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飲食店の経営者,店長の集まりコミュのアルバイトについて

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今、自分は居酒屋をやっています。 バイトのレベルがあまりにも低すぎて、なんでこの程度のことが出来ない?とイライラします。使っている自分が使えないからバイトもつかえないと思いますが、週末満席とかでも、いきなり風邪ひいたから休むとか自分の考えではありえません。所詮バイトって考えているんだと思いますがどうやったらもっと頑張っていけるんでしょうか?

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