無添加パンコミュの自己紹介

自己紹介をかいてください☆

１．好きなパン
２．よく買う無添加パン屋さん
３．その他ご自由に♪

では管理人である私は、

１．ライ麦パン…香ばしさがたまりません

２．やっぱり自分のパン屋さん

３．コミュニティー立上げて見ましたが、まだよくわかりません。
皆様の書き込みをお待ちしておりま～す。

コメント(6)

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[1] mixiユーザー 06月14日 23:57

はじめまして

さかな’ｓママです。

私もパンが大好きで、去年まで、大分県で主人と飲食店を営業していました。関東で店を出店したくて、今年、引っ越してきました。
まだ出店のめどはついていませんが、頑張ってま～す。

１:メロンパンです。
２:やはり、自分で作っていた『さかなのきもち』かな

３:パン作りって楽しいですね

そして、もちろん、食べるのも

　皆さん、よろしくお願いしま～す

[2] mixiユーザー 07月02日 19:27

天然酵母パン初心者です
ホシノとアコ、パネトーネ、ライサワーは食べたことありますが、白神はないです。
ぬかづけ（ママンもやってるけどマイぬか）を作ってますが、ヨーロッパだと、お家にぬか床のように手前酵母があるんだなぁ、、一度、干しぶどうかなんかで作ってみたい？
なんて思います
天然酵母のパンは焼きたてじゃなくともほんわかあったかく美味しいですね

美味しい無添加のパン食べたいです

よろしく

[3] mixiユーザー 07月05日 09:52

はじめまして

パンを食べない日ってないんじゃないかなぁ？
ってくらい、パンが大好きなふぁびこです

たぶん、パン無しでは生きていけない…？？（笑）

１.　ハード系。シンプルなフランスパンやドイツパンがいいですね。
　　　最近、天然酵母のライ麦パンの美味しさにハマってます❤
２.　２日に一回くらいのペースで自宅でパンを焼いています。
　　　無添加かどうかは分かりませんが、
　　　たまにメゾンカイザーのパンを買ったりもします。
３.　今年の５月から、酵母起こしにチャレンジ

　　　まだまだ初心者

なので、皆さん色々教えて下さいね

自分でパンを焼くようになってから、どんな原材料を配合しているのかを知りたくてパンを買うと必ず原材料表示をチェック～♪そして、ほとんどのパンに添加物が使用されていることにショック～

（大手パンメーカーさんのパンはここ２年買わなくなってしまいました。っていうか、私が次から次へとパンを焼くので買っている場合じゃないというのが正しいのかも？）
生地を捏ねるときの感触がたまら～ん
オーブンから漂う香ばしいパンの香りにうっとり～
そんなパン作りが大好きな皆さん、どうぞよろしくね。

[5] mixiユーザー 03月13日 08:20

*はじめまして*
無添加パン大好きでお邪魔しました
１シンプルなパン
２近くにあんまりなくて。。。
３天然酵母を自分で作っていろいろ試し中
でも、これがいい!!!って言えるものになかなか出合えなくて、
今試行錯誤中
（もちろんたまに普通のｲｰｽﾄでもパンは作りますよ♪）
でも、いつか天然酵母で美味しいパンが焼けるようになりたいと日々頑張っています
どうぞ美味しいﾚｼﾋﾟ教えてくださいね

子供が３人いて、それぞれがいろいろなアレルギー体質
なので、すべてとは言えませんが、生活のことを出来ることを
気をつけています
そんな私の実家の仕事を利用して、無添加の切り身やさん　san ei
というネットショップをはじめました
まだまだやり始めですが、自分の子供にも安心して食べさせることができるものを探しながら、販売していきたいと思っています

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