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炭衛門コミュのあけましておめでとうございます。

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あけましておめでとうございます。

mixiユーザー 2010年01月19日 15:49

今年も、よろしくお願いします。
新メニュー
新月ミンク鯨 赤身肉 刺身 (北海道、釧路漁港より) 本日入荷しました。
今、話題の「調査捕鯨船」からの仕入れです。

新月関東風 トロ煮豚足
新月博多風 柔らか焼豚足

１０時間以上かけてコトコト煮込み、柔らかく仕上げた一品です。

新月ちーずDEトリオ！
カマンベール → パン粉
プロセス →春巻きの皮
クリーム →もっちりドーナツ
それぞれチーズを包んでフライにしました。
一口サイズのチーズフライ盛り合わせです。

新月和風ローストびーふ
ヒマラヤ天然岩塩で、焼き上げたお肉をわさびでどうぞ・・・。


新月生イカせんべい
生のイカをスライスして、イカと白身魚のつみれとあわせ、薄く伸ばして、揚げ煎餅にしました。 辞められない、止まらない一品です。

exclamation近日入荷exclamation
新月北海道厚岸漁港より、 ボタン海老、毛蟹、真ほっけ、 等々・・・
新月栃木県より、 寒じめほうれん草、雪下白菜、唐の芋、イエローキャロット 等々・・・

新たに食材＆メニュー追加、更新中exclamation
ぜひ！ご来店下さい。

コメント(2)

[1] mixiユーザー 01月19日 23:14

年末年始の暴飲暴食のつけで減量中なのに…

ヨ、ヨダレがたらーっ（汗）たらーっ（汗）たらーっ（汗）

[2] mixiユーザー 01月20日 15:04

現メニューは、２月いっぱいまでやる予定ですよ。 ３月から、メニューをガツン！ と変えちゃいます。

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