GAGGIAコミュのはじめまして　Gaggia買いました。

今日、Baby GAGGIA Dが届きました。
2ショット入れてみましたが、どうもつかい方がイマイチわかりません。

Gaggiaって、抽出温度が低いのでしょうか？

コメント(15)

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おー、ぱちぱちぱち。
色違いですが、同じ機種（GAGGIA ESPRESSO PURE)を使ってまーす。

やっぱり、送料がバカにならないですね・・・。

僕は今ブルガリアにいて、マシンはブルガリアで買ったんですが、お値段は 365Lv
＝E186.2 でした。
でも、240V仕様なので、持って帰る場合はアップトランスかまさないと使えません＾＾；

以下、余計なお世話ですが・・・。
たぶん、Crema Perfettaバスケットがついてきますが、これ、クレマは盛大に出るものの
肌理が粗くなってしまうし、変なエグみが出てしまう場合があるので、好きでありません。
ノーマルバスケットの方が良いと思います。
あと、スパウトがなぜか黒いプラスチックなので、カッコ悪いです。
ということで、バスケットとポルタフィルタは、以前のマシンのを移植してお使いになると
良いと思います。
あと、パナレロはやはり、ちとアレなようです。

ブルガリアではパーツ入手が困難なので、カナダのEspressotecにオーダーかけて、金属
製スパウト、ノーマルバスケット（ダブル。シングルは入手済み）、SAECOパナレロ、ガスケット
類を、日本の自宅に取り寄せ中です。
送料は\2000ちょいで済んだので、良かったです。
次に帰ったときにピックアップして、ブルガリアに持参する予定です。

マシンは全体的にシンプルで、僕のようなビギナーにも使いやすいです（＾＾）。
CoffeegeekのBest for priceとの評はダテじゃないなぁ、という感じ。

購入から4ヵ月半、今のところノートラブルです。

[6] mixiユーザー 03月18日 03:42

今のbabyはメタルスパウトです。
まぁ、プラスチックだからといって機能的にどう、というのはないと思うんですケド、
やっぱり見た目が（笑）。

シングルスパウトはEspressotecに汎用のヤツが在庫あったんで、ポルタフィルター
（金属製ダブルスパウト＆ダブルバスケット付き、Gaggia純正）と一緒に、思わず
買ってしまいました。
今持っているヤツにはシングルスパウトつけたいと思ってます。

なんにせよ、GAGGIA ESPRESSOは、この値段で真鍮製ポルタフィルターという
のがエライ！と思います。
もっとも、保温性が良いということは温まりにくいということでもあるんで、豆によって
は、電源入れて一発目はマシンと別にお湯沸かして、ポルタフィルターを温めないと、
うまく抽出できない場合がありますけど・・・。
（いったんスチーム温度までもっていって、減圧＝シャワースクリーンからスチーム
ブローしながらポルタフィルターを温める、という手もアリ）

でも、僕には十分なマシンだと思います。
とても気に入っています。

[7] mixiユーザー 03月18日 03:44

ちなみにbabyも買えないことはなかったんですが、バックフラッシングがメンドクサイ
んで、僕には三方弁のないタイプで十分です。

[9] mixiユーザー 03月27日 21:14

お。届いたんですね。

ちなみに、バスケットはどちらが付いてましたか？

[12] mixiユーザー 03月28日 14:19

そうですね～～。常に「泡だく」になっちゃいますから・・・・。
液も、ヘンな抵抗かかってるからか、苦いを通り越してエグい気がするし。

あと、ダブルフィルターはそうでもないですけど、シングル（ポッドと兼用）
の方は、タンピングが、かえって難しくなると思います。
しないと、粉が暴れまくって掃除がタイヘンだし、かといって、ちょっとでも
しすぎると、抵抗が強くなりすぎて液が落ちてこなかったり・・・。

それと、いかんせん、あの小さい部品は、そのうちなくしそうでイヤ（笑）

そんなわけで、今はノーマルのシングルフィルターをメインで使ってます。
（ダブルは、いまだに取り寄せ中）

[13] mixiユーザー 07月12日 05:49

手挽きに耐えられなくなり、GAGGIA MDFグラインダーを購入して
しまいました。
値段は、日本円で2まんえんくらいでした。

買う前にCoffeegeekなどの記事を読んだらドサーは使い物になら
ないとのことでしたが、やはり使いものになりませんでした。

そのかわり、ホッパーに投入した豆は、だいたい0.2gくらいの誤差
で粉になって落ちてくれるので、豆で計量してホッパーに投入～
挽いて、フラップをハタけるだけハタいてバスケットに落とせば問題
なさそうです。
（この傾向をつかむのに、豆100g近く犠牲にしてしまいました＾＾；）

ただし、刃とシュートの間で詰まって落ちてこない分が1gほどある
ので、1日の最初だけは豆2, 3g犠牲にして挽き、古い粉を落とし、
捨てるようにしています。

挽き目はだいたい、GAGGIA Espresso＋ノーマルのバスケット、
ソロ7g、ドッピオ14g基準でいくと、細かい方から3番目が良い感じ
ですので、「３」を起点にして±1で考えれば良さそうです。
ただ、Coffeegeekのユーザーレビューでは、たぶん、メーカーで
ゼロ点合わせをあんまりしていないとのことなので、個体差がある
かもしれません。

モーターの回転は、とても遅いです。
豆14g挽くのに30秒以上かかります。
しかし、今まで手で挽いていたことを考えれば、速い、速い。

あと、底面に滑り止めがついていないので、ゴムマットを敷くなどの
対策が必要です。

まだいろいろ試している最中ですが、2まんえんはお買い得でした。

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