JWT＆EOSコミュの茶茶茶通信　Vol.4（イカ玄米炊き込みご飯　しゃけの茶ん茶ん焼き、リンゴの茶葉煮など）

みなさんこんばんは

カップ一杯のＪＷＴに癒される～

さらに茶葉パワーはすごい！！

残ったお茶スープにバンバンジィの残った汁を足して炊き込み玄米ご飯を入れておじやを作ってみました
が何か一味足りないなと思い、出がらし茶葉を一袋追加して入れたら瞬時においしく変わったよ
びっくりしたわ
本当に調和をとってくれるんだと再確認

さあまた茶葉料理レシピの紹介です
食欲の秋たくさんおいしい食材がありますね
サツマイモもおいし～いですね

あっそのまえに最新情報！！！！！！
魔法の塗る茶ー油
これは超すごいよ～
何がすごいって！？つけてみればわかるという感じ
体中どこに塗ってもいい魔法のオイル
ひからびたお肌
(もちろん普通のお肌にも(笑))
ひび割れた手
つけたらあれ！？あれ！？
20年自然化粧品のお仕事をされていた方もびっくり！！
感じて使ってね

★お茶は50ccに一袋の濃さで作りさましておく
茶葉が入ったままでグレープシードオイルを10cc～20cc注ぎシェイク
小さめの蓋が密閉できる容器でつくるといいですよ
更に小さな容器に入れて使用(目薬入れなど東急ハンズに売ってるよ)
常温で3日冷蔵庫で一週間はもちます
お茶の香りがたまらな～い

★サツマイモの茶スープ
お鍋でお茶を作り、出がらしは取り出しておく
サツマイモは皮をむいて大きめに切り作ったお茶の中に入れコトコト煮る
キパワーソルトをいれできあがり

★サツマイモのお焼き

サツマイモは３センチくらいの厚さに切りフライパンに並べ断面に出涸らし茶葉をふる
お茶を周りから注いで(半分の高さ)蒸し焼き

ボールにとりポテトマッシャーでつぶし出がらし茶葉、片栗粉を入れ混ぜ平べったい楕円や円く形を作り片栗粉をまぶしてグレープシードオイルで両面こんがり焼く

★八宝茶い
イカ、ホタテなど
白菜、ブロッコリー、青菜など野菜
グレープシードオイル、出がらし茶葉、キパワーソルト、こしょう

フライパンにグレープシードオイルをひきイカ、ホタテなどを入れ出がらし茶葉と一緒に炒め野菜を入れる
キパワーソルト、こしょうで味付け
お茶とき片栗粉を回し入れさっと火を通しながら混ぜとろみがついたら出来上がり
水分が少ないときはお茶を入れるといいよ

★イカ玄米炊き込み御飯

新鮮なイカできればお刺身になるもの
(わたも使います)
キパワーソルト
醤油
出がらし茶葉(1合につき1袋)
玄米

玄米を洗い水は目盛りより少し少なめに入れキパワーソルトと醤油で味付け
味をみて分量まで水を入れる
出がらし茶葉をいれる
胴体と足を引き抜いたわたつき足を並べて入れ炊く
しゃもじで切るようにほぐし出来上がり

わたがバターのようにとろけてうま～い

★白菜のミルフィーユ

白菜
鳥挽き肉
出がらし茶葉(肉100グラムに1袋)
キパワーソルト
粗挽きこしょう

白菜をフライパンに並べ茶葉塩こしょうをして混ぜた鳥挽き肉を白菜に塗る
さらに白菜を敷く
これを３段くりかえす

一番上の白菜に醤油をぐるっとかけ　
出がらし茶葉をパラパラ
蓋をして弱火でコトコト煮る
時々でてきた煮汁を上からかけると味がしみていいですよ

★しゃけの茶ん茶ん焼き

生しゃけ
出がらし茶葉
キパワーソルト
味噌
キャベツ
もやし
きのこ

フライパンに出がらし茶葉パラパラ
しゃけを並べ茶葉、キパワーソルトをふり味噌を塗る
その上にキャベツ、もやしを山盛り乗せ軽く茶葉キパワーソルトをふり蓋をして中火で蒸し焼き
野菜がしんなりしてきたらひっくりかえして出来上がり

★リンゴの茶葉煮

リンゴを縦に薄切り
素炊糖を軽くふり生茶葉を３袋～５袋かけことこと弱火で煮る
シナモンをふり軽く混ぜ出来上がり

茶葉ティにのせてもおいしい
そのままでも

★茶鍋

鍋でお茶を作りキパワーソルト、醤油で味付け
お好みの材料を入れて煮るだけ
例えば
白菜、ねぎ、きのこ、魚の切り身、豆腐、肉、糸こんにゃくなどなど

お好みで酢を入れてもいいし、キムチを入れるとキムチ鍋
超簡単だよん

また鳥ごぼうのおいしいシーズンです
れんこんを入れてバージョンアップ
めっちゃおいしいですよ

やっぱ茶葉料理は最高！！
心が満たされますね

体も冬支度
ぽかぼか内側から暖まろう

はっぴーはっちゃん