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ぐるなＢＢコミュの無鉄砲(大阪・今宮戎)

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無鉄砲(大阪・今宮戎)

mixiユーザー 2011年05月19日 22:27

とんこつらーめん(ふつう、麺固め)

麺 ★★★★
ス ★★★
肉 ★★★
卵 ★★★
他 ★★★★★
70点

大阪は今宮戎駅近くにある無鉄砲。
本店は奈良だとか。
とんこつらーめんのふつうを注文するが、尋常じゃないこってりさととんこつ臭さ。
ドロッとしたスープに麺が濃厚にからみつく。
脂っこい薄切りチャーシューもパンチ強い。
味付け玉子も濃厚なんだが、スープに負けて味はよく分からず。
とにかくこってりしたスープだった。
トッピング自由のニンニク醤油と辛子高菜は絶品。

正油らーめんはアッサリしてて美味だった。

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