ブルーベリーヨーグルトタルトを作ってみた！！
簡単でとってもおいしい！！
ＭＩＫＯは糖尿を患ったことがあるので糖分控えめ
酒飲みパパにも好評だ！！
レシピ
（アムウェイのインダクションレンジ、クイーンクック、
フードプロセッサーなど使った）
材 料
中フライパン（直径約2０cm）
コーヒーをこすフィルターとカップ（ヨーグルトをこす）
クッキングシート
（ビスケット生地）
バター60g
砂糖40g
（パルスイート（カロリーゼロの砂糖）なら１５ｇほど）
小麦粉120g
卵黄 1個分
（ヨーグルト生地）
卵２個分
小麦粉２５ｇ
生クリーム１００ｃｃ
レモン汁大さじ１
プレーンヨーグルト２００ｇ（自作のヨーグルトでもＯＫ）
ブルーベリージャム１００ｇ
（トッピング）
ブルーベリージャム７０ｇくらい
? ボールにビスケット生地の材料を全部入れ、よく混ぜまとまるようになるまでこねる。（フードプロセッサーがあると一瞬）
? フライパンにクッキングシートをひき、その上から
?の生地を側面半分より少し上までまんべんなくひきつめる。そしてフォークで穴を適当にあけておく。
? ボールにヨーグルト生地（１０分ほど水気をこすといい）
ヨーグルトをコーヒーをこすようにすればＯＫ
の材料全部をいれ、泡立て器でよく混ぜる。 （フードプロセッサーがあれば一瞬）
? フライパンのビスケット生地の上にヨーグルト生地を流し込み、とろ火で35分ほど焼く。（電磁調理器ではケーキモード強で焼く）
＊お皿に取り出して冷めてからトッピングのジャムをぬる。冷蔵庫で冷やして召し上がってください。生クリームのトッピングなどもおいしいです。
簡単でとってもおいしい！！
ＭＩＫＯは糖尿を患ったことがあるので糖分控えめ
酒飲みパパにも好評だ！！
レシピ
（アムウェイのインダクションレンジ、クイーンクック、
フードプロセッサーなど使った）
材 料
中フライパン（直径約2０cm）
コーヒーをこすフィルターとカップ（ヨーグルトをこす）
クッキングシート
（ビスケット生地）
バター60g
砂糖40g
（パルスイート（カロリーゼロの砂糖）なら１５ｇほど）
小麦粉120g
卵黄 1個分
（ヨーグルト生地）
卵２個分
小麦粉２５ｇ
生クリーム１００ｃｃ
レモン汁大さじ１
プレーンヨーグルト２００ｇ（自作のヨーグルトでもＯＫ）
ブルーベリージャム１００ｇ
（トッピング）
ブルーベリージャム７０ｇくらい
? ボールにビスケット生地の材料を全部入れ、よく混ぜまとまるようになるまでこねる。（フードプロセッサーがあると一瞬）
? フライパンにクッキングシートをひき、その上から
?の生地を側面半分より少し上までまんべんなくひきつめる。そしてフォークで穴を適当にあけておく。
? ボールにヨーグルト生地（１０分ほど水気をこすといい）
ヨーグルトをコーヒーをこすようにすればＯＫ
の材料全部をいれ、泡立て器でよく混ぜる。 （フードプロセッサーがあれば一瞬）
? フライパンのビスケット生地の上にヨーグルト生地を流し込み、とろ火で35分ほど焼く。（電磁調理器ではケーキモード強で焼く）
＊お皿に取り出して冷めてからトッピングのジャムをぬる。冷蔵庫で冷やして召し上がってください。生クリームのトッピングなどもおいしいです。
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コメント(13)
プリンタルト
（ビスケット生地）
バター60g
砂糖40g
小麦粉120g
卵黄1個分
（プリン生地）
卵３個分
卵白１個分
砂糖大2.5
牛乳３００ｃｃ
バニラエッセンス少々
（トッピング）お好みで
生クリーム１００ｃｃ
砂糖 大さじ１
カラメルソース 砂糖大さじ１．５に水大さじ０．５で作る
? ボールにビスケット生地の材料を全部入れ、よく混ぜまとまるようになるまでこねる。
? フライパンにクッキングシートをひき、その上から?の生地を下の写真のように側面半分より少し上までまんべんなくひきつめる。そしてフォークで穴を適当にあけておく。
? ボールに砂糖､卵と卵白牛乳をいれ、泡立て器でよく混ぜる。バニラエッセンスを混ぜる。
? フライパンのビスケット生地の上にこし器を通しながらプリン生地を流し込み、とろ火で35分ほど焼く。（電磁調理器ではプレート160度で35分から40分焼く）
＊出来たての暖かいのを食べても､冷えてからもどちらでも美味しいです。
（ビスケット生地）
バター60g
砂糖40g
小麦粉120g
卵黄1個分
（プリン生地）
卵３個分
卵白１個分
砂糖大2.5
牛乳３００ｃｃ
バニラエッセンス少々
（トッピング）お好みで
生クリーム１００ｃｃ
砂糖 大さじ１
カラメルソース 砂糖大さじ１．５に水大さじ０．５で作る
? ボールにビスケット生地の材料を全部入れ、よく混ぜまとまるようになるまでこねる。
? フライパンにクッキングシートをひき、その上から?の生地を下の写真のように側面半分より少し上までまんべんなくひきつめる。そしてフォークで穴を適当にあけておく。
? ボールに砂糖､卵と卵白牛乳をいれ、泡立て器でよく混ぜる。バニラエッセンスを混ぜる。
? フライパンのビスケット生地の上にこし器を通しながらプリン生地を流し込み、とろ火で35分ほど焼く。（電磁調理器ではプレート160度で35分から40分焼く）
＊出来たての暖かいのを食べても､冷えてからもどちらでも美味しいです。
ブルーベリーのチーズタルト
（ビスケット生地）
バター６０g
粉砂糖２５g
小麦粉１２０g
卵１/２個分
バニラエッセンス少々
（チーズクリーム生地）
クリームチーズ２００ｇ
卵１個分
コーンスターチ１５ｇ
砂糖４0g
生クリーム８０ｃｃ
ラム酒小さじ１
レモンの絞り汁大さじ１
（飾り）
ブルーべりージャム１００ｇ
ホイップクリーム適量（タルト生地の残り）
? ボールにタルト生地の材料を全部入れ、よく混ぜまとまるようになるまでこねる。
? フライパンにクッキングシートをひき、その上から?の生地を側面半分より少し上までまんべんなくひきつめる。（生地を冷蔵庫30分ほど寝かし、麺棒で丸く伸ばしてフライパンにひいて側面が重なってフリル状態でもかわいく焼けます。）そして底をフォークなどで穴を適当にあけておく。
? ボールにクリームチーズ泡立て器でやわらかくし、コーンスターチ・生クリーム・砂糖・卵を混ぜる。さらにレモン汁・ラム酒を混ぜいれる。
? フライパンのタルト生地の上に飾り分を残したジャムを底に広げ?のチーズ生地を流し込み、フライパンの底をたたいて（生地が飛び出さないように気をつけてね）空気を抜いてとろ火で35分ほど焼く。（電磁調理器ではプレート160度で35分から40分焼く）
? 焼けて荒熱が取れてから皿に取り出し、冷蔵庫で冷やす。食べる前に､ジャムと生クリームを飾り付ける。
（ビスケット生地）
バター６０g
粉砂糖２５g
小麦粉１２０g
卵１/２個分
バニラエッセンス少々
（チーズクリーム生地）
クリームチーズ２００ｇ
卵１個分
コーンスターチ１５ｇ
砂糖４0g
生クリーム８０ｃｃ
ラム酒小さじ１
レモンの絞り汁大さじ１
（飾り）
ブルーべりージャム１００ｇ
ホイップクリーム適量（タルト生地の残り）
? ボールにタルト生地の材料を全部入れ、よく混ぜまとまるようになるまでこねる。
? フライパンにクッキングシートをひき、その上から?の生地を側面半分より少し上までまんべんなくひきつめる。（生地を冷蔵庫30分ほど寝かし、麺棒で丸く伸ばしてフライパンにひいて側面が重なってフリル状態でもかわいく焼けます。）そして底をフォークなどで穴を適当にあけておく。
? ボールにクリームチーズ泡立て器でやわらかくし、コーンスターチ・生クリーム・砂糖・卵を混ぜる。さらにレモン汁・ラム酒を混ぜいれる。
? フライパンのタルト生地の上に飾り分を残したジャムを底に広げ?のチーズ生地を流し込み、フライパンの底をたたいて（生地が飛び出さないように気をつけてね）空気を抜いてとろ火で35分ほど焼く。（電磁調理器ではプレート160度で35分から40分焼く）
? 焼けて荒熱が取れてから皿に取り出し、冷蔵庫で冷やす。食べる前に､ジャムと生クリームを飾り付ける。
ピカチュウケーキ
スポンジ
Ａ
薄力粉７０g
砂糖 ７０g
Ｂ
卵（Ｍ）３個
マーガリン 大さじ１．５
飾り
バナナ １〜２本
生クリーム 200ml
バナナリキュール
チョコレートシロップ
食用色素（赤・黄）
スポンジ
ミキシングボウルに、ＡとＢを入れます。
ミキサーで、卵と粉を混ぜます。
ミキサーでしっかり泡立てて下さい。
ミキサーの波が形として残るようになれば出来上がりです。
時間的には５〜７分位が目安です。
マーガリンを塗っておいた中フライパンに入れます。
中フライパンのそこを、手の平で、パン・パンとたたいて、空気を抜きます。
蓋をして、インダクションレンジの、ケーキ・ふつうで焼きます。（アムウェイのなべや電気調理器がなくてもオーブンなどで出来ますよ）
飾り
スポンジを３枚にスライスして冷まします。
３枚の内、１番上は薄めにスライスしておきます。これは、後でピカチュウの耳にします。
生クリームに、大さじ２杯のリキュールと、大さじ２杯の砂糖を加え、泡立てます。
泡立てたら、大さじ半分くらいのクリームを取っておきます。これは、後でピカチュウの目にします。
残りのクリームには、黄色の色素を入れてしっかり混ぜます。
色素の量は、好みもありますが、耳かきに１杯〜１杯半が限度でしょう。
まず皿にスポンジを置きますが、後で耳を付けるので、なるべく皿の端におくようにします。
スポンジの切った面に、シロップを塗ります。
クリームを塗ります。
スライスしたバナナを敷き詰めます。
バナナの上にもう一度クリームを塗り、チョコレートシロップをかけます。
もう１枚のスポンジを重ねて、手で心持ち縦にに押さえて、ピカチュウの顔らしく横長にします。
そして一番上の面にも、シロップを塗ります。
それでは、いよいよ耳作りです。
１枚余らせたスポンジを、４つに切り、３枚を重ねます。（写真参照）
３枚重ねにした耳を、もう一度３つに切り、その内２つを耳にします。
耳の３枚のスポンジにシロップを塗り、クリームを塗り、バナナをサンドします。そして、顔の適当な位置にとり付けます。
ここで注意する事は、顔の高さと耳の高さがなるべく一緒になるように、耳の間にバナナをはさんで調整しておく事です。高さが違いすぎると、後でクリームを塗るのが大変です。
顔・耳にクリームを塗ります。
特に顔には、かまぼこの様に中央を高くするとより、ピカチュウらしくなります
目・鼻・口をチョコレートシロップで描き、頬に食紅を少しかけます。
目を描く時には、白目の部分を残しておく事を忘れないように。そして、パンダ風にややたれ目にすると雰囲気が出るでしょう。
いきなり綺麗に描こうとせず、微調整はスプーンや、バターナイフでやりましょう。
目に、残しておいた白いクリームを置けば完成です。
スポンジ
Ａ
薄力粉７０g
砂糖 ７０g
Ｂ
卵（Ｍ）３個
マーガリン 大さじ１．５
飾り
バナナ １〜２本
生クリーム 200ml
バナナリキュール
チョコレートシロップ
食用色素（赤・黄）
スポンジ
ミキシングボウルに、ＡとＢを入れます。
ミキサーで、卵と粉を混ぜます。
ミキサーでしっかり泡立てて下さい。
ミキサーの波が形として残るようになれば出来上がりです。
時間的には５〜７分位が目安です。
マーガリンを塗っておいた中フライパンに入れます。
中フライパンのそこを、手の平で、パン・パンとたたいて、空気を抜きます。
蓋をして、インダクションレンジの、ケーキ・ふつうで焼きます。（アムウェイのなべや電気調理器がなくてもオーブンなどで出来ますよ）
飾り
スポンジを３枚にスライスして冷まします。
３枚の内、１番上は薄めにスライスしておきます。これは、後でピカチュウの耳にします。
生クリームに、大さじ２杯のリキュールと、大さじ２杯の砂糖を加え、泡立てます。
泡立てたら、大さじ半分くらいのクリームを取っておきます。これは、後でピカチュウの目にします。
残りのクリームには、黄色の色素を入れてしっかり混ぜます。
色素の量は、好みもありますが、耳かきに１杯〜１杯半が限度でしょう。
まず皿にスポンジを置きますが、後で耳を付けるので、なるべく皿の端におくようにします。
スポンジの切った面に、シロップを塗ります。
クリームを塗ります。
スライスしたバナナを敷き詰めます。
バナナの上にもう一度クリームを塗り、チョコレートシロップをかけます。
もう１枚のスポンジを重ねて、手で心持ち縦にに押さえて、ピカチュウの顔らしく横長にします。
そして一番上の面にも、シロップを塗ります。
それでは、いよいよ耳作りです。
１枚余らせたスポンジを、４つに切り、３枚を重ねます。（写真参照）
３枚重ねにした耳を、もう一度３つに切り、その内２つを耳にします。
耳の３枚のスポンジにシロップを塗り、クリームを塗り、バナナをサンドします。そして、顔の適当な位置にとり付けます。
ここで注意する事は、顔の高さと耳の高さがなるべく一緒になるように、耳の間にバナナをはさんで調整しておく事です。高さが違いすぎると、後でクリームを塗るのが大変です。
顔・耳にクリームを塗ります。
特に顔には、かまぼこの様に中央を高くするとより、ピカチュウらしくなります
目・鼻・口をチョコレートシロップで描き、頬に食紅を少しかけます。
目を描く時には、白目の部分を残しておく事を忘れないように。そして、パンダ風にややたれ目にすると雰囲気が出るでしょう。
いきなり綺麗に描こうとせず、微調整はスプーンや、バターナイフでやりましょう。
目に、残しておいた白いクリームを置けば完成です。
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