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pirokoのお菓子作りコミュのもちもちドーナツ(HB用)

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材料:

強力粉 250g
さとう 30g
しお 4g
片栗粉 50g
イースト 6g
ベーキングパウダー 10g
たまご 12g
水 150cc
ショートニング
(マーガリン) 50g


作り方


1.材料を全てホームベーカリーに入れ生地を作る
2.6等分に分けて絞った布巾をかけて温かいところで2次発酵・・・20分くらい

3.形を整えて180℃で揚げる

コメント(3)

某ドーナツ屋さんのポン・デ・リングみたいな感じになるのかしら?
たむりんさん

どーだろう?
友達から教わったんよ〜
私もまだ試してなくてでも近々作っちゃうよ( ´艸`)
面白そう〜!もちもちの秘密は片栗粉〜exclamation & question

うー。作ってみたいーハート

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