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KJRカレー部コミュのレシピ用

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レシピ用

mixiユーザー 2009年06月02日 11:27

レシピはここに。
hail to curry

コメント(2)

[1] mixiユーザー 11月28日 21:14

ひき肉のカレー

材料だけ
・ひき肉
・にんじん
・玉ねぎ
・とうがらし（生）
・とうがらし（乾燥）
・にんにく
・しょうが
・ソース
・ナンプラー
・トマト
・粉いろいろ（詳細は秘匿）

少し辛くなりすぎたかもしれないが、甘みもでていい感じ。

[2] mixiユーザー 12月06日 02:46

【スパイスオイルの作り方】

材料
・油
・にんにく
・生唐辛子
・粉唐辛子
・ターメリック
・コリアンダー
・クミン

刻むものは刻んで、油でこがさないように気をつけながら弱火でじっくりとあぶるように炒める。
濾して出来上がり。
スパイスの調合や種類はお好みで。

盛り付けたカレーに適量をかけて香り付け。

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

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