中国料理　孫悟空コミュの道東ワイン会サミット in　帯広

帯広WINEサークル　Voｌ．75
Viva italiano!！＠十勝　Voｌ．50 の複合例会

道東各地のワイン会のリダーが集う、第2回道東ワイン会サミットを開催いたしました。

釧路地区：白糠・レサンの会、釧路ワインを楽しむ会
根室地区：ワインハウスサリーClub
北見地区：北見イタリアワイン会
帯広地区：帯広WINEサークル、帯広・どうしんワイン会
Club Marche de Vins ＠十勝
(「ワイン市場の会」という名の持ち寄り専門ワイン会)
Viva italiano!！＠十勝
（イタリアワイン専門ワイン会）
ﾋﾞｽﾄﾛ・ポワルワイン会
以上９団体１５名の皆様にご参加いただき、
ワイン、グルメ、各地との情報交換など話題が尽きず
6時間に渡っての大会議となりました。

そして今回の例会のワインテーマは「イタリアワインと中華のマリアージュ」で、
バリエーションに富んだイタリアワインと中華コース料理との
マリアージュをお楽しみ頂きました。

日時：2011年12月3日（土）18：00〜、
会場：孫悟空（帯広）　
内容：コース料理＋イタリアワイン23種、
会費：5000円

ＴＡＳＴＩＮＧＷＩＮＥＬＩＳＴ
1 9.5 Cold Wine Brut ＮＶアストリア
2 “Esordio” Spumante Extra Dry ＮＶフォンタナ・フレッダ
3 ll Vignale Soave Classico ０９カンパニオーラ
4 Catarratto Chardonnay ０９トッレ・サラチェーナ
5 ”Lahn” Sauvignon １０サン・ミケーレ・アッピアーノ
6 “Euposia” Ischia Forastera １０カーサ・ダンブラ
7 Casamatta Rosato １０カンティーナ・マッタ
8 Armentano Prius Merlot ０７デコルディ
9 D'Echo ０９レオポルド・プリモ・ディ・トスカーナ
10 “Villa Novare”Valpolicella Classico Superiore Ripasso ０８ベルターニ
11 Irpinia Campi Taurasini Cinque Querce ０５サルヴァトーレ・モレッティエーリ
12 Varvara ０５カステッロ・ディ・ボルゲリ
13 Flocco ００ファットリア・ポッジョ・ポッピアーノ
14 Grumello Buon Consiglio　Riserva ９９アルペペ
15 Barbaresco ０８テッレ・ダ・ヴィーノ
16 Barolo ０３アウレリオ・セッティモ
17 Barolo　Vianouva ０５キアラ・ボスキス
18 Beaujolais Nouveau １１ロベール・サロー
19 Muscato d'Asti 101 parricclla ０８　　　　カ・デル・バイオ社
20 Salta Grilli　　　　１０　　　　フレスコバルディ
21 Barullo 　　　　　　０３　　　　カステロ・デイ・セルヴォーレ
22 Grappa di Barolo　SPERSS　　ＮＶ　　カステッロ・ディ・バルバレスコ
23 Sassicaia　Grappa　　　　ＮＶ　　テヌータ・サングイド&ポリ（蒸留所）