ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換!
更新通知を受け取って、最新情報をゲット!

マクドナルド クルールームコミュの※トピ文必読※質問&相談トピ〜T−13〜

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
下記の【書き込みルール】通りでない場合、
またコミュ&mixi規約に反した場合は、
予告なく削除します。

【書き込みルール】※ただしこのトピだけの仕様です

危険・警告質問の書き込みの文の先頭には

"●+タイトル"
を付けましょう!!

タイトルは文に内容が一目でわかるよーに簡潔に!!
タイトルで改行してください。
例)
●ホスピタリティについて
みなさんのお店では.....以下文章


危険・警告回答の書き込みの文の先頭には
(携帯からの場合は基本的にはmixi内の返信機能を使用してください)

">+名前や質問・相談タイトルなど"
を付けましょう!!

">+名前やタイトル"で改行してください。
例)
>○○さん
または、
>ホスピタリティについて
私のお店ではホスピタリティ向上に大切な.....以下文章


このトピに限りこのルールで書き込まない場合は、
あまりに多いので書き込みの内容に関係なく無予告で削除します。
その場合はルールにそって再度書き込んでください。
ルールがめんどくさいという方は雑談トピのほうに書き込んでください。
【雑談トピ】
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=39850770&comm_id=41544

危険・警告
必ず以下のことを理解・承諾した上で
書き込みなどを行ってください(^^;
削除された方などは特に!!
無予告削除対象や新規トピ立てについてなども書いてあります。

【コミュトップ】
http://mixi.jp/view_community.pl?id=41544

【コミュ規約】
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=3111191&comm_id=41544

はじめて書き込むかたは特に、一度は必ず読んでください!!
このトピに限らずこのコミュ全体にあてはまります。
皆様のご協力お願いいたします。

コメント(1000)

フランスパンさん>ありがとうございます★
> ざっきぃさん

ありがとうございます。

タイミングを考えながら やってみます。


●ブロードウェイバーガー

雑談カテがないので、こちらに‥‥。


ブロードウェイを食べた皆さん、いかがでしたかexclamation & question



個人的には、ビーフ・チーズ・ベーコンの三重奏が、結構ヘビーに感じました。ヘビーと言うか油っぽい

味はとても美味しいので、お腹が空いているときにはピッタリだと思いますが、間違っても「女性向け」では無いような‥‥(笑)。
>隊長さん

私はあっさりして食べやすいな〜と思いましたよ。
実際オペトレが夜遅くでしたが、軽く食べれてしかもおいしかったし…
油っぽさは、ベーコンかもしれないですね。
キューイングの量が多いと妙にベタベタしてる気がするし…
あとは4-1の焼いたタイミングで、鉄板やトレーの油が染み付いてたり…(うちもトレイ交換直前は結構酷くて、綺麗にしたいのに手が離せなくてなかなか完璧には出来ませんorz)

はっ…
私が食べたのは、トレイ交換直後でベーコンのキューイングも1本だったからライトな感じだった…!?あせあせ(飛び散る汗)
●クルーの態度について


初めまして。
色々なクルー、MGRさんの意見を聞きたく質問させて頂きます。

私はMGRなのですが、うちの店舗に現在高校3年生(春から専門に行く)の男の子が居るのですが、そのクルーの態度について困っています。

うちのお店には、男の子はその子と、春に卒店してしまう子しか居らず…周りは女の子だらけの働きにくい環境にあります。

問題の男の子は、かなり無口で常にムスッとした態度です。
『おはようございます、お疲れ様でした』以外まず喋りません。
主にクローズをやっており、もう一年半以上働いています。

『●●ウエイトです』や
『●●アップしました』など、何度、言ってくれと注意しても言いません。

また、クローズで自分の仕事が終わるとカウンターの子がまだ働いてるにも関わらず黙って勝手にアップして着替えてしまいます。

他にも、まだやり残した仕事があるにも関わらずアップしてしまいます。(冷凍品を密閉していなかったり)

しかも、それを注意すると『あ……はい』と嫌な顔をしてあからさまな溜め息を吐いたりします。

もう、何度も注意したりしているのですが態度の悪さにどうしたらいいかとても困っています。

私の他にクローズMGRがもう1人居ますが、その子はもうその男の子に関わりたくないと言って、あまり喋りません。


どうフィードバックしたら態度を改善できますか?
うちの店長は、エリアでも有名な駄目店長なので『あれは仕方ないよ〜』しか言ってくれませんでした。


長くなり申し訳ありませんが、どうか助言をおねがいします。
>mi-koさん

どこのお店にも、ちょっと問題的なcrewがいるんですね。


OPに関することは、常にCPが待ってるのではなく、お客様を待たせていることを、中の子たちにもうるさいくらいに言います。ウェイトやウェイトなってたものがあがった時、なんでコールしなきゃいけないのか。意味がわからないcrewや、行動がものすごく遅いcrewがいて、あなたの行動でどれだけお客様に迷惑をかけるのか、いい続けてます。が、何度言ってもダメな子はダメなんですよね。
でも、いい続けて理解させるしかできないですよね。


うちはMGRがアップって言わないとみんなあがりません。どのポジションでも、引き継ぎって必要ですし、次にINするcrewの立場を考えてもらいたいですよね。自分がされたら嫌なことをされたらどう思う?って、一度とことんそのcrewと話し合ってみる時間を作ってみたらどうでしょう。その問題のcrewが何を考えて仕事をしているのか、少しでもわかれば フィードバックの仕方も変えられるのかなと。


MGR半年の私も毎日が四苦八苦してますが、お互い頑張りましょう(´;ω;`)
私も上の方達と同じく一度しっかり話し合った上で それでもダメなら帰らしていぃと思います。


バイトといっても今就職難の中 お給料もらってるのにそんなだらけた態度で仕事されたら周りのモチベーション下げるだけだし、ましてや勝手にアップして帰るって ホントにありえなぃことです。 マクドってチームワークと最高のQSC を重要としてると思うんで 頑張ってガツン!!といっちゃってください(;>_<;)
> みぃさん

コメントありがとうございます!
うちの店舗に限ったことではないようで、ちょっと安心しました(変な言い方ですみません)

他のMGRさんたちも、努力して、問題のあるクルーを『変えよう!』としている姿に、励まされました!

今日クローズが一緒だったので、もう一度『皆が終わるまで、勝手にアップしないこと』と、『ウエイトやアップです等の声かけをカウンターパーソンに伝えること』を約束させました。

言い方が良かったのか、今日初めて『●●ウエイトです』と言ってくれました。
でも明日からまた普段の無口な彼に戻ってしまうのではと、心配です…。

また言い続けて、協力しあって働けるようにMGRとして頑張ります!コメントありがとうございました(^^)
> ??さん

コメントありがとうございます。
注意を聞き入れない場合、私も何度も帰らせたい(むしろ辞めさせたい)と思いました。

ですがうちの店舗には恐ろしいほどクルーが少なく、OPの彼を帰らせることが出来ないのです。

そいいう状況を知っていて、もしかしたら彼は『俺が居なきゃ大変なくせに、うるせーな』と思って態度が悪いのかも…。考えすぎでしょうか(;_;)

うまく相手にフィードバックやコミュニケーションをとり、勤務態度を改善できるよう頑張ります。
> はるかぜさん

コメントありがとうございます!

帰らせたいのは山々なのですが、入ってくれるクローズクルーは他に居ないのです。
かなりの人手不足なので、今まで我慢してきましたが(注意しすぎて辞めてしまった子も居るので)
MGRらしい態度で、フィードバックなど頑張ります。

変わってくれるといいのですが…(>_<)
> ざっきぃさん

コメントありがとうございます(>_<)

私も、チームワークがとても大切な仕事だと思います。
私自身、どのクルーの子とも仲良くしたいですし皆大切な仲間です。

カウンターとオペレーションが力を合わせ、コミュニケーションをとり楽しく協力してっていう環境で働くのが大好きなので…

こうも態度が悪いクルーは初めてなのでかなり戸惑いました。
お金をもらい働かせてもらっている事の大切さ、仲間の大切さ。伝えたいのですが、無表情で威圧感のある彼を前にすると緊張してうまく言えなくなってしまいます(;_;)

他に注意してくれるMGRも居ないですし、私がやるしかない!!って思ってこれからも頑張ります(>_<)
> ??さん

再度のコメントありがとうございます。
たしかに、これから新人が入る季節になりますね。
何も知らない新人さんですから、彼を見本にしてしまったらまた大変なことに…(;_;)

自分を犠牲に…。
そうですね、彼の態度がこのまま悪かったり言うことをきかない場合、そうすることを頭に入れて働きます。

ありがとうございました!
Mi-koさん

彼がきちんと言ってくれたことは進歩ですよね。
約束は守れるようなので、私たちには当たり前のことでも、ポジティブなフィードバックで 一度誉めまくってみたらいかがですか。〇〇くんがコールしてくれると、みんなにも活気がでるよね。とか。
ご機嫌とりみたいですが、持ち上げるのも1つの手ではないかと。
一日限りではなく、毎回彼のコールが聞こえてくるといいですね(*^^*)
> みぃさん

はい!やはり相手をノらせる(やる気を出させる感じで誉める)のは大切ですよね(^-^)

今まで何度もお願いしていたのにやってくれなかったウエイトコールを、昨日してくれたので、びっくり&感動しました(>_<。)
『サンキュー!』と喜んで返事しました(笑)

相手に伝える→相手が応えてくれる
というコミュニケーションが、以前は全くできてなかったので、伝える大切さや応えてもらう喜びなど彼が感じてくれたら、きっと変わってくれるはず!

それを意識し、ポジティブなフィードバックをたくさんします(^-^)/

誰に相談したら良いかわからず、どうしたらいいんだろう…と、毎日頭が痛かったのですが、こちらで沢山アドバイスをいただき気持ちが軽くなりました!!

本当にありがとうございました(o^−^o)
頑張ります!!
ご意見頂けたらと思いかかせていただきます☆


見せるクーポンの番号だけを注文の際におっしゃられる場合ありませんか??
携帯も出していない時とか・・・

普通にスルーしていいものなのか。。。。

皆さんどのように対応していますか??

>hotamayuさん

DTでは、OTの際に「会計時に確認させていただきます。画面そのままでお進みください」と伝え、キャッシャーでも携帯見せないお客様には、確認させてくださいと伝えますね。
頼まれたとか、そういうお客様には、次回ご来店の際はお願いします。などとお願いしてます。
が、徹底してないと 逆に いつも見せてないのに、なんで今日はダメなの?他の店はやってくれる。とか 反対にクレームを受けます。

名前の通り、見せるクーポンなので 見せるのが前提のはずですが、店舗によって対応が違うみたいです。
> *hotamayu*さん

番号言って貰えたらそのまま受けますほっとした顔
たまに番号言わずに商品名だけを言われたりするのでその時は番号見せて貰いますあせあせ

POSに全部書いてあるわけじゃないのに商品名だけ言われても…って感じですたらーっ(汗)
> なぁつみさん

ありがとうございます。
「次回から画面のご提示をお願いします」位は言えるようにしたいと思います電球
一応STARだし…(笑)
頑張りますわーい(嬉しい顔)ありがとうございます☆



> みぃさん
ありがとうございますわーい(嬉しい顔)
うちはインストアなのでスルーでの対応とても参考になりますぴかぴか(新しい)

確かに徹底していないとクレームになりますよね…
私がお客様の立場となったら確かに不快かも…

でもきちんと見せていただいているお客様に失礼だし、お客様の気持ちも酌みつつ丁寧にお願いしていこうとおもいます猫
> Kさん

ありがとうございますわーい(嬉しい顔)
たしかにー!!!番号ではなくメニューを読み上げてくれますよね(笑)
微妙に値段やサイズがちがったりするので番号を確認させていただいてます電球

皆さんにお聞きしたいですがナイトSW 、何人入れば大丈夫ですか? 今現在僕と友達と主婦含めて3人です 社員の話しで もう一人ぐらい増やす予定だせうです 皆さん店舗では深夜SWは何人いますか?
●クーポン券配布について

四ヶ月めの新人です。
会計後にお釣、レシートと一緒に新商品のクーポン付きのチラシをお渡しすることがありますよね。
あのクーポン付きのチラシは何も購入されてないお客様にもお渡ししてもいいのですか?
また、「そのクーポン10枚ちょうだい」って言われたらお渡ししてもいいのですか?
コーヒーおかわりのみの際に、クーポンください、と言われたらお渡ししてもいいのですか?
また、クルーがクーポンチラシを友達とかに配ってもいいのですか?

たしかにこのチラシは新聞折り込みにガンガン入るし、たくさん余ったら大量に捨てたりもするから、逆に配っても問題ないのか…。

>デュオさん

うちのナイトはSW一人にcrewが二人で回してます。
ちなみに オープン一人、D番二人、クローズ一人のSWです。たぶん、うちはSWが少ないからだと思いますが。
> *hotamayu*さん

他にもPOSの前に貼ってあるもの(○○パイ/ホットコーヒー100円)を指さして「これ1つ」とか言われても困りますよねあせあせ
これって何exclamation ×2どっちの事exclamation & questionって思ったりたらーっ(汗)
>きのこさん

クーポンは基本的に購入いただいたお客様にお配りするものだと思います。クーポンにも種類があり、セット購入だけとかもあるので、MGRに確認した方がいいです。一人に10枚あげるとかありえないです。
コーヒのお代わりのお客様の場合、お会計や商品お渡し時にクーポンをお渡ししていれば、お断りしてもいいと思います。 友達に配るのもなしだと思います。 時々、crewやお友だちに配ってってそれ用のクーポンがでますが、それ以外で配るのは禁止されてると思います。
店舗によって、対応が違ったりするので、自店舗のMGRに確認してみてください。
>デュオさん

私の店ではナイトSW6人です。社員さん2人もナイトに入ることがよくあります。私がナイトの時は全員SWという場合も少なくありません。数えてみるとうちは多いほうなのかも、、
> デュオさん
関係ない質問ですみませんがそちらのナイトSWの方々は引き出し清掃は経験されていますか?普段はクルーが実施でもナイトマネジャーとしてメンテナンスは熟知されていますか?
●シフト提出について
シフトはどの店舗でも携帯のクルー用HPから提出できるのでしょうか?
まだ店でしか出したことがなく、来週までお店寄るタイミングがないので不安なのです
> hisa22Tonoさん ナイトにSW6人うらやましいです引き出し、全員経験してますし たまに やりますよ

ログインすると、残り971件のコメントが見れるよ

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう!

マクドナルド クルールーム 更新情報

マクドナルド クルールームのメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。