南極万歳！コミュのセミナー＆トークショー　南極の調理人が語る「南極大陸」

南極の調理人が語る「南極大陸の魅力」とは？
２９歳から２度の南極大陸を体験。南極越冬隊の隊員を食で支える。
料理人から見た、かつての南極観測基地と現在の南極を語っていただきます。
セミナー後、観光地としての南極の魅力を写真でご紹介します。

日　時　　平成２３年１０月１７日(月)　
午後７時～８時半（６時半～受付開始）

ゲストスピーカー■ 篠原　洋一(しのはら　よういち)氏
１９６２年札幌生まれ。幼少より食べることと旅行が好きで、高校卒業後割烹「車屋」札幌店
入社。その後、北大の先生から聞いたオーロラの話に心打たれて、その一心で板前を続けて１０年、２９歳で第３３次越冬隊の調理担当として１回目の南極行きを実現。その後豪華客船「飛鳥」及び「飛鳥２」に和食の責任者として１４年間乗船し、世界９周約７０ヶ国、２００都市を巡る。そしてまた２００９年再びオーロラが見たくて南極へ！宇宙食の製造・開発も手掛ける帰国後２０１０年９月に横浜の関内にBAR de 南極料理人「Mirai」を開店。メディアの出演も数多く手がける。
※主なメディア出演：「情熱大陸(TBS)」、安住伸一郎の「日曜天国(TBSラジオ)」など

★会　場　　　渋谷モンベルサロン
150-0042　渋谷区宇田川町１１番５号　モンベル渋谷ビル
＊渋谷駅から徒歩8分、東急ハンズ正面入り口の向かいに位置します　
TEL：03-5784-4005

★参加費　　　一般：１,０００円　　　　　　　　モンベル会員：５００円

★定　員　　　５０名定員に限りがありますのでご参加の場合は必ずご連絡を！

問合せ･申込：?トライウエルインターナショナル
　 03-3498-2926 ／ FAX03-3498-2934 ／ E-mail:travel@trywell.co.jp