スペイン語で楽しもうかい？コミュの7月２３日（土）ｴﾝﾊﾟﾅｰﾀﾞ作りましょう※追加募集のご案内

どうもどうも～！

あっつい日が続きますね～。
皆さん、お元気でしょうかー！

さて、
先日よりご案内しておりました、たのしもう会の課外授業、
アルゼンチン料理を作りましょう！
に関しまして、参加できる方を追加募集いたしたくご案内します。

一度締め切ったのですが、お問い合わせが多数ありましたことと
会場が広く確保できたため、追加のご案内となりました！
ご検討中の皆様のご参加をお待ちしております。

以下、会の詳細です。

◆日時：7月23日（土）18：00～22：00（部屋を借りている時間ですので、早く終
　　　　わる可能性もあります）　
　　　　買い出しに行ける方は17時30分集合でお願いいたします。

◆場所：横浜市技能文化会館（最寄り駅はＪＲ関内駅）
　　　　http://gibun.jp/gibun/index.html　　　

◆参加費：現在毎週定期クラスに参加されている方⇒材料費と会場費の人数割分
　　　　　参加の人数にもよりますが、大体３千円くらいになりそうです。　　　　　
　　　　　当日のみ参加の方⇒材料費と会場費の人数割分＋1000円（通常クラス　　　　　１回分の料金です）
　　　　　
◆作るもの：エンパナーダ、その他

◆集合場所：近づきましたら改めてお知らせいたします。

◆現在参加者：12名（７月３日）
　　　　　　　パンチョさん
　　　　　　　ヒロコさん
　　　　　　　EMILIAさん　　
　　　　　　　CAMPOSさん
　　　　　　　あんでっすさん
　　　　　　　もんたさん　
　　　　　　　かっしーさん
　　　　　　　Ceniさん
　　　　　　　しにょぶ☆さん
　　　　　　　take it easy!さん
　　　　　　　RITA先生
　　　　　　　YOKO
　　　　　　　※もし申し込んだのに上記に入っていない！とか
　　　　　　　　申し込んでないのにカウントされてるよ～！とかあったら　
　　　　　　　　お手数おかけしますが私YOKOへメッセージいただくか、
　　　　　　　　トピックに書き込んでください・・・。
　　　　　
　　　　　
現在毎週のクラスに参加してらっしゃらない方もご参加できます。
クラスの雰囲気なども体験できると思います。この機会にぜひご参加ください！
過去にクラスに参加していた方もぜひご参加ください！

皆様で楽しくエンパナーダをつくってたべましょう♪

参加の表明は、このトピックに書き込むか、直接私へメッセージください。

※RITA先生曰く、エンパナーダとはアルゼンチンの餃子みたいなの。
だそうです…

うまそー

コメント(20)

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[1] mixiユーザー 07月09日 12:56

追記:ご参加の募集しめきりは7月22日までですよ～

[2] mixiユーザー 07月10日 11:35

私の友達が一人、参加したいとのことなので、よろしくお願いできますでしょうか。
スペインに1年半、メキシコに2年住んでいたことがあり、キューバとアルゼンチンにも旅行したことがあるそうです。

[3] mixiユーザー 07月10日 14:10

> ＣＡＭＰＯＳさん　
素晴らしいお友達！
お待ちしております

[4] mixiユーザー 07月19日 20:20

各国のエンパナーダ [編集] アルゼンチン
アルゼンチンのエンパナーダ
エンパナーダを作るアルゼンチンの女性アルゼンチンのエンパナーダはパーティーの前菜やコース料理として、または祝祭で供される。専門店では様々な風味とフィリングのエンパナーダの出来立てを販売している。

生地は通常、小麦粉とラードでありフィリングは地域ごとに異なる。ある地域では、主に鶏肉を、他の地域では牛肉（地域により角切り、または挽き肉）を主に使い、通常クミンとパプリカで香味付けされるが、タマネギ、ゆで卵、オリーブ、またはレーズンも使われる。エンパナーダは（レストランおよび都市部で一般的に）焼き料理、または（田舎または祝祭で一般的に）揚げ料理である。具には、ハム、魚、ウミータ (Humita) （スイートコーンのホワイトソース）、ホウレンソウもあり、デザートのエンパナーダではフィリングは果物である。内陸地域のエンパナーダはトウガラシで香味付けする。

数種類が供されるレストランでは、ペイストリーの折りたたみにrepulgueと呼ぶパターンが加えられる。折りたたみ方で、フィリングを区別する。

[5] mixiユーザー 07月20日 00:10

いよいよ締め切り間近に迫ってきました！エンパナーダ祭り！
急遽予定があいた人もぜひぜひ、ご参加ください！

さて、
今現在の参加予定の方
パンチョさん
ヒロコさん
EMILIAさん　　
CAMPOSさん
あんでっすさん
もんたさん　
かっしーさん
Ceniさん
しにょぶ☆さん
take it easy!さん
CAMPOSさんのお友達
noboruさん
RITA先生
私　
　
です。
もし間違ってたら、連絡ください

集合時間と場所をお知らせします。

集合時間：18：00
集合場所：横浜市技能文化会館　６階のお料理部屋です
　　　　　　http://gibun.jp/gibun/index.html　

買出しを手伝ってくださる３名の方は別です。
※RITA先生と話しされてるかと思います…。

[6] mixiユーザー 07月20日 19:08

Hola a todos!!Ya falta poquito para el día de las empanadas!! Qué ilusión

Vayan preparándose para el "repulgue"

Lo más divertido es cerrar la empanadas de formas diferentes
para saber que tiene cada una dentro!

Tanoshimi!

[7] mixiユーザー 07月20日 22:30

↑でっかい餃子でしょうかね。
　楽しみです。
　
参加の方訂正（追加）です。

パンチョさん
ヒロコさん
EMILIAさん　　
CAMPOSさん
あんでっすさん
もんたさん　
かっしーさん
Ceniさん
しにょぶ☆さん
take it easy!さん
CAMPOSさんのお友達
noboruさん
HIROKOさん
YASUさん
RITA先生
私　

[8] mixiユーザー 07月20日 23:14

楽しみにしてます

当日は直接会場に行ってしまっていいのでしょうか？

[9] mixiユーザー 07月21日 10:21

しにょぶ☆さん！
ありがとうございます。
Si　Eso　Es！　
直接会場におこしください。
お待ちしております！

[10] mixiユーザー 07月22日 09:41

みなさん、持ち物のご連絡です。

・布巾
・エプロン
・紙ナプキン

などあったほうがよいそうです。

Hasta maniana!

[11] mixiユーザー 07月22日 12:59

Ｇｒａｃｉａｓ Yoko　さん

明日マニア～ナ

[12] mixiユーザー 07月23日 11:30

Hoy es el gran día

実は～　De primero 第

Empanada de jamón y queso.
De segundo第[

Empanada de carne y verduras.

そして Chimichurri]

De postre
Empanada de dulce de camote .今日のMenúになりました。
このレシピーが必要でしたら。どうぞ！

Ingredientes para preparar Chimichurri

Aceite de oliva: 1/2 taza
Vinagre: 1/2 taza
Cebolla: 1/2 taza (picada)
Ajo: 1 cucharadita (picado)
Perejil: 1/4 taza
Oregano: 1 cucharadita
Aji: 1/4 cucharadita (molido)
Sal: 1 1/4 cucharadita
Pimienta negra: 1 cucharadita

Como preparar

Se combina todo y lo se deja reposar un par de horas para que tome sabor.

[13] mixiユーザー 07月23日 12:03

Receta para preparar 24 empanadas

Relleno:

2 cucharadas de grasa vacuna (usaremos aceite de oliva)
cebollas picadas 2 grandes
Ajo 1 diente
sal y pimienta a gusto
Pimiento rojo picado 1
Pimiento verde picado 1/2
tomate colorado maduro picado 1
carne picada 500 g
cebollas de verdeo (cebolleta en España) picadas 2
ají molido (guindilla molida en España) 1 cucharadita
pimentón dulce 1 cucharada
comino 1 pizca
huevos duros picados 2
aceitunas verdes sin hueso 15

Preparación del relleno:

Caliente la grasa en una sartén.
Pochar en ella las cebollas picadas hasta que estén transparentes. Agregar los pimientos y el ajo.

Dejar pochar unos minutos e incorporar el tomate, después la cebolleta e inmediatamente la carne.

Mezclar bien. La carne debe sólo cambiar de color puesto que terminará de cocinarse en el horno junto con la masa.

Retirar el relleno del fuego y agregar: el pimentón, el ají molido, el comino y si se desea sal. Incorporar las aceitunas en trocitos y los huevos duros picados. Mezclar bien. La carne debe sólo cambiar de color puesto que terminará de cocinarse en el horno junto con la masa.

Retirar el relleno del fuego y agregar: el pimentón, el ají molido, el comino y si se desea sal. Incorporar las aceitunas en trocitos y los huevos duros picados. Mezclar suavemente.

http://lacocinademyri.blogspot.com/2008/07/empanadas-empanadillas-criollas-al.html

[14] mixiユーザー 07月23日 15:40

ご参加のみなさん

いよいよ今日です！

買い物係りの方以外は、

18時に
直接会場へおこしくださいね～！

Hasta　luego！

[15] mixiユーザー 07月24日 00:24

Todos!

今日はありがとうございました

初めてのEmpanada、おいしかったぁー

[16] mixiユーザー 07月24日 01:10

お疲れさまです。ありがとうございました。
少しでもアルゼンチンの料理文化を伝えられたらいいなと思います。
Muchísimas gracias por vuestra participación,ha sido un gran placer para mí,transmitirles un poco sobre la cultura culinaria argentina.Gracias a todos por venir .

[17] mixiユーザー 07月24日 11:29

昨日は楽しかったです