小樽ビール銭函醸造所コミュの醸造所の謎…樽

醸造所の謎…樽

mixiユーザー 2012年06月29日 01:01

入り口にある５８リットルと階段にある５６リットルのオーク橿の木で作られた古い樽は、ビールのエキス分が染み込んでいる



現役時代には、３０〜４０年くらい使用されており、ビールのエキスが染み込んでいる
今では、水を入れるだけで、翌日にはビールが出来ちゃう優れもの
夏の繁忙期に大活躍する醸造所にとっては家宝のような大切なもの
お持ち帰りになられるお客様がいると、小樽ビールにとっては大変な損失



いつもよりも薄いなぁって感じる小樽ビールがあれば、この樽で造られているはずです

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