バリスタのいるカフェが好きコミュの初めましてはこちらから

初めまして、管理人の猫風(にゃふー)です。仕事はもちろんバリスタ。

バリスタ仲間の副管理人と一緒にコミュニティ立ち上げました。

どうぞよろしく( ･∀･)+

コメント(35)

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初めまして、副管理人のnorisutaです。僕もバリスタです。

名古屋でもっとバール、カフェ、バリスタを広めため、猫風(にゃふー)さんと立ち上げました。

バリスタの方はもちろん、バリスタ志望の方、バール、カフェ好きの方、どなたでも、是非参加してください

交流していきましょう

[2] mixiユーザー 01月09日 09:49

初めまして、大阪で小さな喫茶店をやってるいっぺーです。

猫風(にゃふー)さんの紹介でコミュ参加させて頂きました。

宜しくお願いしまぁ～す。

[4] mixiユーザー 01月09日 17:03

お誘いありがとうございます

ｶﾌﾟﾁｰﾉとかに絵が描かれているのすごく好きです

よろしくお願いします

[5] mixiユーザー 01月10日 14:29

猫風さま・norisutaさま・皆様

初めまして　HAPPYゴスペルです

表紙?のラテアートのあまりの可愛さに強く参加を希望いたしました

我が家もコーヒー大好きで　時々見よう見まね

でミルクを泡立ててみたり、
絵をかいてみたり（実際には絵になってませんが

）、フレーバーを試してみたり・・・と
楽しい珈琲生活をしております？！
バリスタ、素敵な職業ですよね

お家バリスタにも十分あこがれます～

こちらの楽しいコミュでお話できたら嬉しいです＾＾どうぞよろしくです。

[6] mixiユーザー 01月10日 19:39

> norisutaさん

プロ用コミュニティ
「Passione」も立ち上げたので、こちらも参加願います(^p^)

[7] mixiユーザー 01月10日 19:40

> いっぺーさん

いつか飲みに行きます( ^ω^)

[8] mixiユーザー 01月10日 19:41

> あい・ω・さん

( ´ー｀)タイミングが悪いんだもん

[9] mixiユーザー 01月10日 19:42

> 猫音さん

だよねー。ボクもそういうのテンション上がるから好き(^p^)

[10] mixiユーザー 01月10日 19:47

> HAPPYｺﾞｽﾍﾟﾙさん

お褒め頂き恐縮です(^p^)

お家バリスタ、素敵な響きですよね。
中にはプロをも凌ぐ技術を持ってる人もいるんですよ。

もちろん一番大切なのは楽しむこと。

おいしいドリンクを作れるともっと楽しいですよ(^p^)
なんでも聞いて下さいね。

[11] mixiユーザー 01月10日 21:49

> 猫風(にゃふー)さん

今日はご来店ありがとうございました

さっそく参加させて頂きました

いろいろ勉強していきたいと思っているので、よろしくお願いします

[12] mixiユーザー 01月10日 21:50

> 猫風(にゃふー)さん

今日はCOVAにご来店
ありがとうございました

さっそく参加させて頂きました

いろいろ勉強していきたいと思っているので、よろしくお願いします

[13] mixiユーザー 01月11日 00:36

> のんさん

こちらこそ、よろしくお願いします\(^O^)／

[14] mixiユーザー 01月11日 04:52

皆さん参加ありがとうございます

イタリアンバール文化広めていきましょう

> 猫風(にゃふー) さん

了解です。

チェザリ来ていただいたのに、忙しく話せなくてすいません。
また、伺います。

[15] mixiユーザー 01月11日 23:06

> norisutaさん

意外と早く人集まるかもしれないですねぇ(^p^)

いえいえ、日曜日のティータイムに行くボクが悪いんですからｗ

[17] mixiユーザー 01月30日 01:06

> ぐっさんさん

初めまして\(^O^)／バリスタ希望の方は大歓迎ですよ。
ぜひぜひ開業しちゃってください♪

[19] mixiユーザー 02月14日 09:04

はじめまして。

素敵なコミュなんで、
参加させていただきました。

神奈川で５５CAFEというお店やっております。
ちなみに、母もバリスタです。

どうぞよろしくお願いします。

[20] mixiユーザー 02月28日 19:54

> ワビスタさん

(∩*^ω^∩)親子でバリスタとは珍しいですね。
神奈川行った時には寄らせてもらいます。

[21] mixiユーザー 03月01日 13:24

はじめまして(*^o^)／\(^-^*)

都会ｶﾗ遠く離れた長崎のcafeでｱﾙﾊﾞｲﾄをしてぃﾏｽ(*^_^*)

大学を卒業した後ゎバリスタとしてぉ仕事をしたぃと願望を抱いていますＯ(≧▽≦)Ｏ

今後は今まで貯めてきたｱﾙﾊﾞｲﾄ代で県内、県外問わずいろんなcafeを巡っていきたいと考えてﾏｽ!!

知識もいっぱぃ増やしたいし、
バリスタの方々やバリスタを目指している方、
cafeが大好きな方のお話もいっぱぃ聞かせて頂きたくて参加させてもらいましたm(__)m

田舎者で、まだ学生の若輩者な私ﾃﾞｽが、
よろしくお願いします(*≧m≦*)

[22] mixiユーザー 03月02日 00:11

> まっこ～さん

+( ^ω^)b熱意は伝わってきましたよ。
素敵なバリスタになっちゃって下さい。

バイト先でマシンは触らせてもらっているのでしょうか？

[23] mixiユーザー 03月02日 11:26

> 猫風(にゃふー)さん
はい！！
頑張ります(⌒0⌒)／~~♪

まだカプチーノとかは作ったことないんﾃﾞｽが、
スチームノズルを使って他のドリンクを温めたりなどゎさせてもらってる段階ﾃﾞｽ(´・ω・)

家庭用のエスプレッソマシーン、デロンギのMod.EC200NをGETしたので
おうちでも練習&cafe気分を楽しめたらなと思ってﾏｽＯ(≧▽≦)Ｏ

[24] mixiユーザー 03月06日 02:03

> まっこ～さん

家庭用はボクも２台持ってるのですが、業務用に慣れすぎてあんまりおいしいのが淹れられないです(´･ω･`)

お家でデザインカプチーノできたらいいですよねぇ。

小さい子がいる家とかだったら、お友達が来た時にささっと作ってあげて

「お前んちのクオリティすげぇ('A`;)」

って言わせたいですなｗ

[25] mixiユーザー 04月01日 02:19

はぢめまして(^O^)
こんにちわ☆
コメント失礼しますm(_ _)m

カフェが大好きで、将来自分のお店を開くのが夢です

今大学4年生で就活中なので、就活終わればバリスタとか経営について勉強したいと思っています(o^∀^o)

個人経営の小さなカフェでもバイトしてみたいです

こんな私ですが、
どうぞ宜しくお願い致します！

[26] mixiユーザー 04月01日 14:24

> みなさん

初めまして(゜∀゜)∩

自分のお店を出すなら、何をやりたいのか今のうちから考えておいた方が良いですよ\(^O^)／

お金もたくさん必要ですし、物件の場所探し、皿など什器類や食材の仕入先の確保、メニューも全て詳細な原価を出して利益を出せる構成にしないといけません。(売りたい商品と売れる商品は違う場合が多いです)

ボクもまだまだ勉強中なのですが、一緒に勉強しちゃいましょう(∩*゜∀゜*∩)

[27] mixiユーザー 04月12日 07:09

初めまして。

　カフェの雰囲気が好きです。いずれはお店をだしたいです。
　まだまだ知らないことが多いので勉強していきたいです。
　宜しくお願いします。

[28] mixiユーザー 04月12日 19:47

> 大治郎さん

こちらこそよろしくお願いします\(^O^)／

[31] mixiユーザー 07月22日 16:53

> ショウさん

よろしくお願いします\(^O^)／コウさんのマイミクさんなのですね。

[33] mixiユーザー 08月02日 08:14

はじめまして\(^o^)／

私は渋谷にある学校カフェ専攻に
通ってます(*^^*)将来もカフェの
道に進みたいです\(^o^)／
まだまだの私ですが仲良くしてください！

[34] mixiユーザー 04月30日 11:30

今は小さな二人の子育て中ですが、ずっとカフェで働いており、チンバリーを使っています。ピッチャーを使ってのデザインカプチーノはたまに作りますが、たまになので、全く上達しませんが、好きです、宜しくお願い致します。

[35] mixiユーザー 03月01日 02:07

こんにちは。オーストラリア在住中で来月帰国の福岡住みの学生です。オーストラリアのメルボルンで知識ゼロの状態から好奇心で始めたコーヒーの勉強がいまとなってははまってしまり、現在はパースのローカルカフェでバリスタとして運良く働いています。そこで来月帰国し復学予定なんですが、そのままこの素敵なバリスタの仕事を続けたいと思っているんですが、正直福岡のカフェの情報があまり詳しくなく、オーストラリアのようにlatte capccino mocha などスティーマーを使って一杯一杯を丁寧に作るそういう素敵なカフェをご存知の方がいらっしゃったら教えていただきたいです。わたし自身オーストラリアにきて、こんな素敵なコーヒー日本のカフェでも販売すればきっと好評になるのではないかなって思ってます。いろいろ情報を聞きたいです。そしてなにより、帰国してからもコーヒーマシンを使って大好きなコーヒーを作り続けたいです。。宜しくお願いします！

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