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山形Fishingラーメンコミュの調査

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今日は神奈川県支部長の田村君オススメ葵亭に行ってきましたウッシッシ

評価7.5

理由

麺は最高です。
替え玉のある店ですが、替え玉と聞くとやはり細麺と思いがちですが、中太のツルツル手打ち面。あの麺はいいわ。
替え玉3しました。会長なら6いけるね。

スープ塩豚骨です。
まぁーハッキリ言って豚骨は、山形の文化にないから評価し難いですが、こってりし過ぎてない、スープ。
ニンニクが置いてないのが残念。ニンニクや柚子コシュウが置いてあれば評価8でしたね。
やっぱり豚骨は途中であきるから。

でも店員が1人でこなしている姿に+評価グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
頑張ってたよあせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)

以上です

行く価値はありじゃないですか

コメント(3)

> がらぱごすさん

朝早ウッシッシあせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)

もち10段階です。

最後のラーメンどこにしようかな
今回の調査は中央林間
【のすけ】
前から非常に気になっていたのですが、今日はついに調査をするに至りました。
ノーマルの白
ノーマル+辛味噌の赤
ノーマル+魚介の黒

今回は700円の赤(2辛)+チャーシュー4枚。


最初の一杯目だけ頼める太麺をまずオーダー。

評価【8】でらうまでした。


あっさり塩トンコツに辛味噌が程よく混ざり麺とのカラミもなかなか。

2玉目3玉目の細麺もスルスルいけて
とても美味しかったです。

また食べに行きたいと思えるお店でしたわーい(嬉しい顔)

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