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山形県の非売品の日本酒生酒が入荷しました！

mixiユーザー 2013年08月24日 17:14

新藤酒造店と亀の井酒造から非売品の「幻・雅山流」と「くどき上手」が入荷しました。

新藤酒造店から入荷した雅山流は一般には市販されないため"幻・雅山流"と名づけられました。
お米には出羽の里を使い、50%まで磨いた大吟醸となっています。アルコール度14〜15度、日本酒度+1.0、酸度1.3、アミノ酸度1.0で生のまま無濾過で瓶詰めされました。

亀の井酒造から入荷した"くどき上手"は、お米に改良信交を使い、44%まで磨いた純米大吟醸となっています。アルコール度17〜18度、日本酒度-1.0、酸度1.2で、生のまま瓶詰めされました。

山形県の非売品の日本酒生酒を是非ご賞味下さい。

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