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さいとう製菓（菓子・岩手県大船渡市他）

mixiユーザー 2019年01月13日 10:56

岩手県大船渡市に本社を構える製菓会社。
岩手県が誇る銘菓“かもめの玉子”を主商品に、岩手県や宮城県気仙沼市に店舗を構える。
“かもめの玉子”はバリエーションが豊富であり、サイズも様々、季節や慶時で変化するものもある。
他にも和菓子洋菓子を取り揃え、インターネットでも販売している。

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 01月12日 01:27

かもめのショコらん

甘味 ★★★★
塩味 ★
酸味 ★
苦味 ★★
食感 ★★★★
85点

かもめの玉子のショコラバージョン。
ダークチョコレートでコーティングされた中にはプレーンと同じカステラ生地、そしてチョコレートを混ぜ込んだ白餡がみっちり詰まり、中心部にはチョコレートクリームも。
パリッと割れるチョコレートはほろ苦く、ほくりとしたカステラはほのかに優しい甘味、ほくほくのショコラ餡はチョコレートクリームと合わさり爽やかな甘味の中にコクや酸味も。
シンプルに甘いプレーンと比べ、プレミアム感やゴージャス感が増して得した気分になる。

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