ＢＲＥＡＴＨの個室コミュの新メニューです。

うちの店の看板メニューの一つ「自家製ゆず茶」。

この度、そのゆずをカクテルに仕上げてみました。

ゆずを漬けこんだシロップのほのかな甘みと、果肉のほろ苦さが爽やかで、

ジュース感覚でスッキリと飲めちゃう感じです。

一度ご賞味あれ。

ちなみに、まだ名前は決まってません。どなたか良きネーミングを！

コメント(23)

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[1] mixiユーザー 02月21日 15:16

賄いであり、裏メニューでもあるポトフです。

うちの店、裏メニューが多いです。何があるかは来てからのお楽しみ

[2] mixiユーザー 02月21日 18:26

ちょっと変わったビールをご用意しました。

「スーパーボック」っていいます。

ポルトガル出身の彼は、ラテン系とは思えない程のスッキリとした爽快感の持ち主で、ゴクゴクいける飲み易さが魅力！
ポルトガルでは１番人気なんです。

これを飲みながら、Ｃ・ロナウド等、サッカー・ポルトガル代表の話題などで盛り上がりましょ。

「スーパーボック」￥500

[3] mixiユーザー 02月26日 12:38

またまたビール

のご紹介です。

今回は『よなよなエール』です。

とある常連さんのご要望で仕入れたのですが、これがなかなかいいお味じゃないですか

「エール」という部類に入るこのビールは、よく目にするピルスナータイプよりも格段に強い風味と深いコクで、まさにビール好きの為のビールと言えるでしょう。
缶のデザインやネーミングの面白さからか、女性の方からの受けも良いんですよ

発売以来、幾多の賞を受賞した実力を是非お試しあれ。
早く来ないと無くなっちゃうよ

￥５００

P.S 「エール」や「ピルスナー」違いの説明はお店でね

[4] mixiユーザー 03月19日 22:58

メニュー追加のお知らせです。

温かいソフトドリンク編

コーヒー
レモンティー
ミルクティー
アーモンド・オーレ
ホットミルク
メープル豆乳
自家製ゆず茶
ココア
以上４５０円

メキシカンココア
バニラフレーバーコーヒー
キャラメルフレーバーコーヒー
以上５００円

特におすすめは、
飲んでびっくり

のメキシカンココア。
暖まりますよ

[5] mixiユーザー 03月19日 23:00

メニュー追加のお知らせ・続きです

冷たいソフトドリンク編

オレンジジュース
アップルジュース
パイナップルジュース
グレープフルーツジュース
クランベリージュース
カラマンシージュース
トマトジュース
アップルタイザー
グレープタイザー
アイスメープル豆乳

アイスコーヒー
アイスレモンティー
アイスミルクティー
ウーロン茶
コーラ
ジンジャーエール
トニックウォーター
アイスアーモンドオーレ
アイスミルク
アイスバナナミルク
ストロベリーミルク

全て４５０円

特におすすめなのは
カラマンシージュース。フィリピンレモンとも呼ばれ、甘酸っぱく爽やかです。

[6] mixiユーザー 03月28日 11:00

昨日は夜遅くにありがとうございました

アーモンドオーレおいしかったです

お店の雰囲気大好きです！
これからちょくちょく飲みに行きたいと思ってますので
よろしくお願いします！

一緒に行った後輩もデートで使いたいと言ってました＾＾

[7] mixiユーザー 03月28日 16:05

あ、こちらこそ、ありがとうございました。
またぜひゆっくりしていってください

[8] mixiユーザー 04月01日 23:34

お酒のお供の日替わりメニュー。

かきのスモーク 550円
油揚げの納豆挟み焼き 450円
子持ちシシャモ 500円
長芋短冊 450円

正確にはおまけで、
メニューではないのですが、
お茶うけ用のクッキー。
材料の砂糖を変えると、
それだけでずいぶん味が違うので、面白くなってあれこれ試しています。

今日のは、黒砂糖とココア(フラマンさんで買った、フェアトレードのPeapleTreeのもの) 、それとココナッツの組み合わせ。はちみつも試してみたい。

[9] mixiユーザー 05月11日 22:54

女子に、日本酒

日本酒にはアミノ酸が豊富なので
お肌に良い、と、昔どこかで読みました。化粧品に使われたりもしてますよね
だからという訳ではありませんが、

「ほの苺」に続いて、
日本酒を飲んでみたいけど
どれが美味しいの？的な女子に
おすすめしたいお酒、第２弾。

宮城県いちのくら「ひめぜん」

甘くかろやか、飲み過ぎ必須(笑)の
口当たりの良さ。
冷たく冷やしてますので、少しずつどうぞ

[11] mixiユーザー 05月11日 23:33

アイスワイン

ドルンフェンダー
ロゼ

アイスワインは、
極端に収穫期を遅らせて
凍りついたぶどうを収穫してつくります。

果実味が凝縮した極甘口。
今回のは、ドイツのラインヘッセンの産です。

デザートにおすすめです

[12] mixiユーザー 05月17日 22:40

お酒の棚の新顔をご紹介。

カシャーン５１

ブラジルのサトウキビのお酒。
ですが、本によってはテキーラに分類されてるみたいで、？？？
アルコールが強いにも関わらず、癖のないやわらかな甘さが特徴です。
コーラなんかで割ると美味しそう

[13] mixiユーザー 05月18日 22:15

新、ではないけど、ご紹介。

一枚目。

フルーツビネガー
(お水、ソーダ、牛乳のいずれかで割って)。
４５０円

美味しい上に、美容と健康にも良い優れもの。
岐阜県八百津町の内堀醸造さんのものです。
ブルーベリー、ライチ、ローズヒップ、黒酢などなど。

暑くなるこれから、疲労回復にぴったり。

二枚目はついでに。

コロンビアの家庭料理、

空豆のオガオ(トマトとクリームチーズの料理)
をパスタに和えた、
本日の賄いの図。

美味しかったです。
メニューに採用されるかも

[15] mixiユーザー 05月20日 21:44

先日ご紹介したお酒の名前、

カシャーン51 じゃなくて

カシャーサ51 でした。

お詫びして訂正いたします。

キャシャーンに似てると思ったら、違ってた…。大変失礼いたしました。

[16] mixiユーザー 05月27日 19:13

さて、久しぶりにオリジナルカクテルのご紹介。

カクテルの名前は、「ブルーインパルス」です。

各務原には航空自衛隊の岐阜基地があります。元々は日本陸軍航空隊の基地だった様で（違ってたらごめんなさい

）、それに因んだ「征空」という日本酒が昔から地元で造られています。
その「征空」を使い、ブルーキュラソーとグレープフルーツジュースで青空を、グラスの淵に付けた塩で雲をイメージしてみました。
飛行機好きはもちろん、そうでない方も、地元でしか味わえない、地元のお酒を愉しんでみて下さいませ。

[17] mixiユーザー 06月04日 23:10

沖縄、といえば泡盛。

泡盛は、三年以上熟成させたもの(が５０%以上含まれるもの)を
「古酒」と呼びますが、
熟成させたその年数で、
全くといっていいほど風味が異なります。

先日、行く機会に恵まれたので、
こちらでは手に入りにくいものを仕入れてまいりました。

琉球ガラスのロックグラスでお楽しみください。

[18] mixiユーザー 06月25日 19:52

本格的に暑くなってきましたね。そろそろビールをガブ飲みしたくなりませんか？
……という事で、飲み放題やっちゃいます。平日は90分で女性1500円、男性2500。金土日は500円増しです。
ビールの他にもワインやウィスキー等の洋酒から、カクテル、各種焼酎、ソフトドリンクまでメニューのほとんどが対象です。バーの底力を侮るなかれ。かなり太っ腹なつもりです。（見た目の事は置いといて…）

料理のコース等も４名様から承りますので、気軽にお問い合わせ下さい。

[19] mixiユーザー 08月24日 18:52

新メニューという事でもないのですが………、なんと、あの超超超プレミア焼酎『森伊蔵』さんが入りました

ボトルキープだと〇万円ですが、ここは一杯売りでお値打ちにいこうかと。

値段は来てのお楽しみ

売切れ御免です。お早めにどうぞ。

[20] mixiユーザー 11月04日 22:01

最近のおすすめソフトドリンク編。

ドライバーや下戸、酸っぱいもの好き、美容に興味ありと、様々なお客様に根強い人気を誇る
八百津町・内堀醸造のデザートビネガーのシリーズに、
新たに、[飲むフルーツ&パンプキンの酢(デザートビネガー)]が仲間入りです。
かぼちゃ酢と有機りんごやぶどうなどの果汁、有機りんご酢を合わせた季節限定品。
牛乳や豆乳で割ると、甘いかぼちゃのポタージュ？ぽい、新鮮かつ後をひくおいしさです。

え、ハロウィンもう終わったって？それは言わないお約束で(笑)

[21] mixiユーザー 11月11日 20:42

土手串と牛すじ串、始めました。両方とも一本\100。ご飯に乗っけてどんぶりにすると\500。よく煮えてます。

[22] mixiユーザー 11月11日 23:15

追加情報:
土手丼、＋８０円で温泉玉子のせもできますo(^-^)o

[23] mixiユーザー 01月12日 00:17

新メニューソフトドリンク編

その一。
ほっとチャイ(500円)
お茶しに来られる常連さん達の間で、
最近一番のヒットがこれ。
シナモン、ナツメグ、レモングラス、クローブを配合し、
ほどよくスパイシーとご好評をいただいてます。
ちなみにフェアトレードのものです。

その二。
フルーツビネガー

季節限定品の
ベリーのお酢、その名もベリークリスマ酢(^_^;)

シャンボールというフランス産のベリー・リキュールがありますが、
これを少し酸っぱくしてノンアルコールにした感じの、
大変のみやすいお酢です。

もひとつ季節限定品、
伊予かん入り金柑のお酢。
どことなく懐かしく、ほっこりさせてくれます。

どちらも残り少なくなってますのでお早めにどうぞ。

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