ワインハウス　ほりた　（帯広）コミュのワインハウスほりた さんから2010年初メルマガ

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　　　　　　【ニュースレター】　No１００　
１月６日（水）　
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新年あけましておめでとうございます。
旧年中は、当店をご利用頂きまして誠にありがとうございました。今年も出来るだけ試飲をし、納得のいくワインをお客様にお勧めしたいと思います。2010年は景気が回復し、活況のある年になることを期待します。本年もご贔屓のほどよろしくお願いいたします。

ドメーヌ・デュジャック２００７年レアワインが入荷しました。ブルゴーニュファンの方でしたらデュジャックのワインがいかに偉大なワインで、しかも非常に入手が困難なワインかご存知のことと思います。 生産本数が少ないのと、人気のある優良生産者ですので、市場に出るとともに瞬く間に品切れになります。今回はドメーヌ・デュジャック４アイテムセットで販売させていただきます。しかもお年玉としてドメーヌ・デュジャックの２００７モレ・サン・ドニを１本お付けします。３セットだけの限定販売となっています。

2007年のブルゴーニュ赤の作柄に関しては2006年をひとまわりコンパクトにした感じと言われています。実際に毎年デュジャックを買われいるお客様が2007年のシャンボール・ミュジニーを飲んで、「美味しかったよ、造り手がいいと変わらない。」と言っておりました。円高で安くなりました。特に、ロマネ・コンティ社（DRC）が単独所有する「ラ・ターシュ」に接する最上のプルミエクリュ、ヴォーヌ・ロマネ・オー・マルコンソールは2006年より４０％ほど安くなっています。
デュジャック
パーカー評価★★★★★（５ツ星）のブルゴーニュ最高の造り手の一人ブルゴーニュにおける新世代の旗手!!１００年、２００年と代々この地でブドウ栽培、ワイン造りに携わっているものがほとんどのブルゴーニュで、ドメーヌ・デュジャックのオーナー、ジャック・セイスは、その世界的名声をわずか十数年で確立しました。ジャック・セイスがモレの村にドメーヌを構えたのが１９６８年。以前のドメーヌ・グライエをベースに４．５ヘクタールの地所からスタートとし、現在では倍以上の１１ヘクタール強（クロ・ド・ラ・ロッシュ２ヘクタールを筆頭に特級畑５区画を含む）に成長しましたが、ワイン造りの基本的なスタイルは設立当初と変わってません。無干渉主義をモットーとするセイスは、畑においても除草剤、化学肥料の類は使用しません。除梗も一切しません。新樽は特級、１級に１００％使用、オリ下げのみでフィルターはかけない、という昔ながらの製法のままです。生まれるワインは色こそ決して濃くないものの、新鮮な果実の風味をたたえ、複雑さも感じさせるエレガントな味わいで、若い時でも十分愉しめるばかりか、特級、1級は１０〜１５年は熟成します。

ドメーヌ・デュジャック４本＋お年玉1本セット　３セット限定

１)クロ・ド・ラ・ロッシュ07（特級）当店価格22,050円
２)シャルム・シャンベルタン07（特級）当店価格18,900円
３)ジュブレ・シャンベルタン・オー・コンボット07（１級）当店価格15,960円
４)ヴォーヌ・ロマネ・オー・マルコンソール07（１級）当店価格15,120円
以上各1本づつ４本セットとお年玉デュジャック　モレ・サン・ドニ０７（6,930円）を1本お付けして　現金持ち帰り価格７２，０３０円（税込み）*ポイント除外品
営業時間
ＡＭ１１：００〜ＰＭ４：３０ＰＭ５：３０〜ＰＭ８：００　定休日：日曜日　
★取り寄せて欲しいワイン、その他の酒類、　又は知りたいワイン情報など御座いましたら、遠慮なくお申し付けください。
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ワインハウスほりた（明治41年創業）
mail： wine-house@apost.plala.or.jp
TEL：０１５５−３８−４１６６
帯広市西１９条南５丁目２５-１５
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