究極のインドカレーを作る。コミュのはじめまして！

今日、初めてインドカレーを食べて衝撃が走りました

自分で作れたらいいなと思い、皆さんの力をお借りしたいです。よろしくお願いします

コメント(93)

最初
全て
最新の40件

前

[54] mixiユーザー 04月30日 13:07

はじめまして

インドカレーうますぎて自分でも作れるよう勉強中です

よろしくお願いします

[56] mixiユーザー 05月22日 01:07

立ち寄ったインドカレーのお店でインドカレ

の虜になりました

。たまに家

でインドカレーを作ったりします

。よろしくお願いします

[57] mixiユーザー 05月29日 20:56

初めまして
インドカレーが大好きです

カレー作りは初心者ですがこれから色々作ってみたいです

[58] mixiユーザー 05月31日 09:35

初めまして

インドカレーLOVEです

ヨロシクどうぞ

[59] mixiユーザー 05月31日 12:13

２歳の友達の息子のインドカレー始め。
ダールキャベツ。

[60] mixiユーザー 06月07日 00:26

はじめまして。

最近カレーが好きで自分で作るようになりました。
いろいろ教えてください。
よろしくお願いします。

[61] mixiユーザー 08月22日 13:59

初めまして！
美味しいお店のカレーに出会ってしまい、いつかはお店を開きたい

とまで思うほどに・・・。今は少しでもお店の味に近づけるように日々
奮闘中です

因みに、トピ欄に自作カレーの写真をアップしたかったのですが、解らず

ミクシィの使い方も奮闘中です

[63] mixiユーザー 08月24日 23:47

> ぷりん鯛さん
たくさん使えばイイって訳でも無いですよ。
店のカレーは大量に仕込むので我々が家庭で作るのとは違います。
カレーには地域、民族、階級で違います。
「究極のカレー」がどこを目指しているかわかりませんが、自分で美味しいと思ったカレーが一番だと思います。
ちなみに僕の「究極…」はコルカタ屋台のカレーです。

[64] mixiユーザー 09月14日 18:39

はじめまして、インドカレー好きのマイミクさんの影響と、タモリ流チキンカレーにハマったのが、きっかけで、こちらのコミュにたどり着きました。いろいろなインドカレー作りに、挑戦していきたいと思います。

よろしくお願いいたします。

[65] mixiユーザー 09月23日 17:13

はじめまして

2年ほど前からインドカレーの魅力にはまっています

カレーは手作りしてますが、まだまだな味がしっくりこず、毎回奮闘してます

皆さんに色々教えて頂きたいので、よろしくお願いします

[67] mixiユーザー 11月27日 21:29

インド在住の友人からスパイスを頂いて、「せっかくのスパイスの使い方が分からずにもったいないーー」と思いインド料理の勉強をしました。インドへも言ってシェフや家庭の奥さんに教えて頂きました。誰でも美味しくできるインドカレーのレシピ付きスパイスセットをYAHOOオークションに出品しています。是非、試して下さい。インドレストランより美味しいーーーー　です。
http://openuser.auctions.yahoo.co.jp/jp/show/auctions?userID=iz_spice

[68] mixiユーザー 01月17日 14:29

初めまして。見よう見まねでスパイス買っては適当に作って食べてます。しかし、何かがたりない。この場をお借りして研究させてください。宜しくお願いします。目指すは究極のマトンカレー。よろしくお願いします。

[71] mixiユーザー 04月30日 12:21

はじめまして

札幌在住です

インドカレーが大好きです

地下鉄北24条駅近くのモハンディッシュに行きます

家でも美味しく作りたいです

よろしくお願いします

[72] mixiユーザー 05月04日 02:04

はじめまして
インドのカレーが好きでよく食べます
スパイスの使い方が難しく教えて欲しいと思ってます
よろしくぅ

[73] mixiユーザー 07月02日 16:48

はじめまして。
女性対象のインド料理教室　スパイスアロマキッチンを主宰しているSakuです。
さきほどイベント欄に告知をさせていただきました。
楽しく交流させていただきたいと思います。
どうぞよろしくおねがいいたします。

[75] mixiユーザー 07月08日 15:45

はじめまして(・∀・)ﾉ

カレーが好きすぎて遂にスパイスから作り始めました(*´∀｀*)
主に本などを見て作ってます

まだまだ初心者ですがよろしくです(・∀・)ﾉ

[76] mixiユーザー 07月16日 20:25

はじめまして！カレーが好きで、一ヶ月ほど前からスパイスでカレーを作りはじめました( ´ ▽ ` )
目指すはスパイスのマスターになって、本を見ずにカレーを作り上げることです。よろしくお願いします♪

[78] mixiユーザー 07月29日 03:37

中学生の時に本格的なインド料理のお店に初めて行ってからというもの…群馬の某飲食店に通い続けて早７年。大学生になりアルバイトでお金に余裕ができたので、最近思い切ってスパイスやミルを揃えました！
ほんとに初心者ですがいろいろなサイトでお気に入りのレシピを研究中ですv(｡･ω･｡)

今年のナマステインディアではあの銀色のお皿を買うんだー（｀・ω・´）！

これからお世話になります。
よろしくおねがいしますヾ(*・ω・)ノ゜+.゜

[79] mixiユーザー 08月19日 20:11

はじめまして、インドカレー好きです

いろいろ食べ歩いてます。
時々は自分で作ったりします

とうぞ、よろしくおねがいします

[80] mixiユーザー 08月25日 16:23

はじめまして。３０年程前、初めてのインド旅で
カレーにハマり、上野のインドカレー店によく行きます。
いろいろ、教えて下さい。
宜しく！

[81] mixiユーザー 08月25日 16:56

皆さんどうも、最近、いいスパイス・ショップを見付け、ムング・ダル何ぞを使って使っています。大蒜と生姜のペィスト、とまとは見切り品を買い溜、自宅で完熟させた後ミキサでペィストにしてあります。あっという間にインド・カレー♪

[82] mixiユーザー 01月11日 22:01

初めまして！

宜しく御願い致します！

東京都在住です。

[84] mixiユーザー 03月06日 08:52

よくスパイスからカレーを作ってます。よろしくお願いします(*^_^*)