〜手作りプリンの会〜コミュの('`*)チョコレート系

('`*)チョコレート系

mixiユーザー 2009年11月17日 11:05

チョコレートを使ったプリン達です

１チョコチーズプリン
２メープルチョコプリン

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[1] mixiユーザー 08月30日 17:35

チョコレートチーズプリン

〜材料〜

　クリームチーズ 120g
┏チョコレート 100g
Ａ牛乳 150cc
┗グラニュー糖 30g
　ラム酒 少々
　生クリーム 100cc
　粉ゼラチン ５g

〜作り方〜

１クリームチーズは常温で
　柔らかくしておく

２Ａを温め色々溶かし
　あら熱をとり、もどした
　ゼラチンを溶かし濾す

３１にラム酒と２を加え
　よく混ぜる

４８分立てにした生クリームと
　あわせ型に入れて冷やし固め
　完成♪



ラズベリーを入れてアレンジしても可愛いですし酸味とチーズがマッチング〜です☆

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[2] mixiユーザー 11月16日 23:24

メープルチョコプリン

〜材料〜

┏ｸｰﾍﾞﾙﾁｭｰﾙﾁｮｺﾚｰﾄ 60g
Ａ
┗牛乳 140cc
┏卵黄 ３ヶ
Ｂ
┗メイプルシロップ 20cc
　生クリーム 50cc

〜作り方〜

１Ａを温めチョコを溶かす

２Ｂを混ぜ１を加えて
　濾して生クリームを加え
　プリン型にいれる

３アルミホイルでフタをして
　お湯をはった天板にのせて
　150℃のオーブンで
　40分蒸し焼きあら熱をとり
　冷やして完成♪

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[3] mixiユーザー 08月29日 23:50

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