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台湾屋台料理 PEI-PEIコミュの最後のトピック補足…

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イベント欄には載せませんがペイペイとしての最後のイベントとして今月中に

「門外不出・ルーロー飯の作り方口伝と味わう会」(3日かかる講習会)

「香港粥の作り方と楽しむ会」(健康を気遣う方にお勧め)

「徐翠園さんの水餃子と宝酒造さんの紹興酒を味わう会」(中国文化を楽しめます)

とどれもすごすぎる企画を予定しています。

詳細に関してはペイペイさんにおたずねください。
場合によってはミミコプタープロジェクトのほうに掲載するかもしれませんので
あなたのお気に入りコミュニティーリストに入れていただいてのぞいてみてください。


ルーロー飯作りは1日目はスープの取り方薬草の調合、
2日目は具材の仕込み&煮込み、3日目は台湾風きゅうりの漬物などと一緒に
ペイペイさんの解説入りで味わう日となっています。
本場台湾でもここまでの作り方をする人は少ないそうで
興味がある方は万障お繰り合わせの上ご参加ください。(かなり値打ちありまっせ!)

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