ビールに合うものと割るものコミュのビアベース・カクテルパートナー

カクテル作りの好きな私が
オリジナル、マイナー、アレンジといった
様々なビールベースカクテルを発表して行きます

ブラック・ベルベットというカクテルがあります
ビールとシャンパンを１：１で合わせるカクテルです
（ビールはギネスのような濃い黒ビールが良い）

シャンパン使うんじゃ簡単に作れないし
少しだけって無理！って言う人のために
簡単に作れるようにアレンジしたレシピを教えます

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番号：01
難しさ：☆（材料も簡単にコンビニでも手に入る程度）

必要なモノ：ビール（何でも好きなビールでOK）
　　　　　　サッポロ、シングルメイド（写真のやつ）

分量：１：１で混ぜる（ビールを後に入れると泡を出せる）

シングルメイドは３種類あるから３通りの味を作る事が出来る
私の好みとしては写真にのせたアップルが良いと思った

コメント(14)

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[1] mixiユーザー 10月19日 04:13

ビールベースカクテルで一番有名なのは
やっぱりレッドアイでしょう
二日酔いに効くという事で有名ですけども
トマトジュースと合わせるのもいいですけど
こういうのもどうでしょう

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番号:02
難しさ:☆☆(ちょっと見つけにくいかも)

必要なモノ:ビール(基本的になんでもOK)
　　　　　カゴメ、まろやかキャロット

分量:１：１で混ぜる(ビールを後に入れると泡を出せる)

ニンジンの甘みとビールが結構合うんです
まろやかキャロットなんて見た事ねぇよと言う人は
カゴメ、野菜生活１００でもOKだと思います

[2] mixiユーザー 10月19日 11:15

最近、日本酒ベースのカクテルや
スパークリング日本酒を結構見かけます
そこで日本酒＋ビールのカクテルをご紹介

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番号:03
難しさ:☆☆☆(自分好みの日本酒探しが大変かも)

必要なモノ:ビール(すっきりした喉ごしのモノ推奨)
　　　　　日本酒(フルーティーな香りと味わいのモノ推奨)
　　　　　ライム(これは無くてもOK)

分量:日本酒２、ビール３(好みで上下)
注意点:出来るだけ泡を立てないようにビールを先につぎ
　　　その後に日本酒を注ぎます
　　　最後に好みでライムを搾って完成

今回使った日本酒は純米吟醸「夏子物語」という
新潟のお酒です、去年買った物ですが
今年は台風のせいで手に入りにくいようですね

お手軽に試作してみたければ、コンビニで
フリーザーの中に入っている小さなビン入りの日本酒で
試してクダサイ
300mlで７５０円くらいで買えますから

[3] mixiユーザー 10月20日 07:33

今回は変わったカクテルをご紹介

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番号:04
難しさ:☆☆(簡単だが勇気が必要)

必要なモノ:黒ビール(ギネスが最適)
　　　　　生クリーム

作り方:グラスにビールを注ぎその上に生クリームをのせる
　　　生クリームには予め少量のシロップとバニラエッセンスを
　　　加えておくとなお良し

注意点:生クリームは柔らかめにホイップすると美味しく出来る

ウィンナーコーヒーみたいな感じに仕上がります
ギネスの苦みは珈琲に似ているとこがあるので
こういう飲み方も出来たりするんです

[5] mixiユーザー 10月22日 16:58

私はレッドアイを作るときは必ずタバスコ数滴
もしくはブラックペッパーを少々振りかけます

今回も変わりダネのカクテルを

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番号:05
難しさ:☆(ダレでも簡単)

必要なモノ:ビール(すっきり系)
　　　　　レモンティー
　　　　　オレンジスライス(無くてもいい)

比率:レモンティー２、ビール３

作り方:レモンティーをグラスに入れ、そこにビールを注ぐ
　　　最後にオレンジスライスを浮かべる

あっさり味でとても美味しいですよ

[6] mixiユーザー 10月22日 17:12

カクテルにはベースとなったお酒の
原型を留めていないものがよくあります
これもそんな感じ

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番号:06
難しさ:☆☆(勇気がいる)

必要なモノ:ビール(濃いめのビール)
　　　　　牛乳(特濃牛乳がおすすめ)
　　　　　メープルシロップ(普通の蜂蜜でもいい)

比率;牛乳１　ビール１　シロップ(好みの量)
注意:ビールを先に注いでおき、牛乳はあとから入れる

朝や風邪をひいた時なんかにどうぞ

[8] mixiユーザー 02月18日 17:12

風邪ひきました
しんどいです
栄養を付ける必要があるです

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番号:07
難しさ:☆☆(混ぜる量を間違わないように)

必要なモノ:ビール(味が濃いもの)
　　　　　卵黄
　　　　　ブラックペッパー(コショウで代用可)
　　　　　タバスコ
　　　　　ケチャップ(トマトジュース少量でも可)
　　　　　勇気

比率：グラス１／４のビール
　　　卵黄１個分
　　　ブラックペッパー小さじ１
　　　タバスコ　少々
　　　ケチャップ　少々
　　　飲み干す勇気　プライスレス
注意:ためらわずに一気に飲む

二日酔いや風邪をひいた時なんかにどうぞ

[9] mixiユーザー 02月18日 17:24

熱が出ましたしんどい・・
冷たいものが食べたい、飲みたい

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番号:08
オリジナルネーム：ジェラートギネス・コン・カフェ
難しさ:☆(楽勝)

必要なモノ:ドラフト・ギネス
　　　　　　ホット珈琲(ブラック)
　　　　　　バニラアイスクリーム

作り方：グラスにギネスを注いでおく
　　　　器にバニラアイスをのせる
　　　　ホットコーヒーを大さじ２杯分くらい作る
　　　　バニラアイスにホット珈琲をかける
　　　　珈琲のかかったアイスをギネスへ浮かべる

注意事項：ドラフトギネス以外でやらない事(やったら悲惨)

[10] mixiユーザー 03月09日 07:43

泡の無くなったビールに
割り箸を２，３本突っこむと泡が復活しますよね
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番号:09
オリジナルネーム：リモンビア
難しさ:☆(楽勝)

必要なモノ:ビール（黒ビールはダメ）
　　　　　　リモンチェッロ

作り方：ビール４　リモンチェッロ１で割る

リモンチェッロが手に入らなければ
永昌源のニンモンチュウでも代用可です