にわとり愛好会コミュの愛知6/11/12　鶏会　命をいただく

６月１１日　ワークショップ　命をいただく
６月１１日１２（土日）　山里Cyafeにて

　ニワトリを絞め、捌いていただきます。命を知り、命に感謝し、おいしくいただきます。

スケジュール
１１日午後２時　　　山里Ｃｙａｆｅ集合
オリエンテーション後、ニワトリを絞めます。
その後、お湯につけ、羽をむしり、捌いて、お肉にしていきます。
その他サラダなどサイドディッシュの料理の準備も行います。　　　　　
午後６時　　　温泉（ホテル岡田屋）に行き、さっぱりします。　
午後７時　　　夕食（ニワトリのお肉のバーベキュー、刺身、チキンスープ、その他）
午後９時　　　片付け後バータイム
　　　　　　　　１２時には消灯します。
翌１２日
午前７時　　　起床後、身支度、朝食の準備
午前８時　　　朝食、片付け後解散

ニワトリは二人に１羽程度になります。

【会費】　　定員１０名
　土曜日のみ　　大人３５００円　学生２５００円　小学生１５００円　幼児５００円
　　　夕食がつきます。飲み物は持参。
　宿泊付き　　　大人６０００円　　学生４０００円　小学生２５００円　幼児１５００円
　　　日曜日の朝食もつきます。

【持ち物】
　長くつ（解体までは外で行います）。エプロン。手ふきタオル
　着替え、お風呂の用意（シャンー等は温泉にあります）。
　夕食とバータイムの飲み物（ビール、ワインなど。
自分の分だけでなく、プラスアルファ誰かのための気持ちで。
　　　　　　　　アルコールを飲まれない方はお茶、ジュースなどを。）
　＊泊まりの方
　　　　寝袋またはシーツ（布団はあります）。男女別の相部屋

申し込み　直メッセージ・メール・電話でお願いいたします。

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 06月03日 22:51

えっ？
ここは、ペットとして一緒に暮らしている人達のコミュニティーではなかったのですか？！

食用畜産がいるのに、あえてイベントを開いて命を落とすことに意味があるのか、疑問です。

鳥をしめるイベントが魚釣りの感覚に見えます。。

鳥は前頭葉が発達しているそうで、とても感情豊かなのが一緒に暮らしていてわかります。

[2] mixiユーザー 06月04日 00:38

しつこくお邪魔します。

ありがたいとはどういうことか？

私の両親は別々の地方で戦前から戦後の飢餓状態を越えてきました。
ニワトリも飼育していたそうです。
よくなついて後をついてきて、可愛かったとも申してました。

しかし年に一度正月だけ、育てた中から1羽を食べたそうです。

家族10人で1羽。

それがどれだけ貴重な栄養源であり、どれだけ悲しみながらしめたか。
だから、どれだけありがたかったか。

育てて、互いに愛情を注ぎ合ったから初めて｢ありがたい｣と言い切れるのだろうなと感じました。

私のような飽食時代に生きる愛鳥家など生ぬるいと自覚してます。

日本には犬を食する文化もあったし、今でもモルモットは肉に含まれてる。
だけどそれら哺乳類をしめていただきましょうというイベントは持ち上がらないですね。
ペットとして飼われていて、心情が許さないのではないかと思います。
｢食べる｣ことに困らない日本で、人間以外の動物との感情交換ができるほど文明が高くなりつつあるせいではないでしょうか。

命のありがたみを味わうなら、
参加者全員がヒヨコを体温を感じながら何年か育て上げ、いただく時は参加者も極限の空腹になり、｢ありがとう｣と言いながらニワトリ達の極限の苦しみと痛みを理解しながら味わうのが、感謝なのではないでしょうか。

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