cafe ほとりコミュの新しい焼き菓子

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新しい焼き菓子

mixiユーザー 2010年09月29日 23:26

しばらくご無沙汰しているうちに朝晩涼しくなってきました。テラスで過ごすにはいい季節です。

今月10月号の「じゃらん」九州版に “cafe ほとり” が紹介されています。是非ご覧ください。

ほとりの秋のメニューを少しずつ紹介していきます。まずは新しい焼き菓子からご紹介。

1枚目：クラシックな“レモン風味のマドレーヌ”。フレッシュレモン、生クリーム、フレッシュバター、アーモンドプードルを使用しておりリッチな味わいです。
まさに３時のおやつはこれひとつで満足！な一品です。

2枚目：“メダリオン”。クッキーの中心にアーモンドスライス、生クリーム、フレッシュバター、はつみつなどから作ったフロルンティーナをおいて焼いたクッキーです。

3枚目：“とまとクッキー”。トマトピューレを加えたちょっと楽しみな味です。

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