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池袋・フードバー楽コミュの★お薦めのお酒

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お薦めのお酒が入りましたら
こちらでお知らせ致します(*^_^*)

コメント(51)

悦凱陣 赤磐雄町山廃

MK−X(まんさくの花)

醸し人九平次 佐藤彰洋

純米吟醸 白馬錦 雪中埋蔵

雪の多い信濃大町ならではの酒です雪

女水と言われている柔らかな軟水で醸した酒を
半年間大量の雪の中で寝かせて味を調えた結果
何とも言えない深い味わいの酒に仕上がりました。

じめじめした梅雨時にはピッタリの酒です雨
〔季節限定酒〕目がハート


純米吟醸 英君 無濾過生うすにごり

特別にタンクから直接手詰めをしてもらった「うすにごり」なので、
他の無濾過うすにごりよりもシャープな感覚が楽しめます。

常温がオススメですほっとした顔ぴかぴか(新しい)



再入荷っ!!
純米吟醸 英君『紫の英君』
無濾過生原酒うすにごり

特別にタンクから直接手詰めをしてもらった『うすにごり』なので、他の無濾過うすにごりよりもシャープな感覚が楽しめます。

冷えすぎだと味わいが楽しめませんので常温がおすすめです。


次の二つは新メニュー☆
特別純米 太平海 濾過前取生詰

大正の頃のラベルを復活して10年。その『大平海』ブランドの新商品です。

この酒を醸す府中誉酒造はカリフォルニア米と山田錦の親米で『渡舟』と言う戦前の酒造好適米を復活させた酒造です。

この『大平海』はとにかく爽やかな仕上がりなので、どのような料理でもピッタリ合います!


山廃止本醸造 高砂 生原酒 タンク番号178

天保年間から山廃造りを継承している酒蔵です。県内唯一山廃造りをしている蔵でもあります。

原酒でも爽やかな味わいです。300年間地下で時を過ごし湧水として湧き出る富士山の伏流水は超軟水です。

この初夏のような味わいはその水と山廃造りのなせる技でしょう。


オススメです\(^^)/



> バグさん
早々日本酒情報をありがとうございます!
モエマールドシャンパーニュ

シャンパンで有名なモエ・シャンドンのブランデーです。

ブドウの皮で作ったマールと言うブランデーの一種です。

ストレートかロックがオススメですぴかぴか(新しい)


ティーチャーズ
スコッチウィスキー

地方の酒屋さんに眠っていた20年以上前のオールドラベルのものです。


是非一度お試し下さい(^ー^)♪



純米大吟醸限定酒☆
山廃竹林 有機山田錦


生産量たった60本という
究極の限定酒☆☆☆

コクの深さと香りの豊かさ
素晴らしい出来映えです。

燗上がりも最高です☆☆


この機会に是非一度
お試し下さい(^^)ぴかぴか(新しい)


〜夏酒限定酒〜

ぴかぴか(新しい)夏の純米吟醸飲みくらべぴかぴか(新しい)

加賀の井涼風夏生

平井城 颯花


8日から限定でmenuに出た
「夏の純米吟醸2酒飲み比べ」
は新潟加賀の井と
群馬の松屋酒造の違いが
はっきりわかり大変面白いです。





大吟醸 臥龍梅
袋釣り零酒原酒斗瓶囲い生貯蔵

純米吟醸熟成生酒
蓬莱泉 和 H19BY



金熟

四国産ゼスプリゴールドキウイのリキュールです♪

とろ〜りとした甘さをストレートでお試しください(*^o^*)
純米吟醸生酒 満寿泉 雄町


芳醇な香り漂うお酒♪

どっしりとした味わい中に綺麗な酸が立ち、そのバランスが見事です☆


本醸造古酒 萩の露H17BY
5年熟成のお酒♪
締めの一杯にお薦めです☆

純米 宗玄 にごり酒
軽快な喉ごしのお酒♪
ぜひ今の時期のにごり酒をお楽しみください☆


純米吟醸 無濾過生原酒 北安大國
地元長野県大町市以外ではめったに飲めません☆
爽やかな甘口です♪


純米吟醸 美丈夫
「松山三井」という飯米を使った辛口のお酒です♪



純米大吟醸 かわ坊主 大辛口

無濾過ならではの旨味とふくらみのある味わい♪

燗酒も最高です(*^o^*)
純米大吟醸 栄光富士

しっかりした厚みのある辛口です。バランスの良い酸があるので食中酒にも向いています。


本醸造 黒龍

冷酒でも燗酒でもお楽しみいただける食中酒です。


特別純米原酒 綿屋

果物のような香り。
口当たりはまろやかで、後から原酒の力強さが広がります。

純米にごり酒 瑞鷹


濃い目のにごり酒。
トロリとしていながらキレのよい辛口ですo(^-^)o

純米吟醸 諏訪泉満天星

香りも味わいも熟成感たっぷりのひやおろしです(*^o^*)


純米吟醸生酒 豊の梅

さわやかな吟醸香。
するっと舌の上をすべるような、口当たりの軽やかな辛口です♪


純米古酒 木戸泉 十年の古酒

オレンジ色に熟成した古酒!口当たりは意外にもなめらかですo(^-^)o


純米中汲み 神亀 阿波山田錦

口に含んだ瞬間に、米の凝縮された味が口中に広がります☆
燗酒の美味しい
季節ですね\(^^)/もみじ


ぴかぴか(新しい)ひやおろし三種ぴかぴか(新しい)

純米酒 丹沢山 (神奈川)

酸味、苦味のバランスが良く余韻が長く楽しめます。お燗にすると酸味がまろやかになり、食が進みます☆


純米 宗玄 (石川)

厚みのある味わいのひやおろしです。ぬる燗でゆっくりお楽しみください☆


純米吟醸 獅子の里 (石川)

酸味とキレの良さが魅力のひやおろし!どんな料理ともあいます。冷酒、常温、お燗‥温度によって印象の変化がお楽しみいただけますぴかぴか(新しい)




昨日より開栓!
ひやおろしぴかぴか(新しい)
濃醇原酒 早瀬浦 山廃造り

酒の旨味が口中で七色に輝きます。冷やでも燗でも!

限定一本の入荷です!
お早めに\(^^)/




本日開栓(^^)ぴかぴか(新しい)

黒龍 吟醸 特選


ご来店、心より
お待ちしておりますわーい(嬉しい顔)☆




限定入荷!
熟成大吟醸 瑞冠
 光陰大吟醸 八年熟成酒

2001年度に仕込んだ大吟醸を、低温で8年間じっくり熟成させた秘蔵の大吟醸!


獺祭(だっさい)
二種飲みくらべ
純米大吟醸 磨き二割三分
純米大吟醸48 しぼりたて生

共に60miずつです☆



この機会に
どうぞお試し下さい♪


毎週恒例☆
金曜開栓SP日本酒ぴかぴか(新しい)

中取り純米 十四代

貴重な中取りの十四代!香りは爽やか、口に含むと、無濾過ならではのフレッシュな酸味、米の旨味、やわらかい甘みが広がります!

バランスの良さを
ご堪能下さい(^^)☆



昨日より開栓ですぴかぴか(新しい)

特別純米 上喜元

契約裁判米 美郷錦の生もと造り。しっかりとした味わいをお楽しみいただけます♪

60ml ¥420

120ml ¥840

より御提供
致しております(^^)




大七 二種飲みくらべ

レアオールドビンテージ 30ml
純米生もと生原酒 60ml

¥1.365

1992〜2000年までの大吟醸をブレンドし、今年限定酒として、1833本出品されました長期冷蔵熟成酒<レアオールドビンテージ>と、純米生もと生原酒との飲みくらべです(^^)♪



本日開栓!ぴかぴか(新しい)

純米吟醸 無濾過 かすみ生
 鳳凰美田(ほうおうびでん)

60ml ¥420
120ml ¥840

しぼりたての新酒です!
お早めにどうぞ♪

\(^ー^)/




臥龍梅 純米吟醸 二種飲み比べ

袋吊り雫酒生原酒 備前雄町 60ml
袋吊り雫酒生原酒 兵庫山田錦 60ml

¥1050



手取川 冬 純米生酒

すっきりとしてるのですが、どこかホッとさせるような辛口生酒、新酒ですぴかぴか(新しい)

60ml \420
120ml \840


羽根屋 冨の香 生酒

素晴らしい香とキレのあるお酒ですぴかぴか(新しい)

60ml \420
120ml \840



純米吟醸しぼりたて
 松の司 楽

しぼりたてのフレッシュな心地好い風味と、芳醇な味わいが魅力です。
60ml \420
120ml \840


本醸造 超辛口 麒麟山 麟辛

香り良し、口中に爽やかな旨味が広がります。常温又はお燗で。
60ml \315
120ml \630


純米 しぼりたて貴一本

濃厚なコクがありながら、りんごのような香りがさわやかな印象を残します。今の時期しか飲めない限定酒です。
60ml \473
120ml \945




限定60組♪
☆純米吟醸 東洋美人 雄町
 純米吟醸 東洋美人 山田錦
各60mlずつ二酒で 1050円


☆純米吟醸
 雁木スパークリング
 60ml 525円
120ml 1050円


☆純米吟醸無濾過生原酒
 北安大国
☆純米吟醸無濾過生原酒
 北安大国(一年熟成)
 60ml 588円
120ml 1176円


☆純米吟醸くどき上手
 60ml 420円
120ml 840円

7月4日(月)

ただ今開栓中の
お酒の一部です♪

★純米 大七 生原酒

★純米 国権 山廃にごり

★純米 超辛口 司牡丹 船中八策

★純米吟醸 磯自慢 山田錦

★純米吟醸 澤乃泉 亀の尾


etc、、、(^_^)ゞ

★純米 蒼天伝

★夏純吟 三井の寿チカーラ

★純米吟醸 まんさくの花

★純米吟醸 桃川 滓引 生貯蔵酒

★純米吟醸 おいなりさん再々発見

★純米 鶴齢 超辛口

★純米無濾過 千代むすび こなき純米


etc、、(ノ^^)ノ

★純米大吟醸 游神 

★純米吟醸 英君 備前雄町

★特別本醸造 鍋島アームストロング砲 発泡にごり



etc、、、o(^-^)o

☆大吟醸 龍力 episode1
華やかな香りが余韻として残ります。後味はキリッと引き締まる辛口酒粕。(写真右)

☆特別純米 龍力 ドラゴンシリーズ赤ラベル
2012年の辰年を記念し、兵庫特A地区の最高級山田錦で醸造されました。奥深いコクがありながら、後味スッキリ。盃も時間も進みます!

同じ銘柄でも全く違う味わいをお楽しみ頂けます♪
この機会にぜひ飲み比べてみて下さい(^^*)

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