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超簡単・節約レシピコミュの簡単・お手軽もやしレシピ

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簡単・お手軽もやしレシピ

mixiユーザー 2009年07月24日 20:53

《もやしのナムル風》
もやし１袋・ニラ１束・ごま油・醤油・ラー油

１）もやしはしゃきしゃき感が残るようにさっと茹でる→電子レンジでもOK
２）ニラは５センチくらいにカットしてさっと茹でる
３）基本はごま油：醤油：ラー油は、１：１：１
４）これをサッと和える
５）お好みで、すり胡麻や煎り胡麻を和えると栄養価がＵＰします
調理時間10分程度

コメント(14)

[4] mixiユーザー 11月15日 18:16

作って見ました

シーチキンにコーンが入ってる物があったので、それにしました

[5] mixiユーザー 11月15日 18:48

実家のかぁちゃんは、もやしをサッと塩茹でしただけのサラダをよく作って(？あせあせ（飛び散る汗）)くれました。中華ドレッシングをかけて食べてました。ユズコショウ＆ポン酢でもアリです。←つまみ向き

[6] mixiユーザー 11月15日 19:05

モヤシを茹でてかつお節乗せて、ポン酢かけて食べても美味しいよ手（パー）

[7] mixiユーザー 04月20日 04:55

もやし一袋を2分位茹でます、そこにお茶漬けの元(味はお好みで)をもやしを湯切りしたら胡麻油と和えるだけです。味加減はお好みで！ｳﾏｳﾏですよん☆

[8] mixiユーザー 05月06日 17:44

> まなさん

お茶漬けの素入れた後に湯切りするんですかexclamation & question

[9] mixiユーザー 05月09日 19:53

もやしのチヂミ

片栗粉１に対し小麦粉２。二枚焼くなら、カレースプーンに軽く山もり一杯が基準で。片栗粉は３杯で小麦粉は６杯。

一枚当たりタマゴ半個
(２枚の倍数が作りやすいです)

粉にタマゴと水を入れて混ぜます。ちょっと塩コショウ。

生地はお好み焼きより緩めで。

具を生地に混ぜます。

具はもやしでなくても、玉ねぎ等なんでもOKニラが入ると、さらに◎香りがよく出るように＆少なくて済むように小さめに切って入れてます。

油は多めで揚げ焼きして下さい。仕上げにゴマ油をかけたら、もっと美味しいですうまい！

タレはポン酢にゴマ油をちょっといれて。甘いのがいい場合は砂糖を足します。辛みがほしい方は、タレのゴマ油をラー油にしてみてねウインク

焼きたてがモチモチ、カリっexclamation ×2美味しいですハートチヂミ粉、買う必要なし指でOK普段、家にあるものでつくれますよ〜ウッシッシ

[13] mixiユーザー 10月05日 19:04


もやしチヂミ作ってみましたわーい（嬉しい顔）

水が多かったのであせあせカリッexclamationとなりませんでしたがあせあせ（飛び散る汗） 子供はるんるん美味しいるんるんと喜んでくれましたわーい（嬉しい顔）次はカリッと手（グー）

また よろしくお願いしますほっとした顔グッド（上向き矢印）

[14] mixiユーザー 01月22日 20:38

きつね丼というのを作りましたよ。
油揚げとたまご、ネギを材料にカツ丼を作る要領でいいのです。

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