鮭コミュの鮭の皮は食べますか(･･?

初めてトピ立てさせていただきます｡

鮭好きの方なら､皆さん食べると思うのですが…｡

鮭の皮って､食べますか(･･?

私はもちろん､カリカリに焼いて食べますが､主人や友人､うちの父親も食べません｡

一般的には､鮭の皮って､食べない人の方が多いんですかね

皆さんの周りの､身近な方々はどうですか(･･?

コメント(53)

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[14] mixiユーザー 10月04日 11:27

初めまして

そりゃあ食べます

特にバター焼きにしたのは絶品す

[16] mixiユーザー 10月04日 21:55

鱗付きは菌が少し怖いのですが、

皮と身の間が一番美味しい気がします

[17] mixiユーザー 11月01日 17:16

ぱりぱりに焼いた場合は食います！
うまー

でも塩焼きとかのふにゃふにゃなのは食べないです
油ぎとー

[18] mixiユーザー 11月03日 12:14

何かのテレビでカトちゃんが「鮭の皮が大好物」って言ってたのを見て
へー、って思ってそれまで残してたけど食べてみたら、ほんとに美味かった。

それ以来は皮を最後のお楽しみに鮭を食べてます。

ちょっとしょっぱめの鮭の皮とたまごかけご飯を同時にほおばると
もうとんでもない美味さでほんとに困ります。

[19] mixiユーザー 12月05日 21:01

普通に食べますね
細めのものなら、骨も食べるw

[20] mixiユーザー 04月08日 10:43

皮だいすきです

[21] mixiユーザー 04月08日 10:50

もちろん食べます!!
焦げ付かないようにカリッカリにいたします!!

[23] mixiユーザー 04月08日 13:10

皮を食べないとしめられません

[24] mixiユーザー 04月08日 13:21

もちろん食べます

皮でごはん巻いて食べるのも美味しいよね

[27] mixiユーザー 04月08日 21:43

まっきぃちゃんさん

私もです

あれはヤバいです

私の気持ちを代弁してくださり､ありがとうございます

[29] mixiユーザー 04月10日 19:13

もちろん食べます。
昔、鮭の皮は、マグロでいうところのトロだと誰かが言っていたのを聞いて、激しく同意してしまいました。
つまりメイン。
皮があるから身があるくらいの勢いです（何のこっちゃ）

[30] mixiユーザー 04月17日 01:56

鮭の皮美味しいですよね！　うちは、極辛塩か辛塩が、焼いた時に塩が吹いていて好きなのですが
焼きあがったあと皮をはがして裏面を軽く炙ります。

カリッとした皮をキッチンバサミでカットして
おにぎりに鮭のみと皮を入れます　美味しいーー！！！
お茶漬けにしても美味しいです。

[31] mixiユーザー 04月17日 02:49

はい、大好きです！

しかし何でも食べると思っていた中国人の友達が鮭の皮を残しているのには驚きました。
蛇(←普通に食べるらしい)の皮に似てるから普通食べないって言ってましたよｗｗ
一人の意見ですが。

[32] mixiユーザー 05月02日 15:54

私も鮭の皮は、最後に美味しくいただきます!!
あそこが一番鮭を感じるところですよね

焼き鮭が鮭の料理の中でも一番好きなので。でも回りは残す人多いです

変わりにもらって食べますが… 美味しさわかんないのかな

[34] mixiユーザー 05月27日 00:52

当然です。

アレを残すのは鮭界では極刑に値します。

その位、大切な〆です！

[35] mixiユーザー 05月27日 23:38

鮭の皮の裏に付いた身の部分にお肌に良い成分があるんですぞ！
ゆえに絶対食べます！！

[37] mixiユーザー 06月03日 18:57

もちろん食べます

鮭だいすきﾃﾞｽ

残してる人がいたら、食べてあげたい

[38] mixiユーザー 06月03日 19:11

皮がウマい。
皮がコゲすぎてると、なんだか悲しい。

[40] mixiユーザー 08月20日 21:33

私も皮は食べますよ。
たとえば焼くと端から塩が吹くくらい塩辛い鮭の切り身があるとしますと、私の場合ですと
身で１膳
皮で１膳
余ったぐずぐずでもう１膳

とご飯を食べられる自信があります。

ともかくも鮭の皮を食べないなんてもったいないことです。

[42] mixiユーザー 11月23日 07:48

今朝は鮭の粕漬を焼いて食べました。もちろん皮もね。

[43] mixiユーザー 05月13日 13:48

皮を食べない家族の皮を父と奪い合っています

母が皮を焦がしてしまうと不機嫌になります

[45] mixiユーザー 06月08日 20:46

焼くと潮が吹くくらいの鮭、
ワタシは皮だけより身と一緒に食す派です。

ご飯二合ぐらいいけます。
危険だ。

焦げてるくらいカリカリだったら至福です。

最近、ホントにちゃんとしょっぱい鮭が少なくて、残念。

[47] mixiユーザー 06月09日 21:12

皮は鮭から剥いで少し焦げ目がつくくらいパリの焼いて御飯をくるんで食べるのが好きです

特に朝御飯で少し塩辛いぐらいの塩鮭が好きです('-^*)ok

塩鯖も旨いですね

塩鮭は朝飯で味付海苔と味噌汁の組み合わせで明太子まであれば最高です

塩鯖ならば晩飯で肉じゃがとの組み合わせで豚汁まで付いていたら神です

[49] mixiユーザー 06月10日 06:25

> まっきぃちゃんさん

自分の家の時は調理器具が揃っているから鮭の皮がフニャフニャに焼いてあった場合は焼き直し出来るから良いけど、問題は外で食べた時です(=_=;)

例えば吉野家の朝定食で鮭を食べた時に皮の焼き加減が甘くイマイチだった時とか、ホテルの朝食バイキングの時とか、弁当に入っている鮭だった時なんか皮の焼き加減がイマイチでも我慢しなければならないところです