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地球料理 ばむぶうコミュのチエイのおすすめの一品!

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ここではチエイが食べた(おそらく全て食べ尽くしていると思われます。。。)ばむぶうの料理を紹介していきます。

食べた順に写真を撮ってUPしていきます♪実際写真があると違うもんね(笑)

次回行くのは。。。いつになるかな。。。

全品UPできるまで頑張って通いますよ(オィ

コメント(51)

ガーリックもりもりー!
それは食べなきゃだわー!
>endolly さん
チエイちゃんの場合は、
ガーリックもりもり、もうひとつ“もり”ぐらいです。
ちなみにモリモリ定番はピザです。「ミックスピザガーリックモリモリ一切れだけ食べる〜」っていうのがお決まりの台詞です(爆・・・だよね?>あきちゃん

ピザは最近太ったのでちょっとお休みね(笑
えっと。ハイちょっとサボってました(笑
・・・というか写真を撮るのを忘れてたのねw

先日の一品です。しこたま飲んでたので軽くね(笑

おつまみ定番、キムチーっ!

写真はハーフサイズ。もちろん一皿なんて軽くぺロリだけど、深夜で次の日匂いそうだったので(^^;)

ちなみにばむぶうのキムチはそんなに辛くないかな。どちらかというと和風キムチに近いかも。個人的にはもう少し本格的なキムチでもいいかなぁ、なんて思いつつ。

私は食道園のキムチが好きなんだな。あきちゃんこっちに変えないかなー(祈
キムチはこだわりたいね〜。
よく上野(店の名前がわからない)でオーナーが買って来た日キムチは、かなりうまいじょぉ〜。

うちの辛いのはタイ風春雨だぁー。
やっぱ本場の人が作ると、辛さの単位が違います(^^;;

キッチンは『ほんとは、もっと、からくするとおいしいよ』
と言います。
今でも充分辛いのに〜。
もっと辛くしようよ(笑)→辛くしてくださいって言ったらできるの?(=^▽^=)
次回から辛さハヒハヒ、ガーリックモリモリでお願いします(笑)
えっと今日は先日いただきました一品をご紹介。
ばむぶう特製「カニクリームコロッケ」

・・・ベタでしょ?懐かしいでしょ?
さすがにお酒と一緒に食べてる人は見たことないけど(いるとは思いますがw)、独りでご飯食べる時はなかなか乙なんですよ、これがw
付け合せにソースとマヨネーズがつくんだけど、私的にはやっぱりおいしいトマトソースなんかがいいなぁ、なんて思っちゃったりしてw・・・サルサソースとかピザソースでも美味しいかも!ちなみにこの日は1個だけ揚げてもらったんですが、通常だと拳くらいのサイズのものが2つつきますYO!

写真はころっけアップと喰らってる私デスw
今日は昨日の3品をアップw
実はもうひとつ頼んだんだけど写真撮る前に取り分けてしまったのでww

まずはこれ。チエイのド定番、「揚げギョーザタルタルソース」
キムチ蒸し餃子にも使われている餃子を単純に揚げてるだけなんだけど、これがまたつまみにいいんだわw
衣がカリッとしていて、タルタルソースでもいいし、スウィートチリソースでもなかなか乙ですよん♪
餃子の数は人数に合わせて調節してくれるから1個単位でどうぞ(笑。私は大体2つ食べちゃいます(^^
お次はこれ!
超大穴お勧め絶対食べて!!「さつま揚げ」
コックのチャーリーがなんときちんと手作りしてるんです!お野菜(多分牛蒡かなぁ?)たっぷり入っててすごく食感がいい感じw個人的にはパクチーとスウィートチリソースを別にもらって一緒に食べるの。個人的マイブーム(笑

でもなんかさつま揚げって地味だからあんまり人気がないんだ・・・(涙)だからメニューからなくなっちゃうかもしれないらしい!

みなさん私に協力して断固反対してください!!
ハーイw最後はこれ。
究極裏メニュー「チャーリー特製・ミャンマーチキンカレー。チキンだけ」

ちなみにチャーリーに直接頼んでねw「チキンカレーのチキンだけ」って言うとある・・・時もある(笑

なかったらごめんね♪
でもこれほんとおいしいの!すごく煮込んであるからチキンが骨からほろほろって取れちゃうw全然マイルドなので辛いのがお好きな方はDEATHSAUCE!?
>チエイちゃん。
実は1月からの新メニューでカレー煮込みチキンかなりの候補なんです。いや決定でしょう!!
お楽しみに!!
えー、ばむぶうのカウンターで一眼レフで料理の写真を撮ってる変な人です。(笑)
チエイちゃんのお薦めによって、こちらのトピックで紹介させてもらうことになりました。
チエイちゃんが紹介したメニューとかぶってるのもありますがよろしくです♪(写真はクリックして拡大して見てね)

というわけで、まずは昨日食べた「揚げ餃子タルタルソース」。
揚げ餃子はいろんな店にあるけど、タルタルソースをつけるのは初体験。マヨラーな人はカリカリの揚げ餃子にタルタルソースをたっぷりと♪
タルタルソースに飽きたら、チエイちゃんのようにスイートチリソースとか他の調味料を頼みましょう。
お次は「海老の塩焼き」。
胡椒も効いててスパイシー。ビールにめちゃ合います♪
尻尾までバリバリと食べちゃいましょう。
そして「カニクリームコロッケ」。
衣がサクサクなので夜中に食べてもだいじょうぶ(ぇ。
ソースとマヨネーズが付いてくるのでお好みで。
チエイちゃんは「お酒と一緒に食べてるのは見たことない」と言ってますが、ワタシはビールとともに。(笑)
「アスパラのベーコン炒め」
アスパラとベーコンはもちろん、キノコもたっぷり入っててボリュームあります。
味が濃いめなのでご飯が欲しくなります。(笑)

ついつい食べ過ぎちゃうので、一人呑み用にハーフサイズがあるとウレシイです。>鉄板関係
「焼きとん塩」2本
脂身がジューシーで豚肉好きにはたまりません。
味噌と七味が付いてくるのでお好みで。

じっくり焼くのでちょっと時間がかかります。早めにオーダーを。
「海老の辛子マヨネーズ和え」

中華でよく出てくる海老のマヨネーズソースは甘めだけど、これは辛子マヨネーズ和え。きゅうりの細切りも辛子マヨネーズによく合います。
「タイ風春雨」

タイ風というだけあって結構辛いです。ビールのおつまみに。
個人的にはパクチーがもっと効いてるとウレシイかな。
これは2階で宴会やるときのコースメニュー。(あきちゃんのリクエストで載せました)

揚げ物盛り合わせとサラダ(何サラダかはちょっと不明。フォローお願いします)

あとお好み焼きはお好みのトッピングで♪
サラダ→鶏皮のパリパリサラダだねw
これ美味しいんだよ!鶏皮がおつまみにもgood!かなりでかいから一人で行ったらハーフサイズで十分です(笑

揚げ物盛り合わせはポテトフライ、鶏肉の唐揚、チーズ春巻きだね!
「若鶏の唐揚げ」
定番のおつまみ。ビールによく合います。(こればっか)
2階のなんじゃもんじゃメニュー「韓流もんじゃ」。
キムチベースでかなり辛いです。
ビールが進む進む・・・

チエイちゃんのオススメ追加トッピングは、韓国のり、豚肉、ガーリックダブル。
「タコの和風唐揚げ」

青海苔がいい感じ。サクサク食べられます。ビールに(以下略) 
「海老とアスパラのガーリック炒め」

前にも出てるけど、超お勧めメニューなので何度でも。

もう頭からバリバリ食べちゃってください。
鉄板に残ったガーリックも残さずに。
あきちゃんのオススメ「山芋の包み揚げ」。

山芋と海苔のハーモニーが最高。
熱々のところをはーひー言いながら食べましょう。
山芋おいしいよね♪二階メニューではゲソ唐揚げもおすすめですよん♪
二階「なんじゃもんじゃ」にて「MIXもんじゃ」。

もんじゃにしては具が豪華で海老とかタコとかデカいので、もんじゃ用の小さなヘラでは食べにくいです。(笑)
同じく「なんじゃもんじゃ」のお好み焼き(豚玉?)

撮影用にあきちゃんにきれいに焼いてもらいました。
周りに油をたらすとカリっと焼けるとのこと。
あわてずじっくり焼きましょう。
「マグロのステーキ」

鉄板の中に一口大のマグロ、アスパラ、キノコなどがぎっしり。
おろしポン酢が付いてきますが、そのままでも美味しいです。
「牛肉のタタキ」

サッパリしててヘルシー。
オニオンスライスがたっぷり敷いてあるので、血液もサラサラ♪
「海老塩焼きそば」

具だくさんでボリューム満点。
決して一人で食べてはいけません。(笑)
ちなみに私はハーフエビ塩焼きそば・豚肉ダブル入り・ガーリックモリモリ・麺少なめというオーダーをします。

イメージ的には野菜炒めに焼きそばがちょこっと入ってる感じ(笑)
ハーフってできるのかー。今度マネしてみます。(^^;;
もしくは半分持ち帰りという裏技があります。ちなみにピザも持ち帰りできるよ(専用容器有りw)
おーいいこと聞いた。
ピザ食べたいんだけど一人じゃ食べきれないなーと思ってガマンしてました。
半分お持ち帰りにして翌日の朝ご飯にします♪(デブまっしぐら)
ゴーヤチャンプル。

ゴーヤの苦みもしっかりきいていて、ポークの塩味とあいまってビールに良く合います。いくらでも食べられそう。
茄子のバター焼き。

熱々の鉄板で出してくれるので、そのままバター味を楽しむのもよし。添えてくれるにんにく醤油のタレを鉄板にかけて、じゅーじゅー感を楽しむのもよし。
ナンコツ唐揚げ。

居酒屋によくあるやつではなくて、焼鳥屋で出てくるナンコツを唐揚げにしたものです。コリコリ感がいい感じ。
ケチャップよりも塩味で食べた方がいいかなぁ。

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