氷見うどんコミュのはじめまして

まさか氷見うどんのコミニュティがあるとは。
今、ちょうど海津や　さんの太麺をゆでていて、茹で上がるまでの時間、検索をかけたら出てきてビックリです。
親の実家が氷見なので時々出かけては購入してきてます。
よろしく！

コメント(23)

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私も便乗してはじめましてです。
今年出張にて氷見うどんに出会い、それ以来、出張に行く同僚がいては頼み、いないときはお取り寄せをして、完全に中毒気味になっております。よろしくおねがいします。

>残業疲れさん
はじめましてよろしくおねがいします。
親御さんのご実家が氷見なんてうらやましい！
高岡屋のものしか食べたことがないのですが、梅津屋のものとは、味は結構違うのでしょうか？
っは！明日富山に行く同僚が行くので、ちょっと頼んでみて食べ比べてみます。

[2] mixiユーザー 09月26日 21:33

プレゴーさん
はじめまして。　海津屋さんと高岡屋さんの商品は別物といってもいいほど違いますよ。
歴史があるのは高岡屋さんの方ですが、最近の氷見うどんブームには海津屋さんの方が貢献しているように感じます。
特に、海津屋さんの半生ふと麺をゆでると、茹で汁を流しに流せません（ぬめりのせいで網が目詰まりしてしまう）。インパクトはめっちゃありますね。

私は海津屋さんと高岡屋さんを交互に買ってきてます。
ついでにやわらかいスルメ（これも大好き）も一緒に。

[3] mixiユーザー 09月27日 11:22

>残業疲れさん
海津屋さんのHPをみてまいりました。高岡屋さんのものとは、まったくゆで時間が違いますねー
こんなに違うとは、早く食べてみたくなりました。
ていうかいままで海津屋ではなく梅津屋って勘違いしてました・・

>ついでにやわらかいスルメ（これも大好き）も一緒に。
あれ、スルメも売ってるのですか？

[4] mixiユーザー 09月27日 13:04

誤解を招くような書き方しちゃいましたね。
スルメはうどん屋さんではなく、乾物やさんで買ってきてます。
大きく、柔らかくってとてもおいしいですよ。　氷見以外でも新湊、高岡でも買えますね。

[5] mixiユーザー 09月27日 14:26

おお、スルメおいしそうです。
実は富山は、富山市近辺以外、行ったことがないのです。氷見うどんは、空港で買ってはまりました。
>大きく、柔らかくってとてもおいしいですよ。
富山は何でも(お酒も魚もお米も)おいしいですよねー。今度は、仕事以外で行ってみたいものです。

[6] mixiユーザー 10月24日 15:49

おくればせながら海津屋さんのうどん食べてみました～！

#かんそう細めん
私が味オンチなのかもしれませんが、高岡屋さんとの違いはあまり感じませんでした

#半生太めん
これは全然違う～まず、高岡やさんと全然作り方が違いますね！
ゆで時間22分なんて・・そして、ぬめりめっちゃでましたー。
今回は、ざるで食べたのですが、今度は鍋焼きとかにして食べてみようと思います。

なんとなく、ざるの時は、高岡屋(手っ取り早く食べたいときはザルが多いため）、温かいうどんにするときは海津屋にしようかなあと思いました。

[8] mixiユーザー 11月01日 21:24

>キムさん
はじめまして。
残業しながら、キムさんのコメント読んでたら、おなかが猛烈に空いてきちゃいました。曙庵というお店もあるんですねえ。またまた浮気してみようかな。

先日、新宿のホテルの居酒屋っぽいレストランにいったら、
氷見うどんがメニューにありました！
もっと浸透して、讃岐うどんみたいにスーパーで買えるとうれしいです。

[9] mixiユーザー 06月24日 21:19

はじめまして。

実は・・・まだ氷見うどん食べたことないんです。
高岡に４年ほど住んでいたのに。

実はここによく登場する、某氷見うどん製麺店？の娘さんと
昔、お友達でした。

イメージ的には、お家がうどんを出す
食堂みたいな感じなのかな、と思ってたのですが、
当時、金沢出身の私はその有名さを知りませんでした。
大きな会社みたいでＨＰまであってびっくり！！です。

仕事上、富山とは切っても切れない会社で勤務し、
大阪に住む現在も北陸を愛して止まない私としては、
是非共食したい！、氷見うどん。

その娘さんともはるか昔に音信不通。
銀行に勤めた位までは存じておりますが、
お元気なのでしょうか？。

せっかくですから、初めて食べるのはそのお店のものを、と
固く心に誓っております。

[10] mixiユーザー 06月27日 08:05

はじめまして、東京に住んでます。
お中元に貰った海津屋のうどんを食べてから、日本一美味いうどんは讃岐でも、水上でもなく、氷見だと固く信じてます。

先月には逸る気持ちを抑えられずに、大学時代の友人を拉致って、高山の難所を乗り越え、氷見までうどんを食べに行きました。貰っても美味しいうどんは、現地で食べるとさらにその秀逸さが際立つものです。

技の海津屋、伝統の高岡屋、どちらも甲乙つけ難い。いや、寧ろ今後とも競い合って、氷見うどんのレベル維持に邁進してほしいところです。

蛇足：高岡市の瑞龍寺、圧巻です。さすが国宝。

[12] mixiユーザー 12月15日 01:05

はじめまして。
氷見うどん、大好きです。

お中元、お歳暮には氷見うどんを使います。
どちらかといえば海津屋が好きです。

どうぞよろしく～。

[14] mixiユーザー 06月05日 23:25

先週初めて富山へ観光行って氷見うどん食べました
福光の美濃や支店のぶっかけ
とっても美味しかったです