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あけましておめでとうございます。
みんな元気していますか??


皆様との約束通り
復活に向けて日々、勉強しています。

2012年4月から
新たな道に進む事になりましたので
ご報告を。

このたび
キャリア専科 バリスタ学校に行くことに
なりました。

今まで料理とデザートで
皆様に喜んで頂きまして

今回さらに欲深く
ドリンクも充実させたく
この道に進むことにしました。


近い将来 必ず  ATTACHER   復活させますので
その日まで どうぞ宜しくお願いします。



その間
自分が何をやっているのか
報告できたらいいなと思い

このトピック作りました。

色々と
楽し面白い情報
どんどん載せますので皆みてね。。



写真は

左から 一ヶ月前のドラえもん  いつか、この写真を本気で笑ってやる。。  
真ん中    今

 右     お手本


早くこうなりたいです

コメント(23)

本日作ったハートです。

ようやく見れるようになって来ましたが
まだまだ。。

早く上達したいです。
今日の1品。

だんだん良くなってきたよ。。
さんきゅー  しょうちゃん。。

さてさて
今日はバレンタイン

バイトの女の子に
強制的に手伝わされました。

今の女の子は強い。。
今のレストランで最後の
イチゴタルトとフルーツです。
ラテアート透明なカップに入れると
おもしろさが倍増。   ミルクとエスプレッソの
混ざり具合に浮いてくるミルクに描かれるハート
ここまで出来るようになりました〜〜
友人の誕生日におくったタルトと  ただのオヤツ、タルトハート
ご無沙汰しています。
みなさん元気にしていますか???

今日の1品。

毎日暑いですけど体にご注意を!!!
先日、日本代表を決めるバリスタの大会を
見物にいってきました。

日本のチャンピョンは世界大会の出場資格があたえられる。

世界戦。 

みてみたいですよね。   今回のチャンピョンは22歳、男性。

かっこよかった!!!



チョットあの場に自分が立ったら  そう思っちゃった。  さー練習。

あけましておめでとうございます。
あと少しでバリスタの試験です。

がんばります。
ココまで出来るようになりました〜〜。。
今は大工町のホテルで
働いてます〜

まだエスプレッソマシーンに慣れていないですが
是非会いにきてください〜♡
久しぶりにタルト作りました

レモン風味の
ホワイトチョコレートタルト🍋

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