Korean Organic nabi　ナビコミュの神様たちの贈りもの

そうです！
一昨夜本年度のボジョレーヌーヴォーが解禁になりました！
（貸切パーティなど入っていて告知遅れてすいません）

nabiでは、オーガニックなボジョレーを今年は３種類セレクト。
これが今年はどれも本当に美味しいし、面白い。

オーガニックワインだけに果実味が強いのはどれもそうなんですが、今年はその中でも「すっきり系」「ずっしり系」「バランス良い」の３ヴァージョン。どれも美味しいので３種類全部飲んで飲み比べて頂きたいです。

もちろんヌーヴォーだから限定品になりますので、今週中売り切りです！（来週頭ならなんとか…）ぜひお早めにどうぞ！

以下、簡単な説明と感想です↓

（左）フィリップ・パカレ『すっきり系』
かの有名なDRC（ロマネコンティね）の醸造長の誘いを断ったことで有名なパカレ氏。彼の造るボジョレーは、今年も果実味豊かでフレッシュな酸味の利いたすばらしいワインですよ！

（中）マルセル・ラピエール『バランス良い』
有機農法の先駆者、マルセル・ラピエール。野生の酵母を使ったりするいわゆる「ビオディナミ」なワインです。その徹底したこだわりから信奉者の多い、まさに神様のワイン。

（右）ドメーヌ・シャサーニュ『ずっしり系』
清澄もろ過もしないヌーヴォーを造る生産者として有名なドメーヌ・シャサーニュ。過去に（しかも近年！）何度もコンクールで優勝している実力は、その複雑で豊かな味わいで十分納得させられます。（お勧め！）