ぶどう作り　勝沼人の大地倶楽部コミュのその他の畑から

５月１９日

デラウェアの第１回目ジベレリン処理を行いました。

一切の発芽促進処理をしていない我が家のデラウェアは、
ジベ処理の適期（開花１週間前）中心は明日かなぁ？
という感じですが、親戚に不幸が出来てしまい、１日繰り上げて処理。

デラウェアの場合だけ蕾の内に処理しなければならず、処理後すぐに雨に当たってもダメ、
強風があってもダメ、乾燥してもダメ。
もう博打同然なのです。
他の品種は、花が咲いてから行えばＯＫなのにね。

１回目で種なしにして、花が咲き終わって結実したら２回目処理を行い粒を肥大させます。
１回目処理が失敗すると、結実が悪い房になってしまいます。

おふくろは完全防備。
ちなみにこのとき朝５時でございます。

コメント(102)

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[63] mixiユーザー 08月30日 13:08

＞ホッシー☆さん

確かに強力な助っ人（皆さん昨年の経験者）が来たことは確かですが、作業要領を変えたのでした。
とにかく箱にもぎこむことを最優先にしたため、腐れも取らず、笠紙も捨てて。
もちろん笠紙は最後に全員で拾いましたけど。
それでなんとか収穫は完了しました。
腐れ取りなどの作業を自宅で行いましたから、結局最後の仕上げまでにかかった時間は同じかむしろ余計にかかりました。

[64] mixiユーザー 08月30日 15:58

> 仙人さん

なるほど…。
収穫だけの効率を考えたら、そのやり方の方が早いよね、とわたべさんと今朝話をした所でした。

さすがに後工程（品質チェック）が大変だろうとも話をしてましたが…(^_^;)

お疲れ様でした～m(_ _)m

[65] mixiユーザー 09月02日 14:28

本日、生食用ご注文向け遅積み分の収穫を終え、アジロンの全ての収穫を完了しました。
あ～食べそびれた～という方がいらっしゃいましたら、冷蔵庫にた～っぷりしまってありますので、４日土曜日までならリクエストにお応えできますよん。

[66] mixiユーザー 09月04日 19:45

今日はベニパパさん、黒いジムニーさんそして今年初参加のオールグリーンさんが参加。
ジュース原料用ぶどうの搬出作業を予定していた半分の時間で終了し、引き続き巨峰の圃場で袋を塩ビの傘に換える作業をしました。
予定していた以上の作業ができとても助かりました。
皆さんお疲れ様でした。

[67] mixiユーザー 09月05日 15:50

今日はわたべさんご夫妻、ホッシー☆さんご夫妻、Kekeさん、しろろくんさんそしておでんちゃんが参加。
ジュース用巨峰の収穫第１弾は大人数であっという間に終了。
早めのお茶を飲んで、引き続き昨日の続きで別の巨峰圃場の塩ビ傘かけ作業。
こちらも当初の予定以上に作業が進んで大助かり。
皆さんお疲れ様でした。

[68] mixiユーザー 09月11日 18:33

今日もわたべさんご夫妻とベニパパさんがご参加。
先週の続きで、着色状態を見るために巨峰とピオーネの袋を外して塩ビの傘にかけ換える作業。
例年なら袋ごと一斉に収穫するところ、全部の袋を外すなんて作業はまさにイリーガルなこと。仕上がった畑はきれいですけどね。
１週間後にはこの景色が葉っぱだけになっていることを祈ります。
さて、ピオーネも猛暑のため着色不良です。
この期に及んで真っ青な粒があったりして。
ピオーネが赤いぶどうだったらもうかなり収穫可能なんですけどね。
残念ながら黒いぶどうなのです。
そう言えば巨峰というと紫のぶどうという印象をお持ちの方が結構いらっしゃるようですが、そういう方々は普段紫色の巨峰をお召し上がりになっているということでしょうか。巨峰は黒いぶどうですので、紫色の巨峰は残念ながら着色不良か未熟のどちらかです。きっと美味しくないでしょう。
本来黒いぶどうは黒くならないと美味しくないのです。本当の味ではありません。ピオーネは多少紫っぽくてもそこそこ美味しいですけど、巨峰は真っ黒でないといまいちな味です。
ところが今年はなかなか黒くならない巨峰を黒くなるまで待っていると、柔らかくなってしまいます。黒くなって収穫されるのが早いか、萎びるのが早いか、今年は巨峰と熾烈な駆け引きが続きます。

皆さん、本日もお疲れ様でした。

[69] mixiユーザー 09月21日 16:50

いよいよロザリオビアンコが黄色味を帯びて、おいし～くなりました。
今日から収穫開始で～っす！

[70] mixiユーザー 09月25日 20:35

今日はホッシー☆さんとベニパパさんのお二人が参加。
新圃場の草刈りの予定でしたが急遽ロザリオの袋外し＆傘かけをやっていただきました。
登熟が不揃いすぎて袋のままだと収穫の見極めができません。
お疲れさまでした。

[71] mixiユーザー 10月05日 19:29

巨峰とピオーネの収穫を完了しました。
巨峰が１０月まで残ったのは過去に記憶がありません。

[72] mixiユーザー 11月03日 16:18

巨峰は紅葉も進み、落葉が始まりました。
今年は蔓の登熟が悪い感じですが、早ければ今月下旬から落葉した圃場から順次剪定開始するかもしれません。

[73] mixiユーザー 12月15日 20:37

黒いジムニーさんと初参加のＴ田さんのお２人がご参加。
日陰になりそうなところ、北風が当たりそうなところのぶどうの樹に防寒着を着せました。
幅１２センチほどのウレタンシートを包帯を巻くように巻き巻き。
Ｔ田さん曰く「私、これ得意かも。」
もしかしてナースですか？

[74] mixiユーザー 12月17日 07:28

いよいよ剪定。
今年は巨峰の長梢剪定を平行整枝に大改造。
ちょっと手間がかかりますが、今年一年伸びてグチャグチャの棚が、こんなにスッキリします。
３枚目はきれいに切り揃った平行整枝２年目のキングデラ。

[75] mixiユーザー 12月22日 17:31

今日は午後からＨ野さんが参加され、キングデラの剪定枝集めと針金に巻きついた巻きひげの掃除をしていただきました。
お疲れさまでした。

[76] mixiユーザー 12月23日 20:38

ベニパパさんとおでんさん、お二人参加で伊豆錦の剪定完了。

[77] mixiユーザー 01月14日 19:57

今日はＨ尾さんがご参加。
甲州の剪定枝の片付けと、ピオーネの剪定をやりました。

[78] mixiユーザー 01月15日 17:08

今日はベニパパさんとしろろくんさんがご参加。
ピオーネの剪定作業をやりました。
お疲れさまでした。

[79] mixiユーザー 01月21日 17:01

今日はＨ尾さんがご参加。
大房系最後の藤稔の剪定をやりました。
お疲れさまでした。

[80] mixiユーザー 01月22日 22:42

今日は剪定枝の粉砕作業をやりました。
最近の機械は性能もアップしたので、えっ！？こんな太いのまで！？っていうくらいガンガン刻まれていきます。
蔓の山があっという間に消え去りました。

[81] mixiユーザー 01月23日 16:29

今日からアジロンの剪定開始。今週中には完了予定。

[82] mixiユーザー 01月26日 17:09

今日はこうちゃんさんが参加。
アジロンの剪定を行いました。

よく見るとアジロンの圃場内から下の土手に向かって獣道が。
明らかに猪の通り道になっている。
比較的新しい鹿の糞もある。
熟期までには何か対策しないとなぁ・・・。

[83] mixiユーザー 01月27日 17:11

今日は父島からのＢＢさんが参加。
今日もいい天気で仕事が捗り、アジロンの剪定が完了！
これで今年の剪定が一応終了。

[84] mixiユーザー 01月28日 17:02

今日もＢＢさんと一緒に作業。
アジロンの剪定枝の焼却と同時に、第５圃場の古い針金の除去作業。
そしてベーリーＡの太い枝は薪にしました。
我が家の風呂釜とピザ窯用の薪になります。

ＢＢさん二日間お疲れさまでした。

[85] mixiユーザー 01月29日 17:33

今日はベニパパさん、しろろくんさん、黒いジムニーさんがご参加。
藤稔の圃場で不要な針金の除去作業等を行いました。
皆さん、慣れない針金の扱いに四苦八苦？された模様。
１ｍｍほどの針金を掴むのに意外と握力を使うのでありました。

お疲れさまでした。

[86] mixiユーザー 02月02日 17:44

暫くの間、ぶどう棚を短梢向けに改造中。
今日はこうちゃんさんが参加。
不要になったステンレスの細い針金を棚から抜く作業だけど、
針金がまるで生きているようだと。
手なずけるのにやはり四苦八苦。

お疲れさまでした。

[87] mixiユーザー 02月10日 17:37

今日もこうちゃんさんが参加。
親父と３人で、前回外した針金を別方向に張り直す作業を行いました。
今日は写真なし。
今夜から雪の予報なのでちょっと頑張っちゃいました。

一時期の寒さが和らぎ、日も長くなったので、寒くさえなければ５時まで作業可能となりました。

お疲れさまでした。

[88] mixiユーザー 02月17日 14:17

昨日もこうちゃんさんが参加。
私は早朝に急な発熱により作業できず、お１人で古い針金の撤去等をやっていただきました。

お疲れさまでした。

[89] mixiユーザー 02月19日 17:15

今日は１人で甲州の圃場に隣接の巨峰の圃場で小張り外し。
いくらなんでも１日で完了するだろうと思いきや、朝のスタートがちょっと遅かったこともあり、まさかまさかの１/３を残してタイムアウト。

格子状に張った細い針金の内、縦方向だけを残して横方向を外すだけなのに、空の広さが変わる気がするのが不思議。

それにしても、この圃場、外すのが本当は残しておきたいステンレスの針金で、残しているのが鉄線。なので結局全部外して、外したステンレスの針金を鉄線の代わりに張り直ししなければならない。チェッ。

[90] mixiユーザー 02月20日 17:01

今日はベニパパさん参加で、ピオーネの小張りの張替え作業。
１日でほぼ完了。
またしても写真なし。

お疲れさまでした。

[91] mixiユーザー 02月23日 17:55

今日はこうちゃんさんがご参加。
休眠打破剤塗布作業と棚の針金の張替え作業をやっていただきました。

お疲れさまでした。

[92] mixiユーザー 03月02日 18:00

今日はこうちゃんさんがご参加。
こうちゃんさんは週一ペースで張り切ってますねぇ。

さて、３月になりまして春の作業に移りました。
休眠期防除を控えて、樹の皮剥き作業です。
皮の裏に潜んでいる越冬菌や虫を日に曝します。
ペリペリ、バリバリめくれるところは楽で楽しいです。
そうでないところは専用の道具でガリガリやります。

そしていよいよ樹液が流れ出してきました。
ぶどうの樹も春の目覚めです。

[93] mixiユーザー 03月06日 12:45

今日は午前中のみ、ベニパパさんとおでんちゃんが参加。
園主不在にも関わらず、巨峰の樹の皮剥き作業をやっていただきました。

お疲れさまでした。

[94] mixiユーザー 03月11日 10:27

（遅れて書き込み）

３月９日
今日もこうちゃんさんがご参加。
ひたすら皮剥き。
でも午後から冷たい風が吹き始めたため早めに上がっていただきました。
お疲れさまでした。

[95] mixiユーザー 04月02日 20:08

今日はおでんちゃんとあくにんさんが参加。
生食用の３品種の苗を植えました。

[96] mixiユーザー 04月03日 16:37

今日は親父と２人でピオーネを中心に２０本の苗を植えました。
せっかちで自分勝手な親父とスローマイペースの俺とでは当然息が合うはずがなく、疲れます。

[97] mixiユーザー 04月03日 17:01

デラの畑は一面紫。ホトケノザが満開です。

[98] mixiユーザー 04月27日 16:08

今日はこうちゃんさん２日目。
甲州の圃場に隣接する巨峰の圃場に鹿除けネットを張りました。

[99] mixiユーザー 05月07日 17:38

ロザリオビアンコの圃場に播いた麦がぐんぐん伸びて、穂が出てきました。
そろそろ１回目の刈り取りをしたいのですが、頼みのプティフェラーリこと乗用モアがエンジントラブルで入院してしまったため作業ができません。
困ったものです。

[100] mixiユーザー 01月13日 14:28

２０１２年１月１２日
今日はこうちゃんさんが、今年甲州の苗を植える予定の巨峰の畑で、恐らく今年最後の収穫となる見込みの巨峰の剪定作業をやっていただきました。
今日もいい天気に恵まれてかなり仕事が捗った感じです。
残りはあとわずか。

[101] mixiユーザー 01月14日 15:12

昨日ピノノアールの成木を戴いたので枝を少し整理して仮植え。
そして今年購入した苗。生食用品種が少しと醸造用の色んな品種を少しずつ全３１品種。これから苗作りですが、まぁ保険で購入したようなもの。さて、数年後最終的に何種類のぶどうが生き残りますことやら。

[102] mixiユーザー 01月20日 15:30

１月１９日
今日は火曜日の雪がまだ残る中、こうちゃんさんが午後半日の作業で、今年甲州に植え替える巨峰の畑の剪定を完了。
明日は雪の予報なのでぎりぎりセーフ。甲州の一部とこの巨峰は半ば仮剪定で、もうちょっと温かくなったら本剪定をします。
この後は、雪が降ったり強い風で吹かれて残した蔓が棚から落ちないように針金に括り付ける作業になります。
お疲れ様でした。

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