のみ山コミュののみ山の洋風おせち　２０１０

去年から販売開始しご好評を頂いた「のみ山の洋風おせち」
今年も販売いたします。

正月はどこに買出しに行っても御節食材しか売ってなかったりして、
一年のはじまりに美味しいワインを楽しみたいのに、
気のきいたつまみがない！！
そんなワイン好きの要望にお答えすべく、
ワインに合うおつまみを盛り込みました。

お献立
（去年の内容です。若干ヴァージョンアップする予定です。）

一の段
フォアグラのテリーヌ　アプリコットのジュレ
ノルウェー産スモークサーモンとズワイ蟹のポーピェット
人参のムース雲丹とオマールのジュレ
自家製オリーブ　野菜のピクルス
ハムとパセリのゼリー寄せ
タコとジャガイモのサラダ

二の段
沖縄ロイヤルポークのリエット　タイム風味
鴨ロース　砂肝のコンフィ
キッシュ・ロレーヌ
ブランダートを詰めた赤ピーマン
ドライイチジク　フリーズドライトマト
あんぽ柿のコンポート
帆立貝の自家製スモーク、沢庵の自家製スモーク

グリッシーニ
パルミジャーノ・レッジャーノ
枝つき干し葡萄

価格：１８０００円（税込）　
限定３０セットのみの販売。
保存料、添加物は使用しておりません。なるべくお早めにお召し上がり下さい。
仕入れの都合により、止むを得ず内容が一部変更となる場合がありますことをご了承下さい。

お支払いは現金前払いでお願いしております。
お申し込み後、１週間以内にお支払いをお願いします。
ご予約受付終了１２月１５日（火）　

受け渡しは原則１２月３１日１２時～１６時に店頭にて
※東京近郊に限り、発送も相談に応じます。

お申し込みは直接私くるくん宛てにメールもしくはお電話にて承ります。
ご予約お待ちしております。

※おせちに合わせたワインのセットも検討中です。
ご案内はもうしばらくお待ち下さい。

※写真は去年のものです。

コメント(7)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 11月03日 23:50

予約！(^ー^*)

あ、メール必要？
ん？ワインのセット？それも…気になる～。

[2] mixiユーザー 11月04日 03:54

＞mikaさん

とりあえず１つ承りました。
ありがとうございます。

[3] mixiユーザー 11月05日 12:42

想像以上のメニューの素晴らしさ

食べたいなぁ～
なんとか食べれる方法を考えます

[4] mixiユーザー 11月05日 12:50

＞ＩＫＵちゃんさん

ご検討宜しくお願いします。

[5] mixiユーザー 12月31日 17:11

一の段（左上から時計回りに）
人参のムース、雲丹とオマールのコンソメジュレ
スモークサーモンとサワークリーム、ディルのディップを詰めたトマト
蛸とセミドライトマト、セロリのマリネ
自家製オリーブ
ドライイチジク
ハムとパセリのゼリー寄せ、沢庵のスモーク

二の段
天使の海老のつや煮
帆立貝柱の軽いスモーク
ブランダート（鱈とジャガイモ）を詰めた赤ピーマン
フォアグラのテリーヌ、アプリコットのジュレ
市田柿のコンポート
砂肝のコンフィ
鴨ロース
沖縄ロイヤルポークのリエット

[6] mixiユーザー 12月31日 20:25

今日は我慢して明日、食べます～～～～～～。w/ワイン

[7] mixiユーザー 01月01日 13:23

明けましておめでとうございます