【対処方法(あるブログで発見しました! ただし、これは暫定的だとと注釈あり)】
QuickTime Player から[編集]→[設定]→[QuickTime 設定]を選択。
[詳細]タブの[ビデオ]枠内の「DirectDraw アクセラレーションを使用」と「Direct3D ビデオアクセラレーションを使用」のチェックを外した後、QuickTime Player を再起動
あと、googleで「QuickTime 色 windows ガンマ」で検索すると、QuickTime Proではうまく改善できる旨、紹介されている方もいらしゃいました。Windows版のQuickTimeはもともとシステムガンマ値が違うためにMacと内部設定(ガンマ補正値?)を変えているという情報も見かけます。