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カレーパン研究部コミュの一番美味しいカレーパンとは

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一番美味しいカレーパンとは何か。。。
以下のようなことを考えてみました。

?実際の対象物に関すること
(良い材料と良い調理方法で、保存状態がよく新鮮、
あったかくて、ちょうどよいかたさや歯ざわりなど)

?食べるシチュエーション
(超おなかがすいているときに食べる、とか)

?事前に刷り込まれるブランディング
(CMでタレントが美味しそうに食べてるシーンがあったとか)

?人生におけるカレーパンとの接点
(これを食べると〜〜してた頃を思い出す。とか)

モノ自体の味の知覚に関する物理的要因と、
それを増幅させている心理的要因と。

言い換えると、コンテンツとメタ情報と。

●これからのカレーパン市場に提言
カレーパンを食べることに関するあらゆることを含めて
消費者が美味しいと感じるエクスペリエンスの
グランドデザインをすべし!

物理的な追求だけに関しても、カレーパンが味覚野に
どのように作用するのか、大脳皮質味覚野ニューロン活動の
徹底的研究にまで及んでおいしいカレーパンを作るべし!

人によって何が一番美味しいか、なんていうのはばらばらで
あることを最初から認め、その上での解決方法でないと、
これまで以上のカレーパンはありえない!

味を発信する側のカレーパンと、味を受信する側の消費者。
それぞれの受信者に発信情報を自己最適化してくれる
インテリジェント・カレーパンを作るべし!

●そういえば、ローソン結構力入れてるようですが、
HPではこんなこと書いてありました。
http://www.lawson.co.jp/go_lawson/gochisou/curry/original.html

これでも結局、レベル?の域を超えていない様子。
さらに?以降のレベルをやってくれたら、
まだまだこのカレーパン領域でのブレークスルーは
ありえると思っています。

費用対効果なんて言葉は忘れて、やっちゃってほしいと
思う今日この頃でした。

コメント(1)

おいしく食べるために。。。
という文面を商品に添付するのはどうだろうか。

あ、でもそれって食べ方の指導をする頑固おやじのいる
すし屋とかラーメン屋みたいな感じになっちゃうのか。。。笑

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