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東洋大学 小林ゼミコミュの合宿ミッション2「カレー作り選手権」

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大変遅くなりましたあせあせ(飛び散る汗)
次はミッション2「カレー作り選手権」について書きますえんぴつ

これまでの流れ・・・「宝探し」を終えたゼミ生は電車に乗車中、各チーム集まって1枚の紙に「これから行う未知数なミッションをクリアするためのプロセスを5つ」をまとめてもらったメモ電車ダッシュ(走り出す様)
電車を乗り継ぎ約2時間後、奥多摩まで到着し各チームに「プロセス5つ」を発表してもらったexclamation各チームの考え方や紙を最大限に生かそうと工夫したチームもみられた電球これからは、それらを生かしてミッションに役立てることになる電球
いょ?A「カレー作り選手権」の始まりだレストラングッド(上向き矢印)


〜概要〜
・依頼者(クライアント)が自分のカレー屋を経営(運営)して欲しいとゼミ生(コンサルタント)に依頼。
・依頼者の意向を知るための質問は各チーム2分のみ(個別に質問)。
・材料はキム(ポイント)で競り落とす。
・料理に必要な道具は用意済み。
・制限時間40分で料理を完成。
・各チームの試食前のプレゼン1分。
・パームが試食。
・後片付け。


〜結果〜
「宝探し」のキム→材料消費の残り+評価(店のコンセプトについて質問ができたか?+好みの味か?と見た目は?+プレゼン+後片付け)=合計キム

ジェフ 52→26+60=86キム
ミニー 31→11+100=111キム
パーム 25→12+120=132キム
オスカル 14→ 0+110=110キム
順位にすると・・・
1位 パームチーム
2位 ミニーチーム
3位 オスカルチーム
4位 ジェフチーム


〜フィードバック〜
今回の評価は大まかに3つ+αexclamation
1、コンサルタントとしてカレー作りだけに捕らわれず、クライアントが持つ意向からお店の雰囲気やターゲット・どういった場所に出店したいか・価格設定は?などを質問すること。
2、パームの独断と偏見で味や見た目。最終的にカレーを商品としてお客さんに出せるかを判定。3、試食前のプレゼン1分。より依頼者の理想に近い発言が出来ていて具体化されているか。
4、後片付けの素早さ。チーム全員が率先して協力しあわないと片付かない。

実際やってみると、カレーを作るのに熱中しちゃっておいしく作ろうという意気込みがジェフ・パーム・オスカルチームには質問から出ていました。受け答えに困る質問もありましたが・・・。(笑) 予想を裏切るミニーチームの本質を貫く質問には驚きました目電球
いざ調理中はみんな一生懸命になっていました。火を絶えず燃やすために扇いでいたり、考えて石を組んだり、材料を慣れない手つきで切ったりしてチームがだんだんと仲がよくなっていったんだと思いますぴかぴか(新しい)
試食前のプレゼンでは「愛情」を訴えたジェフ・オスカルチーム。意向を汲み取ったミニー・パームチーム。
「愛情」が強すぎてタジタジになってしまいましたわーい(嬉しい顔)台風(笑) それと、試食のつもりだったんですが各チーム4皿完食してしまいましたうまい!レストラン
後片付けは試食が早かったチームから順当に速やかに片づけられていました。ある男の子は
「自分はあまりチームの役に立てなかったから、後片付けだけでもみんなのためにやるんだ晴れ」
とさらりと言って水道のあるとこまで走っていったのを覚えていますexclamation ×2


誰がためにやるのではなく、みんなのため、チームのために率先して動けることは素晴らしいことだと思います。そして、「カレー作り選手権」で気づいて欲しかったことのもぅ一つは、傾聴力です。傾聴力があると相手の伝えようとしていることが理解出来て、多少誤差があろうが大切なことは掴めているはずです。










あとは「愛情」次第かなぁ〜ウッシッシるんるん(笑)

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