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いちじく★無花果★イチジクコミュの今年も美味しいいちじくがなりますように ☆ミ

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又は
今年も美味しいいちじくが食べられるように ☆彡

など
雑談に使って下さい。(早く生のいちじく食べたい!!!!)

コメント(66)

愛知にきてかなり出回っているのに気づきました。
友達の兼業農家でも、会社の工場の庭にも生えています。
こんにちわ

イチジクの苗、購入してしまいました。

手毬イチジク(ゼブラスイート)です。

北海道なので、鉢栽培になりますが、実を食べるのがとても楽しみにしてます。

まだイチジク食べた事無いので…ドキドキ
8月になって、露地栽培のイチジクの実がなり始めました。

30本ほど趣味で栽培しています。

無農薬で、草をマルチ代わりに使っています。
隙間から草がピンピン生えてきますが、そんなものは気にしません。

1か月以上雨が降っていないので、3日に1回ほど水をやります。
水をやった次の日は、すごい勢いで身が大きくなって熟れていくような気がします。
「桃の冷製パスタ」をアレンジして、イチジクの冷製パスタを作ってみました。

ワインビネガーの代わりにイチジクのフルーツビネガーを使い、オリーブオイル
、レモン汁、白胡椒とピンクペッパー、たまねぎ、イチジクの果肉をつぶしたものを和え、ミントを飾ってみました。

食事にはちょっと軽めですが、旬のイチジクを堪能できます。
今朝は、イチジク栽培をしている農家にお邪魔して、朝採り「バナーネ」を入手してまいりました。
皮が薄めで、ねっとりとした甘みが印象的で、ドーフィンとはまた違ったおいしさがありますね。
また、地場野菜取り扱いのスーパーでは、「ラッタルラ」もでていました。いろいろと選択肢が増えて、消費者にとってはうれしい限りです。


写真は、
左:ドーフィンとバナーネ。中央:バナーネ、右:ラッタルラ
ハウスものの蓬莱柿(夏果)の出荷が開始しています。
現時点での生育具合は昨年と同程度。
夏果の着果具合は園によってバラツキはありますが、やや多め。

露地は乾燥と高温が気になります。
去年、挿し木したバナーネの苗から、
実が成りました。

まだ6月なのに今年の枝に成ってるから秋果?
3年苗を購入してベランダ栽培3年目の我が家の蓬莱柿。
今年2こ目の収穫〜うまあま〜っ(うっとり)。


それにしても。
外側の皮が赤くならない。
白っぽいまま完熟していく。
なぜなんだろう……。

しまった!。
写真撮る前に食ってしまった(^^;;;。


ちなみに蓬莱柿ファンの私は、今年も蓬莱柿の直販を注文(JAのサイト)。
生産者の方から「○年連続のご注文ありがとうございました」とお返事がきました(笑)。
>女豹 さん

3年も前の話ですみません(汗)。
返答いただきながらお礼を言ってなかったことに、いまさら気がつきました。
実際にはレス、参考にさせていただいております!!!。
ありがとうございました!!!。
昨年秋から鉢植えで育て始めた蓬莱柿を収穫しましたハート達(複数ハート)

手の平に乗るほどの小さい実ですが、中身はゼリーみたいで、味は蜂蜜みたいな濃厚な甘さでしたふらふら

スーパーで市販されているイチジクとは食感も甘さも違っててビックリしましたうれしい顔
Retinaさん
晶姐さん
いっとん@○▲×◇さん
明彦さん

本日、皆様の無花果が気になって皆様のページにペタペタ足跡足つけさせていただいおりますあせあせ

ほったらかしのうちの無花果さん芽
お世話しなくちゃダメねあせあせ(飛び散る汗)と反省しまくりですダッシュ(走り出す様)
イチジク狩りイベントの宣伝失礼します。
完全無農薬露地栽培、化学肥料一切使用していないイチジク(ドーフィン)の収穫が始まりました。
イチジクファンの方々ならご存知、もぎたて採れたてが一番美味しいイチジク。
完全予約制ですが、イチジク狩り開催します。
関西にお住まいの方々、ぜひご参加ください。
イチジク狩り詳細はこちらですバッド(下向き矢印)
http://terutteru.wordpress.com/thefigpickinfestival/
じゅわっと口の中でとろける美味しい状態を食べていただきたく、書き込ませていただきました。よろしくお願いします。
皆さん"芽かき"は終わりましたか?
農家の皆さんは収穫前の最後の御手入れの追い込みですが、どうですか?
たまに近所の農家でも瓜葉虫やカミキリ虫にヤラレまくっている木を観ると悲しくなりますね。
雨が多くなり、これからナメクジ退治しないといけないですが美味しい無花果を提供するには手間を惜しまずですよね♪

我が家は規模が小さいのでほぼクロネコのクール直販のみですが、少しだけお客様は増やせますので宜しければ御連絡下さい。

因みに品種はドーフィンとサマーです。
蓬莱柿の露地物が少量ですが熟れてきました。
我が家にある唯一の西洋いちじく。
いちじくは挿し木、接ぎ木で増やしていくのだがその台座に使うために購入した木だが年に数個、実が熟れる。
色からして濃い紫なので
ビオレドノルマンドか
ヌアールドカロンと思うが実の形から想察するとヌアールドカロンかなぁ。
でも他の方の投稿を見るとまだ熟れてないしなぁ。
一応、ハウス栽培。
濃厚な甘さ、蜜がある感じで既にジャムを食べてるような…市場には出さないので農家特権でいただいてます。
去年は仕事が忙しく、庭のイチジクをほとんど無駄にしてしまいました。
今年は絶対に無駄にしないでキッチリ食うてやるぞ!!と、気合に満ちています。
ちょっと前の写真ですが、一番果は大きくていいねー!
タバコ吸わないので、大きさの比較はメンソレータムで。
だんだん小さくなってきちゃった。
大きいのを実らせるには、どうすれば良いのかなぁ?
遅ればせながら、鉢植えのイチジクに実が付きました!
今シーズン中に収穫できるようになるかなぁ?
寒い日が続いていますね。
我が家のイチジク、ラストスパートって感じでしょうか?
収穫シーズン終了間近ですかね。
台風が来る前に、雨の中ですが食べられそうなイチジクを収獲しました。
これまで連日寒い日が続いていましたが、まだ大丈夫じゃったんですね。
台風が過ぎたら暑くなる傾向があるので、もう少しイチジクのシーズンが続きそうですね。
味は、雨が続いているので少し水っぽいですが、市販のものよりは甘いです!
美味しそうですね、以前、無花果に生ハムを巻いてあるものが
テーブルに並び、何となくミスマッチの気がしましたが、一つ口に入れました
なんと、何とも美味しいと思い、もう一つ口に入れた、この時に無花果が好きになりました。
�癸毅気亮命燭�その時のイチジクに似てる。
当家のイチジクにも早く実がなると良いかな。
>>[56]
虫コナーズ屋外用をぶら下げると良いと以前ネットで見たことがあります。

私の栽培ぶりは…

・植えた後は基本放置
・シーズン中にやるのは収穫
・シーズン後にやるのは剪定(テキトー)

美味しい・甘いといわれている品種を植えれば、努力はあまり必要ないかもしれません。都会で植える場合はカミキリムシいないかも!!
>>[57]
イチジクと生ハムですか!試したことありません、たしかにミスマッチな気がしますが美味しいのですか!
No.55のイチジクはロングドゥートです。鳥対策で、しっかり熟すより少し早く収穫しています。
鳥さえいなければ…しっかり熟したものを食べたいと思うのですが。
>>[59]
色が濃厚さを物語っていますね!実に美味しそうです!
今日鉢植えして2年経ったホワイトゼノアを鉢増ししようと思ったら、鉢を土の上に置いてたので根が鉢を破ってえらいことにげっそり
休眠期だから今しかないと根をちぎりましたあせあせ(飛び散る汗)
鉢からも出せなかったので鉢を横にして上に体重かけてプラ鉢を破壊衝撃
なんとか植えかえ終わりましたがこんなに大変な鉢増しは初めて(笑)
土の上に置いてた自分がいけないんですがね。いちじくの樹勢の強さにビックリしました。


あと、大小合わせて6苗地植えしました。どうなるのかちょっと怖い(・_・|でも楽しみ。
一年生と二年生。収穫出来たらうれしいのですが(笑)
挿し木から地植えした黒イチジク(ビオレッタ)です。
今年こそ、収穫して食べてみたい!

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