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光が丘☆ウィンドチャンネル☆コミュのタイ料理レシピ

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ヤムヌア=牛肉サラダ

クローバー材料 6人分クローバー

牛肉 ステーキ用3枚もしくは薄切り(霜降りか国産牛がオススメ)

A ナンプラー 大さじ2、胡椒少々

人参150g

トマト(硬め)大1個

セロリ1/2本

紫玉ねぎ1/2個

B レモン汁    大さじ3杯
  ナンプラー   大さじ3杯
  グラニュー糖  小さじ1杯
  こぶみかんの葉 3枚(みじん切り)
  唐辛子     2本(小口切り)
  サニーレタス  大3枚
  

クローバー〜作り方〜クローバー

?肉はAで下味をつけます。 フライパンで焼きます。

粗熱が取れたら、(ステーキ肉の場合)一口大の薄切りにします。

?人参は4センチの長さの短冊切りにします。
 トマトは種を取ってザク切りにします。
 セロリは筋を取って斜め薄切りにします。玉ねぎは縦半分に切り薄切りにしま す。

?ボウルにBを合わせ、??を入れて軽くもむように味をなじませます。

器にちぎったサニーレタスを敷き、?を盛り付けます。

これで出来上がりクローバー

とっても簡単に出来て、すごく美味しいサラダです手(チョキ)

是非挑戦してみてくださいねハート

私はパーティーの時によく作ります目がハート



  

コメント(1)

メールありがとーわーい(嬉しい顔)

タイ料理どんぶり
是非、挑戦しますパンチ

あ作るのは彼女ですがあせあせ(飛び散る汗)

ホント美味しいよネ〜グッド(上向き矢印)
香菜の香りぴかぴか(新しい)
赤唐辛子の辛さぴかぴか(新しい)
ナンプラーまろやかさぴかぴか(新しい)

初めてタイカレー食べた鮮烈な感動は今でも覚えてるわーい(嬉しい顔)
タイは一度は行ってみたいんだよね〜飛行機

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