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ベトナム料理を習おう！コミュのハノイ風の三品！

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ハノイ風の三品！

mixiユーザー 2009年02月24日 23:32

日本同様、南北に長く広がるベトナムは、

お料理も各地方の個性があります。

今回、春巻きの中身は牛肉、薄焼きたまご、パクチーにレタス！

サッパリ味です。

青いパパイヤのサラダ！

canh chua という酸っぱくて辛いスープ！

ハノイ出身のＤさんと、Ｎさんが作ってくれました！

一人一人、手巻きで作った生春巻きのお味も格別でした！

春巻きのタレには独特なコダワリ・・・

お砂糖を入れて柔らかな味に仕上げます。

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