のクリームソース

北海道産サロマ和牛フィレ肉のステーキ　カルボナーダ風

パネトーネ、牛乳のジェラート、栗のババロア

カタラーナ

〆は当然エスプレッソ

どれもこれもめちゃくちゃ美味しかった！

[155] mixiユーザー 01月12日 14:53

昨日の晩行きました～！
スプマンテ（スパークリングワイン）：プロセッコ
炭酸水：サンペレグリノ。　
自家製フォカッチャとグリッシーニ。

アンティパストミスト：香川産カワハギのカルパッチョ、鶏レバーのパテ、
島根産鰆のフリットアンチョビマヨネーズ添え、鶏肉のガランティーヌ、
牛タンの炙り焼きレモン添え、タコとイカのサラダ仕立て、愛媛産ブリの
網焼き生姜マスタード添え。

ハンガリー産フォアグラのテリーヌ　栗の蜂蜜とフランボワーズヴィネガーの
サラダ添え

パスタ：コルツェッティ　海老とアスパラガスのソース

パスタ：タリオリーニ　徳島阿波産アオリイカと千葉産蛤の白ワインソース

メイン：香川産オリーブ牛のタリアータ。

メイン：ハンガリー産鴨のロースト薬剤師風

ドルチェ全種盛！（笑）：カタラーナ×3、フォンダンショコラ、ババ、
サラミディチョコラート、柑橘類のムース、パネトーネのパンプリン、
きんかん・リンゴ・フランボワーズ・洋ナシのシャーベット、牛乳の
ジェラート。
〆は当然エスプレッソ！
どれもこれもホンマ美味しかった～！

[156] mixiユーザー 02月15日 23:48

今日の晩行きました～！
炭酸水：サンペレグリノ。　
自家製フォカッチャとグリッシーニ
アンティパストミスト
グリッシーニに生ハム巻いてもまた美味～！
パスタ：コルツェッティ　海老とアスパラガスのソース
メイン：ハンガリー産鴨のロースト薬剤師風（ハーフサイズ）
ピンクシャーベットにグラッパかけ！効く～！（笑）
〆は当然エスプレッソ！
どれもこれも完成した味。ホンマ美味しいです！

[157] mixiユーザー 07月02日 00:03

7/1の晩に行きました～！
スプマンテ（スパークリングワイン）：プロセッコ
炭酸水：サンペレグリノ。
自家製グリッシーニとパン。
ブロッコリーのアーリオ・オーリオペペロンチーノ。

アンティパストミスト：徳島阿波産石鯛のカルパッチョ、鶏レバーのパテ、
徳島阿波産ハモのフリットアンチョビマヨネーズ添え、鶏肉のガランティーヌ、
イタリアパルマ産24ヶ月熟成の生ハム、宮城気仙沼産カツオの網焼きフルーツ
トマトとバジリコのソース、徳島産カンパチのマリネ生姜マスタード添え

アンティパスト：ハンガリー産フォアグラのソテーポルト酒のソース。

パスタ：タヤリン　白身魚とズッキーニのペペロンチーノ　自家製カラスミかけ

ドルチェ：すもものシャーベット。
〆は当然エスプレッソ。

どれもこれも本当に美味しかった～！

[158] mixiユーザー 09月27日 19:52

9/26の晩、マイミクさんと行きました～！
炭酸水：サンペレグリノ。
自家製グリッシーニとパン。

アンティパストミスト：明石真鯛のカルパッチョ、鶏レバーのパテ、岡山産
ハモのフリットアンチョビマヨネーズ添え、鶏肉のガランティーヌ、
イタリアパルマ産24ヶ月熟成の生ハム、インドマグロの網焼きフルーツ
トマトとバジリコのソース、和歌山産サバのマリネ生姜マスタード添え

アンティパスト：ハンガリー産フォアグラのテリーヌ柿のモスタルダ添え

パスタ：コルツェッティ　海老とアスパラガスのソース

パスタ：タリオリーニ　山口産ワタリガニのトマトクリームソース

リゾット・サマートリュフのリゾット

メイン：香川産オリーブ牛のタリアータ。

メイン：ハンガリー産鴨のロースト薬剤師風

ドルチェ・ワテはカボチャのプリン

〆は当然エスプレッソ！

どれもこれも美味しかった～！
宮田シェフ、ホンマに凄すぎ！
素材を活かしてホンマどれもこれもクラクラ来るほど超激美味！

[159] mixiユーザー 12月02日 22:27

今日の昼行きました～。
追加の炭酸水：サンペレ
野菜の前菜盛り合わせ、自家製フォカッチャ。
パスタ：スパゲッティ　ツナとキャベツの白ワインソース
（少な目にしてもらいました）　
追加のメイン：鹿児島出水産尾長鴨のロースト赤ワインソース
ドルチェ：パイナップルのシャーベット
〆は追加のエスプレッソ。
宮田シェフ凄すぎ！ホンマどれもこれも激美味でした！