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pirokoのお菓子作りコミュのなめらかプリン

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なめらかプリン

mixiユーザー 2013年07月19日 02:17

プリンの作り方！！

≪材料≫　　（４個分）

粉ゼラチン・・・・・・5ｇ
クリームチーズ・・・50ｇ
卵黄・・・・・・・・・・・1個分

Ａの材料
牛乳・・・・・・・・350ｇ
砂糖・・・・・・・・大さじ4

レモン汁・・・・・大さじ1


1：ゼラチンは水大さじ3にふりいれてふやかし電子レンジで30秒加熱して溶かす
2：ボウルに室温に戻したクリームチーズを入れて練り卵黄を加えて混ぜる
3：小鍋にＡの材料を入れて火にかけ沸騰直前に火を止める�，魏辰┐萄�ぜ�◆　� に少しずつ加えてその都度よく混ぜレモン汁を加える
4：目の細かいざるで2〜3回濾して方に流し入れて冷蔵庫で2時間冷やす。


・・・・・・で出来上がりです

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