☆京都マッタリカフェ巡り☆コミュの下見巡り「BLUE FIR TREE Cafe」紹介

お次にご紹介しますのは・・・

最近色々と噂になっております

「幻のホットケーキ」

を出しておりますカフェでございます

と言いましても、夜はBARをされているお店なのですが、お昼のみカフェとして営業されております

なので、店内の内装はほとんどBAR

そして接客姿勢も祇園のBAR

こんな丁寧な言葉使いと姿勢のカフェなんか普通はありません（笑）

お昼に用意されている食事は何があるかというと・・・

「幻のホットケーキ（トッピング可）」
「ドーナッツ各種」
「もなかあいす」
「フレンチトースト」
「ごまパン」
「ピザトースト」

というシンプルさ

どちらかというと食事の合間に来る感じの内容ですね

幻のホットケーキをこの日は食べたのですが、感想としては厚みのあるホットケーキなのですが、触感は「ふわっ」ではなく「しっとり？」って感じに近い気もします。

蒸しケーキを少し硬くしたような舌触りと言いましょうか・・・。

味そのものはそこまで濃くありませんので、メープルシロップをたっぷりかけても良いかと思います☆

個人としては期待値が高かったのもあって、衝撃を受けるまではいかなかったのですが、今までにないホットケーキなのは確かです

値段もかなり安く提供してくれてるので、一度食してみるのも損はしないのではないでしょうか

あとドリンクが予想より美味しかった思い出があるので、そちらもぜひぜひ☆

コストパフォーマンスを考えると、上質の接客、BARの居心地で軽い軽食ができるのは価値のあるカフェだと思います♪

ただ、今のままだとネームの客寄せで終わってしまう可能性もあるので、できたら味の改良はしていって欲しいかなというのが個人的感想でした

手間が普通のホットケーキより凄いので、勿体無いですから・・・。

皆さんもぜひ機会があれば行ってみてください

「カフェ詳細」

店名 BLUE FIR TREE （ブルーファーツリー）

TEL 075-541-1183

住所京都府京都市東山区大和大路通四条下ル大和町6-1 モア祇園１Ｆ

交通手段祇園四条駅から106m

営業時間 PM7：00～AM4：00

喫茶・カフェ営業：9:00-18:00（月曜休み・祝日の場合は翌日休）
朝食営業

定休日無休

平均利用金額
[夜] ￥2,000～￥2,999 ｜ [昼] ～￥999

席数（カウンター・テーブル席あり）

禁煙・喫煙全面喫煙可

ホームページ http://www.d4.dion.ne.jp/~bft/

備考カフェのHP http://www.cafebluefirtree.com/