明太子☆つかってマスコミュの明太子スパ★

はじめまして！明太子大好きな私のレシピをご紹介します。
よろしかったら皆さんのレシピも教えて下さい♪

用意するもの
●スパゲッティｰ
●明太子
●昆布茶（コンビニ等で売ってる赤い缶ので十分）
●バター
●お好みできゅうりorしそ＆刻みのり

スパッゲッティーを茹でてる間に、袋から出した明太子とバターと
昆布茶１さじ（これがポイント）塩少々をまぜまぜしときます。
そこにパスタをからめるだけ。
お好みでみじん切りのきゅうりやシソ、刻みのりをのせて下さい。
（以外にきゅうりが美味しいです）
＊きゅうりはすっごく細くきるのがポイント。

すごく簡単でお店の味になります。
昆布茶は明太子の他、和風パスタをつくるときには是非入れて見て下さい！味が締まります。

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 03月12日 02:00

今日参加したばっかりなんですが、僕も明太スパ大好きです。
和風料理には昆布茶絶対使います（笑　

僕のレシピもUP！！

～和風明太ペペロンチーノ～

用意するもの
●スパゲッティｰ
●明太子
●ガーリック
●バター
●鷹の爪
●刻みノリ
●昆布茶を少量の水で溶かしたもの。

１、パスタを、オリーブオイルと、塩を入れた鍋でゆでる。塩の量としては、海水に近いくらい濃い方がお薦め。その間に明太子の腹を割って、バターと混ぜておく。

２、フライパンに少量のオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、をいれ、香りが出てくるまで弱火で炒める。そこに湯から上げたパスタを投入。軽く塩コショウで炒める。最後に、昆布茶ウォーターをさっと振り掛ける。　

３、ボールに、炒めたパスタと明太子＋バターを入れて絡める。最後に刻みノリをふんだんに振りかけて出来上がり。　

結構ピリカラですが、一度食べると病みつきになりますYO。

ご賞味あれ。

[2] mixiユーザー 03月13日 15:59

JAPSTAさん、はじめまして！
私も最近参加したばかりなんですよ。宜しくお願いします♪

和風明太ペペロンチーノ美味しそうです！
私もピリから系大好きです♪
今度挑戦してみます！

明太子スパなんですけど、スパゲッティｰの変わりにうどんで作っても美味しいんですよ！

昆布茶は偉大です（笑）

[3] mixiユーザー 01月31日 17:00

うわ～！
美味しそうなレシピを発見！って感じです♪

昆布茶って、こういう風に使えるのですね（^∀^）
さっそく作ってみたいと思います☆

明太子って、和風でも洋風でもいけるから嬉しいなぁvv

[4] mixiユーザー 02月04日 17:40

ＭＯＭＯさん！ＪＡＰＳＴＡさん！
おいしさ同感です。

私は朝食に、辛子明太子＋マヨのトーストをこんがり焼いて
ぱくついています。

最近は、「ゆず」入り明太子がお気に入りで、今度、ゆず入り
スパやってみます。もち！昆布茶入りで(^^♪

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