マルシェ･ジャポン･ヨコハマコミュのマルシェを語ろう

マルシェ＠横浜･川崎の感想や耳寄り情報などみんなで情報交換しませんか。

・この食材でこんなものを作ったらおいしいよ!
・生産者さんにこんなことを教えてもらったよ！
・私のおすすめはこれ!
・他のマルシェでこんなものを見つけたよ

などなど、皆様の情報、お待ちしています!

コメント(47)

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[9] mixiユーザー 02月01日 21:51

＞キラさん
以前横浜でキャラバンやったときにも生きくらげがあって、そのときにお店の人とお話をしたんですが、まだ日本では生きくらげを製造する場所が3箇所くらいしかないようなお話でした。貴重な食材ですね。
生きくらげを食べると、きくらげってキノコの仲間なんだなぁと実感できる味(香り?)がして、キノコ好きの我が家にはたまらないです。

そうそう、人参ジュースも飲みましたよ!すごい甘くて驚いちゃいました！
娘も最初はごくごくと威勢良く飲んでいたんですが、徐々に人参独特の野菜臭さが分かったらしく半分くらいで「もういい」と。
｢飲んだらお姫様みたいにきれいになれるよ｣といってみたら、｢じゃぁお母さんがきれいになって｣と突っ込まれました。痛いところをつかれてしまいました･･･。
明後日も楽しみにしております♪
毎日待ちきれないですよ。

[11] mixiユーザー 02月04日 20:09

昨日は寒かったですね～。
ちょうど昨日はいろいろ用事があって、いつもはお昼頃に行くのですが、昨日は夕方になってしまいました。
でも、お目当てのアイコがあってよかったです。
アイコがないと娘のお弁当のおかずが一品減ってしまうので、我が家には死活問題です(笑)
最近、息子が冷蔵庫からアイコを盗み食いすることを覚え、入れようと思っていたら無くなっていて、月・火はトマト無しでした。
息子の見ていないときに、見えないようにしまっておきました。

マルシェに行くようになって、とても良いことがあります!

それは、お野菜をきちんと保存するようになったこと!

以前はなんでもかんでも買ったまま、使ったままの状態で冷蔵庫に入れていて、時々腐らせてしまったり、干からびてしまったり･･･結構もったいないことをしていました。
でも、マルシェで買ったお野菜が新鮮でおいしくって、そんなことしてしまったらもったいないと思って、保存方法を色々調べてみたんです。
そしたらびっくり!葉物野菜も2～3週間は平気で持ちますし、根菜類は1ヶ月以上も持つんですね。キノコも冷凍できるし♪
今では我が家は野菜室だけでなく、冷凍庫の野菜だらけ、ベランダの日陰にも野菜だらけになっています。

適切な保存方法で、なが～くおいしくいただいております♪

[13] mixiユーザー 02月06日 23:54

先日の川崎で、川ばた農園さんに｢土曜日は来る?｣と聞かれ、｢行きます!｣と答えたにもかかわらず、今日は行きませんでした。ごめんなさ～い！
ちょっと罪悪感の残る気分です･･･。
今日も行きたかったんですが、ラーメンも食べたかったし･･･
明日、偶然にも主人が結婚式に出席するんですが、それがセンター南の側の会場なんですよ。ということで、予定を変更して明日のセンター南に参上いたします。

主人が戻ってくるまでセンター南をマルシェも含めて満喫する予定です。

[15] mixiユーザー 02月09日 21:11

日曜日のセンター南は強風でしたね。
8時半にセンター南についていたので、マルシェの近くの喫茶店で休んでいたら、強風で喫茶店の前にあったパラソルが飛ばされていきました。
店員さんも大急ぎで回収に行ってましたが、近くに通行人がいなくてよかったです。

センター南のマルシェに行ったら、川崎で馴染みのお店のかたがたに
｢わざわざきたの?｣
｢あれ?川崎じゃなかった?｣
とたくさんお声を掛けていただきました。
そんなに顔が知れていると思ってなかったのでちょっとびっくりです。
ノーメイク＆普段着の地味な格好で知れ渡るのは恥ずかしいですね(笑)
明日の川崎は少しはおしゃれしてみようかしら(笑)

[17] mixiユーザー 02月12日 10:39

最近干し野菜がマイブームです。

マルシェで野菜がおいしくってつい多く買ってしまって、試しに切干大根を作ってみました。
干すのに使ったのは、幼稚園のバザーで50円でGETした干物を作る干し網と100円均一で買った木製のザルです。

イチョウに切って、2､3日干して大根のハリハリ漬けにしたり、千切りにして2週間近く干して切干大根にしたり、楽しんでいます。
大根がなくなったので、次は何を干そうか思案中。今干している切干が完成したら、人参か、たまねぎあたりチャレンジしてみます。

干すと甘味が増すので、3歳の娘がザルに手をのばしてそのままおやつに食べてます(笑)
干し終わったものも袋にいれてしまいこむと存在を忘れてしまうので、台所の脇にザルのまま置いて、あらゆる料理に一つまみ入れてます。

自分で作るといつもよりおいしく感じます(笑)

[19] mixiユーザー 02月18日 09:55

冬場のマルシェは出店者さんも、スタッフさんも大変ですよね。

ブログで川ばた農園さんの畑を見ました。当たり前ですけど、本物の畑はすごいですね！規模も違うし。あれだけのものを毎日手入れして、丹精込めて育てたお野菜、おいしいはずですよね。
農家の皆様を尊敬します。

当の川ばた農園さんに「ブログ見ましたよ～」といったら、「？？？」とブログに畑のことが載っていることを知らなかったそうで（笑）
出店者さん、畑があるから、忙しいですもんね。
のんきにPCいじっている暇な主婦であることを痛感しました。

今日はマルシェ野菜がたっぷり入ったナポリタンを娘のお弁当に入れました。
野菜がおいしいから、肉を入れなくても美味～♪
あーすらっくさんのしめじ、川ばた農園さんのニンジン、ボニカさんのピーマンとたまねぎ。
デザートはハッピーベルさんのポンカンにしようとしたら「やっぱりバナナがいい」と変更…娘が昨日自分でポンカンがいい選んだのに…。

お店の名前を忘れてしまったのですが、大きなブロッコリー！
大きいのに芯まで軟らかくって！
夕食に茹でて、少し残してお弁当に入れようと思っていたのに、ゆでた分を全部食べてしまいました。しばらくハマりそうです。

[22] mixiユーザー 02月20日 03:55

今日のみなとみらいは、お友達を一緒に行く予定です！
みなとみらい開催は初めてです。Ｂ３改札を探せばいいのですね！

楽しみにしています♪

[24] mixiユーザー 02月20日 23:02

はじめて書き込みします、本日のみなとみらい駅構内会場へ
はなかぼちゃさんと参加しましたkaniyukiと言います。

スタッフの皆様、お疲れさまでした<(_ _)>

昨年、川崎の会場へは何度も行っていたのですが、仕事の都合で
行けなくなり、買い物に苦労していたので、久しぶりのマルシェに
朝からワクワクしてました♪

電車だし子連れだし、あんまり買わないようにしようと思って
いましたが．．．やっぱり無理ですね(笑)

やっぱり新鮮なこだわり食材を作った方とお話しながら、手に
取って買える醍醐味はたまりません☆

今晩は早速お買い物した食材でご飯にしましたよ(*^^)v
川ばた農園さんの葉付き人参のてんぷら（米粉で衣をつけると
サクサクで美味しいですよ～♪）、白飯家さんのキムチ、
ハッピーベルさんのアイコ、あと写真に写ってませんが川ばたさんの
サラダかぶを使ってゴマ味噌だれのサラダを作りました♪
旦那さんにも好評な夕ご飯になりました。

それと自分のブログにも早速アップさせてもらいました。
http://kaniyuki1203.jugem.jp/
少しでも宣伝になればいいんですが^^;

また必ず伺いますね♪

[25] mixiユーザー 02月20日 23:20

kaniyukiさん、写真つき～♪
さすがです！

私もマルシェ仲間が広まってきてうれしいです♪

我が家は買った食材はキムチ以外は実家に１週間お泊りでお世話になったお礼にと置いてきました。

キムチ、美味しくって熟成して味が変わる前になくなりそう（笑）

[27] mixiユーザー 03月03日 17:24

ちょっと多忙で、mixiから離れた生活をしております･･･

ママ・マルシェ、良かったですよぉ。
先着プレゼントの有機野菜、重宝しております。
最近レンジでチンしてポテトチップスを作る器具を購入したので、ヘルシーなサツマイモチップスを子どもらと奪い合っております(笑)

今日はひな祭りですので、菜の花を買いました！今からゆでてちらしに入れたいと思います。レンコンが無かったのが残念!
そろそろレンコンも時期じゃなくなりますもんね。

[29] mixiユーザー 03月17日 17:15

こんにちは、すっかりご無沙汰してしまってました。
前回のコメント後にレスを入れそびれていてすみません

今日は久しぶりに川崎会場へ行ってきました♪
娘を自転車に乗せて３０分、風の強い中がんばりましたよ(笑)

キラさん、会場では人見知りナッシングなおねだり娘に
アイコをおまけして下さってありがとうございました。
今日はいつもより多めに買ったアイコですが、すぐに娘と完食して
しまうでしょう(笑)

「あーすらっく」さんのかりん糖まんじゅう、今日は野菜を
買いに来たのだから～と我慢しましたが、やっぱり食べたかった
かも．．．．(笑)

家に帰る途中で娘さんが寝てしまったので、そのスキに(笑)
ブログにアップしてみました。
http://kaniyuki1203.jugem.jp/

今晩の夕食は川ばた農園さんで買ったキャベツでお好み焼き、
川ばた農園さんのお隣（お店の名前が分からなかったのですが

）
で買った菜の花のお浸し、余裕があれば(笑)あーすらっくさんの
あわび茸の炒め物でもしようかな？
もちろんアイコも頂きます

（食べ過ぎ？/笑)

[30] mixiユーザー 03月18日 07:08

kaniyukiさんと入れ違いで行きました。

ハッピーベルさんが
「お友達のお子さん、バージョンアップしてたよ」とのこと。
どんだけすごかったんだろう…。

かりんとうまんじゅう、カリカリしていておいしかったです！

以前、ハッピーベルさんに
「いつもいろんなお店で買っていくよね」て言われたんですが、確かに私の買い物傾向はそのようで、

昨日も

山内農園さんで　さつまいも
山下農園さんで　じゃがいも
あーすらっくさんで　しめじ、しいたけ、おまんじゅう
ハッピーベルさんで　はっさく（大好物なんです！）
ボニカさんで　玉ねぎ
川ばた農園さんで　ほうれんそう、ブロッコリー

とたくさん買い込みました。

ずいてるさんの釜あげしらす狙いだったんですが、行くのが遅かったので買えなかったです…。息子が寝ているからと洋服を見て歩いたのが敗戦の理由…戦わないけど。

ちなみに、いつも買い物の多い私ですが、実家から頼まれる野菜があるからです。

山内さんのさつまいも、おじさんが言ってた通り天ぷらにしたら本当においしい！あんなに立派なさつまいも1本150円なんて買えないですよぉ。すごく大きかったのに1本全部やってしまいました（笑）

[33] mixiユーザー 04月17日 06:20

お久しぶりです！
今日のマルシェは午後開催…の予定ですよね。
先週は行けなかったので、今週は絶対行きたいです。
でも、寒いですねーーーーーー！

スタッフさんも、出店者さんも、お風邪をひきませんように。

大根のお味噌汁が大好きな娘に「大根買って」と１週間言われ続けています。
マルシェに行くまで待ってくねと待たせていますが、スーパーに行っても「野菜はマルシェで」というのが娘の中にも定着しているらしく、大根の前を通過しても「買って」とは言わないんですよぉ。面白いですね。

[35] mixiユーザー 06月06日 07:30

久しぶりに書き込みます。
仕事復帰してからあまりmixiをやっていないのですが、コミュの人数､少し増えましたね!おめでとうございます！

昨日のみなとみらいに久しぶりに行きました。

ハッピーベルさんに､最近見かけなかったよねと言われました。確かに…。
でも、土日のどちらかはたいがい行っているんですけどねぇ。

昨日は久しぶりに女神パン(娘の大好物はアフロディーテ)を買いました。
天然酵母で､砂糖も使っていないのに､ほんのり甘くてホントおいしいです!

高かったけど､ボニカさんで桃も買っちゃいました。
桃は旦那の大好物なんです!今日､家族でいただきます。
これから桃の季節が来るので､楽しみです。

昨日､ねぎを探しましたが､もしかしてなかった?
私が見つけられなかっただけかしら？
次回､見つかられるといいなぁ。

[37] mixiユーザー 06月06日 17:29

今日は珍しく日曜日に二俣川の会場でのマルシェ。伺いたかった…。そのかわりに品川のディーンデルゥーカでもマルシェの食材を使ったお惣菜やお野菜を買えると聴いて訪ねてみました～(=^_^=)。見知ったお顔を何人か…。グリーンマルシェと書いてあるものは皆、マルシェの食材を使ったもので、ついつい…。沢山買い込んでしまいました。

楽しいひとときでした。
スタッフの皆さんもがんばってくださいね。応援してます。

[38] mixiユーザー 06月11日 23:01

＞どんままさん
二俣川マルシェにいかれているんですね!
私が唯一行ったことの無い神奈川マルシェです。
一度行ってみたいのです…。

＞キラさん
明日はちょっと用事があるので､明後日の汐留に行けたら行きたいと思います。
仕事をしていると土日はやりたいことがたくさんあって、時間を作るのが大変です。
でも､何とかマルシェには行きたいと思っているんですよ～！

[40] mixiユーザー 06月13日 21:35

＞キラさん
今日もお疲れ様でした!
さすがに月曜日はいけないですよ～。
働いていると平日の夜は子どものお世話だけで手一杯です…。

亀の噴水､マルシェのときはやらないんですか?
うちの娘､あの噴水を楽しみに汐留に行ったので､お水出るまで待つと1時間粘ってました(笑)

こんな時期にハッピーベルさんがはっさくを持ってきていたことにびっくりしました。もちろん買ってしまいました。

山内さんのところで梅ジュース用に青梅を買って帰ったら､旦那が梅酒も作ってよと言い出して…両方作るほどの量じゃないので､もう一つ買えばよかったと後悔。
来週くらいには梅干用の梅も出るかも…ということだったので､今年の私の大本命､梅干作りが今から楽しみです～♪

[42] mixiユーザー 09月20日 06:26

ご無沙汰しております。
仕事が忙しくってすっかりmixiにログインしておりませんでした。

今週は土曜が忙しかったので、昨日センター南に行きました。
出店者さんが少なくて、あまり買えなかったのが心残り…。今日も買いに行きたいくらいです。

でも、お向かいの広場のフリーマーケットをのぞいて、息子の洋服をお安くGETできました。

[44] mixiユーザー 09月21日 23:29

＞キラさん

この時期は野菜が少ないんですか。
そういえば、先月川ばた農園さんも、マルシェに持っていける野菜がなくて…と困っていました。
野菜は時期のものですので、そういう時もありますよね。

でも、これから秋が深まっていくと出てくるお野菜も変わっていくので、秋の味覚を楽しみにしています。

とりあえずあーすらっくさんのキノコをたっぷり買い込みたい気分です。
山下農園さんのレンコンも欲しいし…
ぎんなんもあったらいいなぁ。

私にとっては、なんといっても食欲の秋です！

来週は遠いので行けるかどうかわかりませんが、行けると願って楽しみにしていますね！

[45] mixiユーザー 10月11日 01:31

こんばんはぁ。
真夜中に眠れぬ母は一人パソコンに向かいます…。

一昨日は悪天候の中マルシェを開催していることにびっくりしました。

でも、私としてはラッキーでした。
今週は土曜日だけなので、何とか買い物ができてよかったです。

そこで質問！
しばらくは土曜日だけの開催なんですか？

仕事をしている身としては、土日両方開催していると家族のお出かけとぶつかった時に便利だったのですが。

秋の味覚がおいしくなり始めましたね。
キノコ、果物…毎日が幸せです。

[47] mixiユーザー 10月14日 13:23

> はなかぼちゃさん
お久しぶりです。お元気そうで何よりです。私も最近、ゆっくりマルシェに行けなくて…。今週末の15日から30日まで1周年記念のかぼちゃ重量当てクイズがカナガワマルシェの会場で始まります！だんだんと収穫できるお野菜達も増えてきそうです。(=^_^=)。
キノコがお好きなら二俣川に出店されている原生林さんが美味しかったです！よかったら是非！又、ゆっくりお目にかかれるの楽しみにしてます。

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