Ｍａｎｍａまんま。コミュの今日のまんま。

今日の献立のコーナー
我が家の今日のまんまメニューを教えてください。
今日のこのメニューが明日の我が家の献立のヒントになるかも？

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[25] mixiユーザー 04月23日 11:52

今日の弁当

ごはんおかかの上にのりをひきました。
レンコンお焼き(ミンチ、ニラ入り)
ほうれん草じゃこのおひたし
ピーマンのおかか和え
ミニトマト
もやし炒め

以上

。

母ちゃんは、白ごはんにしました。

今日は、３人弁当。

いつもより多く作ったつもりですが、残りは朝ごはんのおかずなのに、あんまりなくて…

おそろしい

。

[26] mixiユーザー 04月24日 11:22

今日の弁当

ごはんにのりのせて
ピーマンとエノキのぽん酢炒め(母ちゃん作)
竹の子入り野菜炒め
ウィンナー
豚肉の味噌炒め？
(この３つは、ばーちゃん作、昨日ばーちゃんちだったから、持って帰ってきてくれてました。)

母ちゃんは白ごはんに梅干し

。

今日は、ピーマン以外、つめただけ

。

冷蔵庫がスカスカになってました。補充しなければ！

[27] mixiユーザー 04月27日 08:18

今日はボンボンの遠足。
がんばって作りました。
なぜか、エルモ風とまっくろくろすけ。
なんだか、隣の国のマネっこ遊園地キャラのようになりました。

おかずは・・・手を抜いてしまいました。
卵焼き、ブロッコリーのおひたし、パプリカ炒め、
あと、サティで安かった冷凍のモノ。

[28] mixiユーザー 04月27日 09:55

> イベリコぶたさん
エルモの赤いのは何？

目の白いのは、卵？鼻の黄色も、卵？

[29] mixiユーザー 04月27日 10:45

男前母ちゃんさん。
エルモの顔はカニカマ。
目と鼻は卵白と卵黄の卵焼き。
今度卵使わずで何か考えてみるね。

オカカご飯でETはどう？
USJのキャラで作ってみたいイベリコでした。

[31] mixiユーザー 04月27日 23:28

きゃおりさん。
写真楽しみに待っていますね。
みんながんばって作ってるんだもん。笑ったりしません。

[32] mixiユーザー 04月28日 00:18

今晩のイベリコまんま。

ズバリ、あり合わせお好み焼き。
キャベツ、ニラ、白ネギ、チクワ、豚肉です。

あと、タマネギとワカメ、菊菜のお味噌汁です。

[34] mixiユーザー 04月28日 08:37

コミュにお誘いありがとうございました☆
参加させていただいたので、今日の娘のお弁当貼りますね♪

海遊館に行くので海の生き物弁当(笑)

☆クラゲご飯
★カニ・タコ・サカナウインナー
☆ハート卵焼き＆ハートカニカマ
★唐揚げ
☆大根と豚ミンチの甘辛炒め
★ほうれん草とコーンのバター炒め
☆キャンディチーズ

ですo(^-^)o

・・・・こんな感じでいいんすかね？？

お邪魔しましたぁ(・o・)ノ

[35] mixiユーザー 04月28日 09:56

> みっく☆グラハム祭さんすっすごい

すごすぎます

。

そんなお弁当、喜ぶやろな～

。

[36] mixiユーザー 04月28日 22:30

みっく☆グラハム祭さん。
ようこそ

素敵なお弁当ありがとうございます。
また、作り方など教えてくださいね。

[37] mixiユーザー 04月29日 00:24

ｸﾗｹﾞおにぎり…すごすぎです

みんなすごいですよね

どんなにひっくり返っても私には作れませんわ

[38] mixiユーザー 04月29日 03:20

> 男前母ちゃんさん

お褒めにあずかり光栄です

ありがとうございます

娘も喜んで持っていきました

これからよろしくお願いします

＞イベリコぶたさん

お邪魔しまぁす

よろしくお願いしますね

作り方も書いた方がいいですか？

取り敢えずクラゲは桜デンブおにぎりです

目はチーズとのりです

＞ちっちゃいのさん

褒めていただきありがとうございます

嬉しいです

皆さんのご飯も見るの楽しみです

よろしくお願いしますm(_ _)m

[39] mixiユーザー 04月29日 22:15

今日の夜ご飯は

焼きそば

母ちゃんは片付けしてた。｢もう出来たで、食べよ！｣と、長男に言われて食べた。

今日も肉が入ってなかった

。

けど、おいしかった～

。

[40] mixiユーザー 04月30日 09:47

今日の弁当。

ごはん梅干し
もやし炒め
エノキぴーまんのぽん酢炒め
ブロッコリーと人参グラッセ

あいかわらず、肉っけ魚っけがない

。

今日は起きるのが遅くて…言い訳です

。

[41] mixiユーザー 04月30日 18:26

昨夜のごはん。

１白ごはん
２ﾁｬﾌﾟﾁｪたるもの
３２で余った野菜で作ったｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ

でした

休みのはずだったのに、全然時間なくて、大ﾁﾋﾞがほとんど作ってくれました

[42] mixiユーザー 05月08日 11:28

今日の弁当

ごはん。
こんにゃくの梅おかか炒め
人参ピーマン炒め
鶏肉焼いたの

そして

ちくわ！

今日は切って入れてたけど

前はまるまま一本入ってて、開けてびっくりしました

。

今日も弁当楽しみ～

[43] mixiユーザー 05月14日 08:48

いつも水曜は、早く作れて、早く食べれるもの

と言うことで麺類と決めてて…

最近は、ラーメンに野菜炒めをのせてるの主流ですが。

今日は冷麺(ごまだれ)に野菜炒めをのせちゃいました

文句も言わずに、ﾁﾋﾞたち食べてました

今日はそれに、高菜ﾁｬｰﾊﾝも添えました

[44] mixiユーザー 05月20日 23:31

お久しぶりのイベリコです。

いつの日かの夕食
カレイの炊いたん・・・コストコでいつも買っているヨシダのタレに生姜を入れて炊きました。
小松菜の炊いたん・・・小松菜をごま油で炒めてうすあげ入れて、粉末だし、砂糖、醤油で味付け。
ぶた汁。。。

メニューや内容はごく普通のものだけど、コテコテの大阪弁のイベリコは、
ついつい「○○の炊いたん」って言っています。
なので子供達も「○○炊いたん」って言います。
友達に「変。」って言われないだろうか？って気になりつつ、炊いています。

今日5月20日の夜マンマ。

厚揚げのマーボー豆腐。
これは「ちちんぷいぷい」でやっていました。
ニンニクを炒め、トウバンジャン、テンメンジャン、中華の素、醤油
そして豚肉、厚揚げ、ピーマンを炒めて、水溶き片栗でとろみをつけて出来上がり。

まっくろ空豆
田舎のおばあちゃんから送ってくれた空豆。
どうやって食べようか?と思っていたら、昨年イベリコのマイミクさんが
居酒屋で美味しかったとのことでやってみたら、これが美味しかった。
作り方は・・・魚焼きグリルなどでサヤごと真っ黒に焼くだけ。
中身を出して、薄皮を剥いてお好みで塩やマヨネーズをつけて食べてみてください。
ホクホクして美味しいですよ。

ほか、先日日生で買ったみりん干し、小松菜、大根､なすびのお味噌汁です。

今日も美味しく食べました。

[45] mixiユーザー 05月21日 13:36

久しぶり

。

でも、お弁当は続いてるよ

。

今週はお弁当のいる長男も学校ないから、お弁当いらない…けど、母ちゃんはお弁当持って行ってるよ

☆今日の弁当☆

ごはん
しおこぶ

昨日の残りの、春雨と野菜の酢の物サラダ(春雨、トマト、キュウリ、小松菜、人参…やったかな？ばーちゃん作

ゴマの風味がきいてた

)
キャベツシーチキン炒め
さつま芋、レンコン、人参、じゃが芋のふかし野菜。

ふかし野菜は塩ふったらおいしかった～

。

[46] mixiユーザー 05月22日 11:04

今日の弁当

冷ごはんがた～くさんあったから、今日はチャーハン。

ピーマン、人参、さつま芋、じゃが芋、レンコンも入れて、シーチキンも。

炒めて塩こしょう、醤油で味付け

。

レンコンのこりこり感がおいし～

今日は起きるの遅くて、それだけ

売店で何か買おうかな

。

[47] mixiユーザー 05月23日 23:43

今日のまんま

朝

ぶっか～け～うどん！

ダシ汁、長男作、うまかった

海藻サラダ、パプリカ、オクラ、人参、梅干し、キムチ←お好みトッピングで

昼

あったかうどん！

キャベツとマイタケが入ってた

。

長男作！

夜

そのうどんにカレーのせて、カレーうどん！

うどんな一日

。

でも、母ちゃん、昼すぎから急な腹痛でした

。

でも、お腹すいたら食べる！

[48] mixiユーザー 06月06日 14:45

昨日の晩ご飯。

最近はまってる、そばめし。

材料を用意し、ﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄを出すと

大ﾁﾋﾞがしてくれる。

最後の、かつおや青のりは小ﾁﾋﾞもかけてくれたりする。

ちょっと、楽な

晩ご飯です。

[49] mixiユーザー 07月09日 00:35

お久しぶりです。
放置しっぱなしでごめんなさい。

さぁ～新メニュですよ。。。
今日は空手だったので、簡単に食べれるメニュー。

スタミナ冷やしうどん。
冷やしウドンにコストコで買ったプルコギビーフとピーマン、人参を炒めて乗せちゃいました。
子供達は普通のめんつゆで、イベリコは今はやりの冷やしカレーウドンのダシで食べました。
もう1つは豆腐丼
きゅうり、しょうが、たくわん、をみじん切りにしてボールに入れ
その上にお豆腐をつぶして入れます。
味噌、さとう（ほんの少し）醤油を入れてかき混ぜ、
ご飯に乗せて海苔でトッピング。
簡単で美味しく食べれました。
騙されたと思ってお試しあれ！！

[50] mixiユーザー 08月04日 11:56

今日の弁当

男前家、只今４人弁当です

。

長男&次男はお皿におかずを入れてます。二人は家で食べます。

今日は

･ご飯におかか(末娘と母ちゃん)
･蒸し南瓜と蒸しオクラ(末娘はオクラ入れず

)
･レンコンバーグ
･ピーマンと人参の炒めもの
･ミニトマト
･キュウリの浅漬け(母ちゃんと次男だけ)

只今、男前家電子レンジ壊れ中

。

頑張れ、長男&次男です

。

[51] mixiユーザー 08月05日 10:06

今日の弁当

･ピーマンと人参炒め(昨日はピーマン多目

今日は人参多目

)
･こんにゃくのおかか炒め
･チンゲン菜のおひたし
･ミニトマト
･コーン

今日はね、彩りが綺麗でした

。

[52] mixiユーザー 08月06日 07:53

今日の弁当です。

・ごはん
・手羽の煮物(ちっちゃいのさんのやつ)
・ゴーヤシーチキン炒め
・蒸かし野菜(南瓜、蓮根、人参、オクラ)

末娘は、ごはんにおかか
蒸かし野菜は人参入れず
ゴーヤも入れずでした。

今日は朝が遅くなり、あせった～。

そんな時、蒸かし野菜は大活躍ですね。

手羽の煮物は、昨日、ちっちゃいのさんが、ちっちゃい大、中に夜ごはんに持たせてくれたんだけど、レンジが壊れ中で、男前家が全部もらいました(昨日の夜ごはんはちっちゃい大、中は、男前家でごはんでした)。

ラッキー(^ー^)。

[53] mixiユーザー 08月07日 11:47

今日の弁当

今日は起きれない上に材料が乏しく、あせった～

。

８月は末娘の学童の昼食作りもなく

、弁当４個が続きます。

今日は、昼に長男次男は作ってもらう

朝で食べちゃった

。

･ごはん
･玉ねぎ、人参、じゃが芋炒め
･きゅうり(塩もみ)
･トマト

今日はそれだけ

。

[54] mixiユーザー 08月17日 12:08

昨日のまんま。

肉じゃが

久しぶりに作りました

。

肉じゃが好きなんだけど、ついつい煮物より炒めもの

。

昨日の具は

人参、じゃが芋、玉ねぎ、ごぼうに、肉は安かったから鶏ミンチにしました。

[55] mixiユーザー 08月19日 11:46

今日のお弁当
･ごはん
･ポークビッツ
･人参グラッセ
･ジャコと小松菜の炒めもの
･トマト
･ミニカップゼリー二個

今日はデザートつき

。

今週は弁当二個

来週２４日は４個

２５日からは学校

学童は昼食づくりだから

３個弁当

。

[56] mixiユーザー 10月07日 15:46

お久しぶりです。
スッカリ秋になってしまいましたね。
みなさん、食欲の秋をいかがおすごしでしょうか？

秋の味覚「栗」が我が家にもやってきましたので、
栗、芋ご飯を作ってみました。

栗ご飯って、時間が経つと栗が黒くなるのが嫌い。
で、ネットで調べながら試行錯誤しながら作りました。

?栗を頑張って剥きます。
?水につけ、あくを抜きます。（芋も一緒。）
?ボールにあけお砂糖をまぶし、一時間ほど馴染ませます。
?砂糖が馴染んだ栗と芋を電子レンジで７～８分チンします。
?お米を洗い、普通の水加減でダシの素と色付けのお醤油で炊き上げます。
　（少ししょっぱい方が良いかも？）
?お米が炊き上がったら、チンした栗と芋を混ぜ合わせます。

ほんのりあまい栗、芋ご飯の出来上がりです。

[57] mixiユーザー 12月04日 14:02

お久しぶり

。

毎日弁当は頑張ってますよ～

長男が

。

今日は

ジャコとキャベツ炒め
人参と南瓜のキンピラ
こんにゃくの梅おかか炒め

長男は、とうふとうすあげの味噌汁も持って行ってるよ

。

[58] mixiユーザー 12月09日 22:41

> 男前母ちゃんさん

とうふとうすあげの味噌汁って…

どうやって？？？(?_?)

[59] mixiユーザー 12月11日 10:46

> ちっちゃいのさん
冬になり、あったかい汁モノも入る、筒型デカ弁当だ～

。

今度、写真に撮りますね。

[60] mixiユーザー 12月11日 11:05

今日の弁当

出ましたマカロニ

ご飯炊くの忘れてました。
弁当もいるし朝もいるから今日は大鍋で、一袋と半分以上ゆがきました。

…一袋５００グラム？１キロちゃうわな？

昨日の鍋に使わなかった野菜、南瓜、レンコン、人参、小松菜、里芋に、ミンチも入れて炒める！

マカロニも一緒に炒める！塩コショウ、醤油で味付けして出来上がり！

さすがに大きなフライパンでも、ひとつでは無理でした

二つのフライパンに分けて炒めました

。

母ちゃんは、白ゴマかけて、チーンできるから

チーズもかけて持ってきた

。

長男は、黒ゴマかけて、デカ～い弁当箱に入れて持っていった

。

[61] mixiユーザー 04月11日 09:40

お久しぶりで～す。
末娘、中学になり、弁当がんばって作ってます。
今日は
・こんにゃくの梅おかか炒め
・豆苗
・コーン&シーチキン
・ウィンナー

これに末娘は
・ミニトマト
彩り綺麗♪

長男と次男は
・お味噌汁(豆腐とうすあげ)
を持っていきました。

末娘♪がんばれ～！

[62] mixiユーザー 04月11日 09:49

昨日から、お弁当です。
昨日のは
・小籠包
・ほうれん草と豚肉炒め
・きのこのソテー

末娘は
・ミニトマト

長男と次男は
・味噌汁

次男は、きのこ嫌いなので、かわりに
・玉ねぎ炒め

これは、母ちゃんも入れました。

昨日は、末娘、緊張からかな？あんまり食欲なくてほとんど食べなかったんだって。

[63] mixiユーザー 04月12日 17:52

今日もがんばった末娘です。
口内炎がたくさんできてます(>_<)！
今日は
・チンゲン菜と厚揚げ
・ぎょうざ(手作り！昨日の残り。)
・豆腐ハンバーグ(ぎょうざの具。
・マカロニサラダ

長男次男は、いつもの+味噌汁

末娘は、ミニトマトといちごも持って行ったよ。

[64] mixiユーザー 04月18日 10:33

毎日書いたろ！と思ったのに、なかなか毎日は難しいな！
今日は
・ひじき(と大豆と人参とシーチキン)
・キャベツ炒め
・コーン
・ピーマンとおかか

長男次男のみそ汁、今日は次男作
お野菜や舞茸やたくさん入ってたから美味しかった。…ってのも、豆腐を落としてしまって、豆腐がほんの少ししか無かったのだ～で、野菜をほりこんだのだ～、うまかったのだ～！

末娘は、ぶどうも入れてた。いいね～デザート。

長男、末娘は、シャケフレークをごはんにかけてた。

長男のごはん、パンパンでした。お腹減るねんて。

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