盛岡のうまいメシ屋！！コミュの盛岡麺厨房　維風堂々

盛岡麺厨房　維風堂々

mixiユーザー 2016年06月27日 16:41

今日のランチは、維風堂の白湯塩ラーメン　700円　とハーフ唐揚げ200円を頂きました。

白湯塩ラーメンは、白濁としたスープで一口目は濃厚な鳥の出汁の味が広がります。これぞ「白湯」と言う感じです。チャーシューはトロトロで、口に入れたとたん溶けるようなチャーシューです。
唐揚げは、熱々でジューシーさもあります。味はさっぱり系の味付けなので、濃厚スープとのダブルでもOKでした。

白湯塩ラーメンの最後のスープあたりになると　濃厚から脂が減ってくるのでしょうか　さっぱりになってきますので　最後まで飽きずに食べられました。
今日は、ちょっと胃の調子が良くはなかったのでが　美味しく完食しました

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