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適当手料理コミュの多分これ…和食。

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和食…的な料理を作ろうよ

肉じゃがとか。。。
ちなみに昨日の肉じゃがはこんなんでした。↓
…材料…
ジャガイモ…好きなだけ
人参…好きなだけ
玉葱…好きなだけ
白滝…好きなだけ
豚肉…好きなだけ
鰹だし、薄口醤油、砂糖(味醂の代用)、塩…任せる(笑)

だしだけはしっかり引いて、白滝は湯通しして、つゆにそれっぽい味付けして、あとは皮剥いて好きに切った野菜と白滝突っ込んで煮たら、肉突っ込んで一煮立ち。→終わり。

味醂と酒が切れてたのがイタかったorz


こんな感じの日本料理(?)作ろうよ笑

コメント(2)

チーズ&チリソース焼き

肉じゃがで。

・肉じゃが
・玉ねぎ
・マヨネーズ
・クリームチーズ
・チリソース
すべて適当量
1.アルミホイルに肉じゃがのせて
2.スライス玉ねぎを、お好みで
のせて
3.マヨネーズ&クリームチーズを混ぜたソースをかけて
4.チリソースかけて
5.オーブンまたはトースターでチン!

こってりなので苦手な方は要注意です

和といえるかどうかも謎ですがあせあせ
レストランなすの味噌チーズ焼きビール


なすスライス 5ミリぐらい
水にさらしておく

味噌 みりん 砂糖 さけ 混ぜる

ナスを耐熱皿に並べる

混ぜたのをナスに塗る

溶けるチーズぱらぱらり〜

チンする

チン出来たら、大葉の千切りをぱらぱらり〜
できたら、ゴマもぱらぱらり〜

出来上がり



ごはんも酒もいけますよexclamation ×2

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